美國以色列2月28日聯手空襲伊朗。戰事未如美國總統川普所言「很快結束」，反而擴大至中東地區，並進入延長賽。隨著石油與天然氣供應下降、價格飆升，各國發布能源緊急對策，迎戰這場可能到來的能源危機。掐住荷莫茲 全球拉警報波斯灣地區是全球主要產油區，位於伊朗與阿拉伯聯合大公國間的荷莫茲海峽（Strait of Hormuz）成了能源供應樞紐，承載全球約1/4的海上石油運輸與1/5的液化天然氣（LNG）供應。在伊朗發動威脅與實質攻擊後，荷莫茲海峽近乎封鎖。雖然可以靠輸油管道運輸石油，但量能不足。在航運癱瘓、油氣基礎設施遭受攻擊、石油儲存設施逐漸飽和而減產等因素下，國際油價飆高。國際能源總署（IEA）11日宣布釋出史上最大規模、高達4億桶的戰略石油儲備。川普15日要求全球七個「重度依賴中東石油」的國家派遣軍艦協防荷莫茲海峽，保護商船，但日、澳、法等國均未響應。16日，歐盟與英國更以「這不是我們的戰爭」

自3月8日前後，伊朗多個儲油設施被擊中，火光沖天，首都德黑蘭天空被濃厚黑雲覆蓋，降下黑雨。總部位於倫敦的衝突與環境觀察站（The Conflict and Environment Observatory，簡稱CEOBS），是一家專注研究戰爭與武裝衝突對環境影響的獨立非政府組織。該組織3月10日的一份報告指出，自伊朗爆發衝突以來，該地區已記錄了300多起涉及環境風險的事件，其中包括對油輪的襲擊。「我們目前已掌握伊朗與周邊地區數百起環境問題事件，但由於持續的攻擊、網路受限，以及衛星影像取得延遲，這一數字其實是低估的。」CEOBS主任韋爾（Doug Weir）表示。中東戰事進入第3週，衝突進一步升級，3月18日，伊朗的南帕爾斯（South Pars）大型天然氣田相關設施遭到襲擊，該處是全球最大的天然氣田。伊朗也展開報復，於19日轟炸卡達的拉斯拉凡工業城（RLIC），該處是全球最大液化天然氣（LN

如果有一天，打開水龍頭卻沒有水流出來，全市進入停水「零日」（Day Zero），你該如何面對？3月22日是聯合國訂定的「世界水資源日」（World Water Day），提醒全球關注水資源。據統計，全球有21億人無法取得安全的飲用水。研究也發現，「零日乾旱」（day-zero drought）將比預期更快發生。從伊朗到土耳其，水危機的陰影正在逐步逼近。「零日」可能在十年內出現2018年，南非開普頓遭逢嚴重乾旱，連續三年降雨不足，停水之日將近。時任西開普省省長的齊勒（Helen Zille）投書媒體寫道，「我醒著的每一分鐘都在思考，『零日』到來之時，如何避免全城混亂，讓大眾能順利取到水。」自此，「零日」成了城市供水中斷，民眾須到臨時供水站取水之日的代名詞，延伸為即將發生可怕事件的那日。釜山國立大學（PNU）氣候學家法蘭茲基（Christian Franzke）去（2025）年發表研究指出，全

街頭隨處可見的菸蒂垃圾，竟然能轉生為時尚單品。這頂柔和米白色調、觸感厚實柔軟的設計師帽，以不規則縫線勾勒出獨特的紋理。更特別的是，它的原料並非羊毛，而是隨處可見的菸蒂垃圾。這是英格蘭中央聖馬丁藝術與設計學院的畢業製作「香菸從未如此酷過」，畢業生吉諾（Olivia Gino）到處蒐集被丟棄的菸頭，經過浸泡洗淨、處理後，取出其中的醋酸纖維素，再以針刺氈戳成氈布，並縫上曲折、不規則的縫線來加固帽身。「菸蒂無所不在，卻鮮少有人正視這個急迫的議題。」吉諾希望人們藉此重新思考，那些看似「沒價值」的物品，其實都有重生的可能性。全球吸菸人口約13億，每天製造多達4.5兆個菸頭，總重120萬噸。菸蒂可說是最常見、也最惱人的垃圾之一，不僅街道、公園，連潔白的沙灘也有它的蹤影。根據2020年環保組織「美化美國協會」（Keep America Beautiful, KAB）的全美垃圾調查，在十公分以下的垃圾中，菸

