• (1)為什麼需要以有機農業來確保糧食生產呢?

    (1)為什麼需要以有機農業來確保糧食生產呢?

    慣行農業使用化學肥料、化學農藥,雖然可以達到提升產量、降低勞力需求的效果,但是其後遺症相當多。慣行農業造成環境污染,不但影響人類健康,造成河域近海優養化而導致魚蝦無法生長,也使得土壤上下的好菌益蟲消失,留下數量龐大的壞菌害蟲,每年都需要外加化肥農藥這兩種資材,農業才能進行。然而製造化肥農藥需要石油;過去石油價廉,因此農民可以承受。但是地球已逐漸步入後石油時代,易採的石油用完之後,將來的石油價格會上升,化肥農藥的製造成本隨之高揚,農民會有用不起的一天。屆時世界農業生產會面臨巨大危機,對農產品進口國而言,更因為船隻運費的暴增,更難以油外國供應糧食。在商業社會中,任何制度無法做百分之百保證,但是沒有制度就會天下大亂。根據現行法規,農產品經營業者若要之農產品或其加工品,未經驗證標示,不得用「有機」的名義販售。不過真正的有機產品分成兩大類,第一個是經過驗證,貼有合格標章的有機產品;第二個是向與有信譽

  • 劉克襄見證 幸運民眾陪空拍攝影師一同「飛閱台灣」

    劉克襄見證 幸運民眾陪空拍攝影師一同「飛閱台灣」

    由台達電子文教基金會、台灣科學教育館、以及台灣阿布電影三方,共同舉辦的「飛閱台灣‧空拍環境影像展」,1日在生態作家劉克襄的見證下,抽出一名幸運的觀展民眾,可攜伴與空拍攝影師齊柏林同上直昇機,由空中記錄台灣的變遷。主辦單位自六月開展以來,每月都會抽出一名觀展民眾登機,目前已抽出三位,未來還有三個機會,有興趣上直昇機體驗空拍的民眾,可好好把握。「飛閱台灣」開展以來,已吸引4萬7千多位民眾觀展,體驗從巨型螢幕觀看3D空拍影片的震撼。許多民眾留言表示,深受齊柏林空拍影像的感動,沒有想過台灣原來這麼美,但也心疼遭受破壞或災後的景象,矢言要守護環境。主辦單位為提高民眾看展的興趣,在半年的展覽期間內,觀展民眾只要於展場出口填寫問卷,每月都有機會被抽中,攜伴與空拍攝影師齊柏林共同搭機。齊柏林也將於直昇機上親自導覽,讓民眾了解空拍的作業與甘苦。在主辦單位的邀請之下,7月與8月份的得獎者都回到科教館,分享得獎

  • 史上最「宅」矮性稻 在家也可變農民

    史上最「宅」矮性稻 在家也可變農民

    想在陽台或屋頂菜園體驗種稻、當個都會農人?農業試驗所國家作物種原中心引進一種約50公分高的水稻品系,讓民眾利用能蓄水的容器就能在陽台或樓頂,體驗從育苗、插秧、抽穗、結實到收穫的種稻樂趣。此矮性稻品系編號為05A01397,係於2005年由菲律賓國際稻米研究中心引進,屬於秈稻(在來米),米粒較硬、無黏性,食味中下,卻具備植株較矮且不易倒伏的優點;與大多數田間栽培稻品種的株高約100至150公分與穗長20至35公分相比,此矮性稻株高約50公分,只有一般稻1/2至1/3的高度,卻可以結出16公分長的稻穗。可供城市居民在自家陽台或屋頂花園栽種,體驗自己種稻的辛苦與樂趣。國家種原中心表示,矮性稻也適合做為各級學生自然或生活科學的實習材料,生長週期為期4個月,一學期可以觀察與記錄水稻的完整一生,學生也可從中體驗到「誰知盤中飧、粒粒皆辛苦」的意義。作物種原組組長溫英杰表示,民眾可逕向種原庫索取,每人可得

