生活環境

十多年前，民間開始推動廚餘回收，各地方政府也跟進，廚餘回收成為民眾普遍的習慣。但根據環保署統計，台灣廚餘回收率只有10%，近幾年始終無法提升，大部分廚餘依舊被送進焚化爐。廚餘回收為何卡關？該如何打開廚餘再生之路？該如何打開廚餘再生之路？攝影：陳忠峰。圖片來源：我們的島。很多人都知道，廚餘分兩種：生廚餘跟熟廚餘。但你可能不知道，這兩種廚餘送到回收桶後，命運大不同。熟廚餘是養豬搶手貨，一桶可以標售到兩百多元，但生廚餘卻沒人愛。以台北市為例，一噸生廚餘送給業者處理，必須付給業者1200元處理費，加500元運輸費，對縣市政府來說是賠本生意。全國以台北市及新北市的生熟廚餘分類回收做得較完善。民國103年，台北市委託的堆肥處理業者，因為遭到居民抗議，停止運作，導致生廚餘一度無處可去，面臨爆滿危機。危機之後，台北市政府檢討廚餘處理對策，首先在內湖焚化場設置了全國第一座生廚餘前處理設施，生廚餘經過脫水、破

香港石屎森林處處，不少大廈把整個天台轉為草皮以達到綠化兼節能之效，但城市大學一個運動中心的綠化天台在連日天雨後，逾一千噸的屋頂整個塌下，面積大如三個籃球場，是同類意外的首次，十分罕見。有學生形容，震感有如地震。幸而運動場未有活動，三人受傷。校方已成立六人小組調查意外成因。20日午發生屋頂下塌的，是已有26年樓齡的城大胡法光運動中心五樓的陳大河綜合會堂，場地可畫分八個羽毛球場或兩個排球場與籃球場使用，並設有看台，經常用作學位頒授典禮及考試場地。上週考試時，已有學生投訴有天花剝落，但校方檢查後認為，結構安全，詎料事隔數天，便發生屋頂倒塌，幸而考試於17日結束，會場正為今晚的慶功宴作準備，所以只有十多名學生在使用，當工作人員視察場地時發現有嚴重漏水，並啟動消防系統，隨即疏散學生，當人員步出會堂，35米乘40米的金屬支架屋頂便整個倒塌。城大承認，天台綠化工程未有向屋宇署申請入則，因為校方及負責興建

這幾百塊出去，讓那個種米的繼續種米 這幾百塊出去，讓那個寫字的繼續寫字 這幾百塊出去，讓老鷹在天上飛 這幾百塊出去，讓書店的燈亮著這幾百塊出去，讓那桶黑心油不斷流竄 這幾百塊出去，讓那隻海豚為你表演 這幾百塊出去，讓緬甸小孩繼續在冰水中剝蝦 這幾百塊出去，讓一個人變成小螺絲釘這幾百塊讓人更像一個人 那幾百塊讓人不像個人這幾百塊，你要用來改變什麼呢？攝影：洪郁婷

填海造陸、遊艇製造專區、廢棄物掩埋場、西港外環道、曄揚石化、統一夢時代等高雄、台南開發不間斷，近十個反對這些開發案的地方團體特地總統蔡英文就職的這一天北上，在凱道另一側高喊抗議，希望新總統聽到地方的聲音。要健康婆婆媽媽團高雄團團長洪秀菊表示，高雄的污染嚴重，但市府市議會都站在開發的一方，地方民眾的聲音傳不到中央，才選在今天向中央抗議陳情。居民們邀請小英總統去高雄大林蒲、鳳鼻頭Long Stay，親身感受當地的污染。小港石化工業區開發不間斷  地方團體冀望中央能重視環境選在總統就職典禮的這一天，要健康婆婆媽媽團、金煙囪文化協進會、高雄健康空氣行動聯盟、台灣水資源保育聯盟、反國道7號自救會、反馬頭山設置事業廢棄物掩埋場、反西港外環道不當開闢自救會與台南市環境保護聯盟等共四十幾人一大早特地北上到總統府前陳情抗議。