地熱能源不再是火山國家的專利，新技術改寫歐洲的地熱潛力布局。能源智庫Ember指出，地熱開發限制與成本已雙雙下降，讓更多歐洲國家可以發展地熱。分析結果指出，歐盟具商業競爭力的地熱潛力高達43GW。若全數開發，可取代四成的燃煤與燃氣發電，成為歐洲發展重工業與資料中心的助力。新技術助陣 開發限制大鬆綁傳統型的地熱發電通常侷限於火山或板塊交界地區，需同時符合具有充足的熱源、大量的流體、高滲透性的岩層結構等三大條件，才有機會開發。因開發限制多，成本高，早期歐洲僅冰島、義大利的托斯塔尼等地區才有地熱電廠。但是，新一代的地熱技術正在改變這一點。現在，岩層結構缺乏滲透性的地區，可評估運用增強型地熱系統（Enhanced Geothermal System, EGS）。先鑽井至地下高溫處後，以水力壓裂創造裂縫，提升井與井之間的熱交換效率。增強型地熱系統早期有鑽探成本高昂、人工裂隙控制不易及誘發地震風險等問

日本企業持續加碼東南亞生物質布局。馬來西亞上市農業建設商PLS種植公司與日本製紙（Nippon Paper）2月宣布啟動合作，將展開大規模尤加利種植研究，同步評估下游生質材料的應用潛力，包括生物炭與黑色顆粒燃料，作為碳封存等用途的原料。該計畫將在柔佛州打造約2萬至3萬公頃的尤加利種植區。不過，外界普遍認為馬來西亞的氣候與土壤條件並非尤加利的理想產地。因此，雙方此番合作的一大重點，在於驗證這類生長快速的樹種，能否在當地環境下建立規模化、具經濟效益的商業模式。PLS、日本製紙布局永續人工林，評估生物質應用根據策略合作協議，PLS與日本製紙將展開為期3年的可行性研究，並設立示範種植場，由PLS旗下子公司Aramijaya Agri & Agro（AAA）管理。日本製紙主要從事紙品製造及原木、木材等林產品業務，將派遣技術團隊，提供研究設計與執行層面的技術支援，包括研究流程規劃與種植生產力模型建立。

7月炎炎夏日，日本滋賀縣的一座溫室，室內溫度高達45°C ，空氣中瀰漫著一種特殊的濕氣——來自深橘紅色的液體「柿渋」，這是一種使用日本柿子製作的天然染料，在日本已有千年以上的歷史。古代智慧！如何用「柿渋」強化木材、紙張與織品？「柿渋（かきしぶ）」是指擠壓尚未成熟、青綠色的澀柿，萃取出汁液，再經由2至3年的發酵、熟成後，得到的一種紅褐色液體。由於澀柿含有大量的柿單寧，具有抗菌、防水、防腐、驅蟲、除臭、吸附甲醛等功效，在古代被廣泛應用於木材、和紙與天然織品上，作為強化家具防腐防水的塗劑。在滋賀縣經營「渋Nosuke」、大前染色工坊的第二代工匠，今年72歲的大前清（Kiyoshi Omae）指出，柿渋具有不易察覺的特殊功能，「你不會注意到它的作用，就像一道隱形屏障，為空氣創造保護和過濾效果。」他說道。與藍染接觸空氣氧化後呈現深藍色不同，擁有柿單寧的柿渋染，在經陽光照射後會產生橘色、琥珀色、棕色等

氣炸鍋是許多家庭的新寵兒，簡單操作容易上手，不需油鍋或烤箱，就能享受炸薯條、地瓜球、蛋糕甜點等各式料理。但是，氣炸鍋會比傳統廚具更環保、更健康嗎？科學家從室內空污的角度發表研究，發現氣炸鍋確實表現良好，但須注意高溫烹調、累積髒污與通風等問題。用油少 空污低氣炸鍋原理類似對流烤箱，藉由熱氣循環均勻分配熱量。只需少量的油，就能達到與傳統油炸相近的酥脆效果，不僅降低食物熱量，也不犧牲口感。從空污角度來看，氣炸也比其它烹調方式更佳。今年1月，英國伯明罕大學在美國化學學會（ACS）期刊《ES&T Air》發表新研究，比較不同食物以氣炸、淺鍋煎炸或深鍋油炸所產生的室內空污。結果顯示，冷凍洋蔥圈與培根等高油脂食物炸後會產生較多污染物。氣炸高脂肪食物所產生的揮發性有機物（VOCs）較低，僅為深鍋油炸的1/100至1/10。2年前，伯明罕團隊曾以油脂較少的雞胸肉進行實驗，比較煎、煮、炒、炸與氣炸五種方式所產