  • 把握機會愛地球 40小時成英雄

    把握機會愛地球 40小時成英雄

    台灣天柏嵐(Timberland)對會員志工廣下「英雄帖」,鼓勵會員完成累積40小時的志工服務,就可換到六吋靴一雙;但對許多志工來說,他們雖達成英雄帖目標,但靴子已不是重點,親近大自然後,才知道保護環境是刻不容緩的。8月31日,許多志工參與了陽明山二子坪生態工作假期活動,他們表示,未來仍會把握機會踏出戶外,持續參與生態維護的志願工作。台灣天柏嵐從2005年開始與台灣環境資訊協會合作,辦理工作假期,讓員工可以走出戶外,親近自然並參與志工服務的活動。今年該公司更開放讓會員一同參加志工服務,並以累積時數換靴子作為號召,吸引更多人走出戶外。台灣天柏嵐公司總經理吳美君表示,原本很擔心做這樣的號召會不會害公司破產,但藉此可讓更多人能實際參與愛護地球,以時數造英雄,這樣的號召是值得的。31日的活動中,志工集結到陽明山二子坪,要移除外來種「銅錢草」,台灣環境資訊協會環境信託中心主任孫秀如介紹,銅錢草除了平

  • 首座國家自然公園 民間論壇體檢柴山經驗

    首座國家自然公園 民間論壇體檢柴山經驗

    「國家自然公園」號稱為小一號的國家公園,自從2010年順應民間意見修法之後,炙手可熱,不但壽山國家自然公園已開園運作,縣市合併後,美濃在地團體也積極倡議高雄市美濃區黃蝶翠谷成立國家自然公園。交棒給營建署之後的柴山固然令人期待,其中的管理機制是否能廣納民間意見,也是民間團體關注的議題。高雄市柴山會等3個民間團體以及高雄市政府農業局,8月23日以論壇方式針對壽山國家自然公園的權責問題進行討論,讓國家自然公園的共管更多可能性。 台灣首座國家自然公園位於高雄壽山,2010年掛牌運作,管理權正式由高雄市政府易手行政院內政部營建署,去(2011)年12月6日也已經開園,算是讓始於1992年開始的柴山自然公園催生運動,畫上句點。壽山國家自然公園8個月來雖以籌備處運作,主任歐正興表示,籌備處運作與管理處都一樣,已經在執行業務了,只是因應組織再造,暫時以籌備處稱之;所有人員都是正式的編制,不是從各局處抽調

  • 神豬重量比賽式微 新一波人道神豬正夯

    神豬重量比賽式微 新一波人道神豬正夯

    即將於農曆7月20日(9月5日)舉辦的義民祭典,由湖口聯庄祭典區主辦,有別於傳統重視神豬重量,湖口鄉愛勢村村長廖正仁以革新精神,將原本要殺五頭豬代表該村祭拜的慣例,改為「少殺兩頭豬」之外,更首創金豬替代肉豬供奉神明。此舉不但獲得780多位鄉民響應認購,盈餘將捐助辦理義民祭典,更為客家精神注入豐富的人道主義色彩。創意健康心誠則靈湖口鄉在地廟宇:湖鏡村三元宮、波羅汶三元宮、上湖里三元宮、祥喜註生宮均投入支持。廖正仁說,他曾親眼看過神豬被灌食,心裡很不忍。當選村長後正好輪到15年輪值一次的義民祭典,覺得自己應該做點事。他解釋說,義民節中的「奉飯」活動傳承客家人感謝義民保鄉衛民的忠義精神,而農業時代的神豬祭拜,則彰顯客家人刻苦團結的「分福文化」。然而時代不斷變遷,他認為基於健康的理由,應該鼓勵大家少吃肉。廖正仁也以「創意金豬」取代舊有的習俗,認購「創意金豬」的民眾,存入象徵吉祥、幸運數字的錢幣供奉