春季正值冷熱季節轉換之際，天氣反覆不定，往往會有用電浪費的狀況發生。低碳生活部落格整理了一些春季節電可以採用的策略，讓大家輕鬆省電，又維護生活品質。台灣的春天從櫻花季節的尾聲開始，追完平地的杜鵑花季，接著是流蘇、苦楝，最後是油桐花，這時候天氣逐漸炎熱，梅雨季起始，開始就要進入與溼氣對抗的麻煩時節。正值冷熱季節轉換之際，天氣反覆不定，往往會有用電浪費的狀況發生。再加上面臨炎夏的逼近，春季其實是很重要的節電準備季節。低碳生活部落格整理了一些春季節電可以採用的策略，讓大家輕鬆省電，又維護生活品質。換季準備家電與設備有許多保暖「設定」，請參照以下清單快速換季。洗澡的熱水器溫度旋鈕從最高溫，往下調降 1~2格，調到身體可接受的熱度：當您使用「水點火」熱水器時，把水力轉到最大時，如果水溫過燙，必須加冷水，這就是浪費瓦斯。 →請參考《洗澡水忽大忽小忽慢忽快忽冷忽冷，煩耶》

新北市漁洋國際有限公司涉嫌從民國103年起，竄改延長冷凍鯛魚片、鯖魚片、軟絲、草蝦、蛤等高單價海鮮食品的保存期限一年，向其進貨的北台灣數十家餐廳、熱炒店，甚至福華、國賓飯店都受害。相關單位搜索時，甚至發現過期三年的冷凍蝦子，已全數封存。漁洋國際負責人楊添福涉嫌指示員工拿去漬油，將產品外包裝的保存期限油墨去除，再以打印機打上新的保存期限，增長一年時效，並將食品分別存放於不知情的億源食品冷凍股份有限公司、華漢冷凍食品工業股份有限公司及順億興股份有限公司冷凍庫內。檢方訊後，諭知楊添福30萬元、楊妻張秀治1萬元、楊義銘及經理陳文欽各5萬元交保。 

台灣垃圾資源回收成果，備受國際媒體推崇。《華爾街日報》17日以「台灣：全世界垃圾處理的大咖」（Taiwan: The World's Geniuses of Garbage Disposal）為題，盛讚台灣從昔日「垃圾島」蛻變為資源回收的國際典範，足可媲美德國等先進國家。報導指出，根據台灣環保署統計，2015年全台資源回收率達到55％。「經濟合作暨發展組織」（OECD）資料顯示，台灣地狹人稠，人口多達2350萬人，但資源回收率不僅媲美奧地利、德國及南韓等先進國家，也遠高於美國的35％。 此外，據非營利組織「星球援助」（Planet Aid）去年9月公布的數據，台灣資源回收率達60％，在全球已開發國家中，僅低於奧地利的63％和德國的62％，遠優於美國的34％、英國的39％，以及亞洲鄰國日本的21％和南韓的49％。不過，《華爾街日報》也提及，台灣垃圾掩埋場容量將於6年內飽和，再加上高房價及土地

加拿大溫哥華遊客造訪美國黃石公園，不顧警告標示，走下棧道跟溫泉自拍，還將手浸泡在會達到沸點的溫泉中，遭園方提出刑事控訴，這些遊客已在社群網站發表道歉聲明。加拿大廣播公司（CBC）報導，黃石公園園方指控甘布爾（Charles Gamble）、利亞赫（Alexey Lyakh）和普萊斯布朗（Justis Price-Brown）3人擅自離開木質棧道，踩上著名的地熱景觀拍照和錄製影。這3人是戶外運動服飾公司High on Life SundayFundayz的員工。這家公司到美國各地旅遊拍攝影片，希望能鼓勵他人探險。他們在臉書發表道歉聲明表示，「很遺憾犯下離開指定道路的錯」，並自稱「過分熱衷於」要拍出完美的自然美景照片。黃石公園發言人瑞德（Charissa Reid）表示，根據她的觀察，有越來越多遊客為了拍下影片和照片以便貼上社交媒體，而招惹麻煩。她說：「我認為這是個很大的問題。」