遠看像廢墟，近看是生物的避風港。這裡是庫恩（Jarno Coone）的家，他是2025年「世界最醜草坪大賽」（The World's Ugliest Lawn）的得主。在他位於澳洲維多利亞州凱恩頓（Kyneton）的院子裡，隨風搖曳的禾本科野草與矮小樹叢高低參差，這般枯黃破敗的景象正是評審所期待的。「就像孩子做了除蝨治療後，頭髮慘不忍睹的模樣，」評審們如此評述，並把第一名「殊榮」頒發給庫恩的院子。越醜越光榮這個獎項看似無厘頭，其實背後蘊含著深意，透過改變傳統草坪的美學標準，以強調水資源的重要性。「這項挑戰是影響人們節約用水的絕佳方式，」協助推動2023年世界最醜草坪大賽的美國女演員伍德莉（Shailene Woodley）表示。維護綠油油的美麗草坪必須耗費大量水資源。然而，水資源危機日益嚴重，聯合國教科文組織（UNESCO）預測，2050年城市地區的缺水人口將從2016年的9.3億人，大幅

飼主為愛犬挑選「天然」、「精選肉塊」、「無添加穀物」這類寵物食品時，可能沒意識到，不同類別狗食對氣候變遷的影響。一項大規模研究顯示，光是狗食就占了英國溫室氣體排放的1%左右。若全球狗狗都比照英國標準吃，衝擊將會超過商用客機燃油碳排的6成。不同狗食碳排差65倍英國愛丁堡大學（University of Edinburgh）和艾克希特大學（University of Exeter）的研究團隊蒐集近1000種市售狗食，從乾糧、濕糧、蔬食到無穀物配方，再依成分與營養標籤等資訊估算狗食碳足跡。報告於1月發表，是迄今最大規模的狗食與氣候影響研究。研究發現，狗食的碳足跡相差懸殊，可相差65倍之多。生的、富含肉汁的濕糧或罐頭、含肉量高的狗食碳足跡較高；乾糧、蔬食（plant-based）、未標榜無穀物的狗食對環境影響較小。根據這份研究，在英國，狗食的原料生產大約占全國溫室氣體總排放量的0.9～1.3%。如

北極海冰快速消融，北極熊覓食不易、日益消瘦的畫面隨著新聞傳播開來。但科學家花了25年的研究卻發現，挪威斯瓦巴群島（Svalbard）的北極熊因獵捕更多類型的食物，海陸動物通吃，反而變胖了。不過，科學家仍憂心這僅是短期結果，少了食物與海冰的北極熊，生存仍面臨嚴重考驗。海冰減少 短期影響大不同這篇1月刊登在《Scientific Reports》期刊的研究，追蹤了1995年至2019年間，斯瓦巴群島上770隻成年北極熊的狀態與身體狀況指數（BCI）。結果發現，研究的前五年，北極熊的體重下降，但在2000年後，體重上升，脂肪儲備充足。北極熊的主食是海豹。每年春季與初夏，趁著海豹在海冰上生產或換毛的時間大量捕獵。短短的幾個月間，約可獲得全年攝取量的70%，存下大量的脂肪，供一年使用。近年因全球暖化、海冰融化，北極熊要走更遠的路才能找到獵物，耗用了身上珍貴的脂肪。加拿大哈德遜灣西部（western

氫氣跨國貿易正快速興起，但長距離運輸與安全、穩定儲存仍是重要挑戰。日本丸紅（Marubeni）近日透過「金屬氫化物」技術，以特殊「鐵鈦合金」首次完成氫氣跨國運輸示範，將澳洲生產的太陽能綠氫經海運運送至印尼，為全球氫能供應鏈提供新解方。丸紅新能源部門高層也透露了更多關於這項創新技術的特色。丸紅突破儲氫技術，助澳洲綠氫抵達印尼利用再生能源電解水製氫，被視為最具潛力的「綠氫」製造方式，有望在能源轉型中部分取代化石燃料使用。隨著需求增加，氫氣跨國合作也逐漸興起，在再生能源資源豐富的地區生產氫氣，再運送至其他需求地區，成為全球能源轉型布局的新趨勢。不過長距離運輸氫氣面臨諸多挑戰。雖然管線是最有效的運輸方式，但難以用於跨國運輸。氣態氫體積大，需壓縮或液化才能運輸；高壓壓縮氫氣效率有限，且容易洩漏；液化氫則必須低溫至零下253℃，冷卻耗能高。目前也有嘗試以氨作為氫的載體，但氨具有毒性且氣味強烈。面對這些