  • 今晚為石虎搖滾一下 後龍辦音樂法會護眾生

    今晚為石虎搖滾一下 後龍辦音樂法會護眾生

    繼本報昨(30日)刊出小石虎無家可歸的報導,不少讀者反映身為公民可以怎麼做?這個問題或許無法三言兩語得到解答,不過後龍十班坑居民為了保護石虎棲地,「火葬場滾出後龍自救會」今日晚上7至10點,假當地母慈宮舉辦「搖滾音樂法會」,知名樂團拷秋勤、金曲獎最佳樂團顏志文、山狗大後生樂團以及最夯的年青搖滾樂團「X.O.X.O.」和「70%樂團」,都將現場為石虎公益開唱,讀者或可藉此走訪石虎故鄉,為石虎搖滾一下!苗栗縣後龍鎮十班坑「福祿壽殯葬園區」開發案,因涉及環評過程資訊不透明、避鄰性不足、山坡地地目變更,而遭居民極力反對,最新的資料更指出,該地區是石虎在台灣最重要的棲地,為了守護台灣珍貴自然物種,當地居民組成的「火葬場滾出後龍自救會」選在農曆7月,台灣漢人習稱的鬼月,以搖滾音樂形式辦法會,要為石虎處境宣告天地。近年來,苗栗縣長劉政鴻為了發展工商,不惜毀農的印象,不斷烙印在全國民眾腦海。繼大埔阿嬤為了

  • 怪手開上山坡 小石虎有家歸不得

    怪手開上山坡 小石虎有家歸不得

    文林苑怪手毀家令人唏噓,住在苗栗縣的小石虎,也因山坡地開發不斷,難逃怪手毀家的命運。周一(27日)中午,林務局三義火炎山生態教育館接獲苗栗縣三義鄉羅姓民眾送來的小石虎,民眾表示,是在三義勝興一帶撿到的,當時現場正在進行山坡地開發。此個體輾轉送到南投特有生物保育研究中心野生動物急救站,昨再送屏東科技大學野生動物收容中心,期待透過野放訓練,有朝一日重返家園。台灣未有經人工圈養後野放紀錄貌似家貓的石虎,名列瀕危保育類動物,也是台灣繼雲豹之後,僅剩唯一的原生貓科動物,主要棲息在淺山丘陵地區,過去全台灣低海拔山區都有分布,目前族群數量較為穩定的棲地主要集中在苗栗縣境內。新竹林管處表示,從近幾年的研究調查資料顯示,全台石虎數量恐怕僅存數百隻。此次發現的個體,經特生中心野動收容站進行簡單的健康檢查後,確認是隻雌性個體,大約二個多月大,身體情況相當良好,未來有機會進行野放。經協商後,決定送屏東科技大學野生

  • 雪霸觀霧山椒魚棲地 稀有絨山蝠現蹤

    雪霸觀霧山椒魚棲地 稀有絨山蝠現蹤

    雪霸國家公園的蝙蝠研究又有新發現,研究人員日前在觀霧地區進行蝙蝠調查,架設在觀霧山椒魚試驗棲地中的豎琴網意外捕獲一隻稀有的絨山蝠。為了保育瀕臨絕種的觀霧山椒魚,雪霸國家公園在觀霧地區營造出棲息環境,除了觀霧山椒魚,其他的動植物也受益。日前,研究人員在試驗棲地內進行蝙蝠調查時,意外捕獲了屬於稀有物種的絨山蝠。加上絨山蝠與台灣鼠耳蝠這兩筆新紀錄後,目前觀霧地區的蝙蝠種數達到24種,已佔了台灣本島蝙蝠種數(32種)的75%。絨山蝠屬於中大型的食蟲蝙蝠,其特徵為棕色且長而服貼就像絲絨般的毛髮;另外,耳珠為松茸狀也是特徵之一。絨山蝠在台灣零星分布於本島中、低海拔地區及金門地區,可能是廣泛分布且為稀有的物種,除了在森林中或是在都會區被零星發現,也曾被發現棲息於屋舍縫隙中,目前其棲所與群集及生息狀況均不詳。研究人員在測量記錄並拍照後,同時也將這隻個體上了翼環標記並且釋放,期待未來能帶來更多的生態信息。雪