聯合國人居署5月18日發布了年度旗艦出版物——《2016世界城市狀況報告（The World Cities Report）》，其主題是「城鎮化與發展：新興未來」（Urbanization and Development: Emerging Futures）。報告指出，目前排名前600位的主要城市中居住著五分之一的世界人口，對全球國內生產總值的貢獻高達60％。如果不進行適當的規劃和管理，迅速的城鎮化會導致不平等、貧民窟和氣候變化災難性影響的增長，應通過一個全新的城市議程（Urban Agenda）進一步釋放城鎮的變革力量，推進可持續的城市發展。　　聯合國副秘書長、人居署現任執行主任克洛斯（Joan Clos）18日援引《2016世界城市狀況報告》的主要內容指出，自1996年6月聯合國在伊斯坦布爾舉行第二次人類住區會議以來，世界人口在過去二十年間隨著社會經濟發展大規模向城鎮遷移；在城市面貌發生

「卜蜂公司」使用逾期原料製成肉品，台東縣衛生局17日要求包括台東大潤發等業者，下架相關產品。東縣政府衛生局表示，「雄勳有限公司」將逾有效日期之「肉增多調味粉」、「蒜精」、「迷迭香香料」及「豆漿粉」等原料產品，經竄改有效日期後販售給下游食品業者。其中下游「卜蜂公司」使用逾期原料蒜精、肉增多調味料及迷迭香香料，製成「W6預炸蝴蝶翅腿（原味）」、「卜蜂醃漬香酥炸骨腿」等10項產品全面下架。台東縣衛生局接獲通知後，立即至下游進貨商行卜蜂肉品、大潤發、家華商號等店，共計下架火腿、鹽酥雞、燒烤雞翅、燒烤三節翅等240公斤，現場已無問題產品。

中國政府網17日發布《國務院辦公廳關於促進通用航空業發展的指導意見》指出，未來五年，大陸至少還將建造200個通用機場，解決「落地難」和「上天難」的問題。該指導意見提出，到2020年建成500個以上通用機場，將實現地級以上城市擁有通用機場或兼顧通用航空服務的運輸機場，機場也將覆蓋農產品主產區、主要林區、50%以上的5A級旅遊景區。屆時，通用航空器達5,000架以上，年飛行量200萬小時以上，培育一批具市場競爭力的通用航空企業。截至2015年底，中國已有通用機場超過300個，通用航空企業281家，在冊通用航空器1,874架，2015年飛行量達73.2萬小時。不過指導意見也表明，中國通用航空業規模仍較小，基礎設施建設相對滯後，低空空域管理改革進展緩慢，航空器自主研發製造能力不足，通用航空營運服務薄弱，與經濟社會發展和新興航空消費需求仍有較大差距。因此，其提出五個重點任務：培育通用航空市場、加快通

隨著五一連假結束，《商業生態》（Business Ecology）工作室於上海金融環球中心（SWFC）所策的《再生‧花園》展覽也一併落幕，但展覽中的作品與素材並沒有在撤展後停止生命，而是前往下一個方向，進入上海的家庭，讓作品也可以成為生活中的用品──追求永續的展覽，是《商業生態》兩位創辦人孫海燕、孫楊的目標，永續發展，也是她們自2011年創辦雜誌至今，所欲傳達的理念。創辦人孫海燕（左）與孫楊（右）。圖片來源：商業生態經濟、環境、社會 迎接啟蒙的綠金時代孫楊與孫海燕過往是《東方企業家》的同事，擔任財經記者十數年，長年在進行區域經濟發展趨勢的報導中，接觸永續發展（可持續發展），不能以犧牲環境作為代價，在其中，有無數個理念得以被實踐。因此，在2009年哥本哈根會議後，想要傳達永續概念的想法逐漸萌芽，兩人先是寫了《綠金時代：妙趣橫生的綠色經濟》作為敲門磚，並且搭上2010年上海世博會的列車，在零碳