  • 黃花藺免用農藥耐淹水 健康蔬食新選擇

    黃花藺免用農藥耐淹水 健康蔬食新選擇

    近年來因氣候異常,常有造成農作物損失慘重,農委會花蓮區農業改良場發表一種免用農藥又耐淹水的新蔬菜「黃花藺」,其富含鈣、鐵及ß-胡蘿蔔素等營養成分,不但可提供大家健康蔬菜,未來若能推廣農民種植,對於舒緩豪雨過後的菜價波動有所幫助。 花蓮農改場提到,數年前蒐集到黃花藺,經實際種植觀察發現,除了幼苗種植初期易受福壽螺為害之外,黃花藺在種植過程中並沒有明顯的病蟲害,所以種植過程可完全不使用農藥,非常適合開發做為健康蔬菜使用,也可嘗試有機栽培,增加有機蔬菜的多樣性。據介紹,黃花藺為水生植物,受淹水、豪大雨的影響比一般蔬菜來的輕微,且生長期主要在夏季,正值蔬菜供應量較少的時期,如果進行商業栽培,不但可增加夏季蔬菜的多樣性與供給量,對解決災後蔬菜產銷失衡問題,頗有助益。該場表示,原生地在南美洲的黃花藺,雖然常被當成觀賞植物種植,但在泰國、越南、印尼及馬來西亞等地都是著名的鮮蔬,食用的部位為新長出的幼葉與

  • 美國南加州溼地:雙語App體驗自然解說

    美國南加州溼地:雙語App體驗自然解說

    智慧手機App,也可走入溼地教育解說的用途。最近美國幾個公司與一溼地管理單位合作開發雙語App,讓西班牙語族群也一起參與溼地饗宴。為促進西語裔族群參與最近剛復育的San Dieguito溼地活動,聖地牙哥油電公司、REI戶外休閒用品專賣店和San Dieguito公園管理處一起合作,開發一套智慧型手機應用程式,為西語裔的年輕人和他們的家庭解說當地自然與步道環境。溼地公關主任Kelly Sarber說,「這就是所謂的『高科技自然解說』,我們有許多魚兒和鳥類在這邊生活著,現在我們必須想辦法帶領群眾來到這邊。」步道上每隔100哩即設有一個QR條碼,遊客可以利用智慧型手機掃描這20個QR條碼中的任何一個,就能得到該位置上的相關自然環境資訊。此外,雙語的解說牌也已設置在沿途步道上,為那些沒有智慧型手機的遊客提供資訊。這個新的手機應用程式18日正式推出。幾百位住在Solana海灘和Encinitas附

  • 日學者帶學生實踐社區經濟 促銷坪林無毒茶葉

    日學者帶學生實踐社區經濟 促銷坪林無毒茶葉

    一杯杯飄香的東方美人茶,一盒盒印上台灣藍鵲的包裝茶葉,在台大校園鹿鳴廣場上叫賣著;只是,這群叫賣的人群有些特別,他們是來自日本明治大學經濟系二三年級的學生,正在進行一場「服部圭郎課程」的實習,他們深受教師以社區經濟為主、並且要身體力行的教學方式所吸引,遂跟著老師來台,以兩天的時間在坪林見學,採茶、泡茶、包裝、行銷企劃、生態農業課程樣樣都要體驗。接下來,他們還要把產品帶回校園附近的生活圈,和當地商家洽談銷售事宜,帶出了一段兩地交會的環保故事。近兩年多來,坪林6%的茶葉生產者在環保意識抬頭下,與保育團體中華鳥會合作,以保育台灣藍鵲特有種為號召,推廣生態農業的觀念,近日也與台大城鄉所副教授張聖琳合作,做環境教育空間規劃;服部圭朗便是3月來台演講時,由張聖琳引介到此,看到坪林一群有機茶農的努力,開始設想,可以把學生上課的場所移到此地。服部身為 經濟學家,走訪世界各地的經濟活動後,看到大賣場總是提供

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