• 研究:高脂肪食物擾亂生理時鐘影響新陳代謝

    研究:高脂肪食物擾亂生理時鐘影響新陳代謝

    7日發表的醫學研究結果證實,高脂肪食物不僅對心臟不好,而且會擾亂人體的生理時鐘,並且引發一連串反應,干擾新陳代謝的許多功能。 醫學專家以老鼠進行的研究顯示,人體內部的24小時生理時鐘,與新陳代謝運作節奏的關係相當密切,生理時鐘控制人們睡眠與清醒的循環過程。飽和脂肪食物帶來的高熱量足以擾亂人體生理時鐘的節奏,因此引發的惡性循環使得新陳代謝若干過程的時間也跟著紊亂,肥胖症與糖尿病的風險也隨著增加。芝加哥西北大學內分泌學家巴斯說:「時間與新陳代謝幾乎是個聯合運作的體系,假如我們擾亂了兩者之間微妙的平衡關係,就會出現有害的結果。」這篇醫學研究發表在今天出版的最新一期「細胞新陳代謝期刊」中,巴斯是這篇研究報告的主要作者。 巴斯以兩組老鼠進行實驗,一組老鼠吃正常食物,另外一組老鼠吃高脂肪、高熱量的西式食物,實驗時間長達六星期。吃西式食物老鼠45%的熱量來自於脂肪。兩星期後,這一組老鼠的進食活動與休

  • 美國總統提案授權有關機關強制回收不良產品

    美國總統提案授權有關機關強制回收不良產品

    經過一連串危險牙膏、狗食及玩具回收之後,美國總統布希7日宣佈保護美國消費者不受外國危險產品危害的行動。 布希表示,美國受惠於開放市場及來自全球各地的許多產品。然而,他說:「我們必須做得更多,以確保美國人對貨架上的商品品質有信心。他們有權期待他們吃的食物、他們服用的藥物或他們為孩子購買的玩具,是安全的。」 布希接受顧問小組的建議,提案授權食品及藥物管理局強制回收可能危害消費者的產品。目前該局沒有命令廠商回收的權力,而是與廠商合作進行自願性的回收。這項需要國會同意的新提案,將給予該局更大的權力。

  • 全球糧食儲量將臨低點 食品價格未來居高不下

    全球糧食儲量將臨低點 食品價格未來居高不下

    西孟加拉與墨西哥爆發食物暴動,牙買加、尼泊爾、菲律賓和南撒拉哈非洲地區,相繼傳出飢荒警訊。由於基本糧食價格飛漲,越來越多國家政府被迫介入控制物價,一場因為基本民生物資價格而起的政治動盪風暴正在醞釀當中。根據聯合國糧農組織下週將發佈的報告指出,全球糧食儲量將在25年內到達最低點,價格未來將會居高不下。在中國大陸,糧食價格的通貨膨脹數率達到18%,印尼和巴基斯坦則為13%;在拉丁美洲、俄羅斯和印度,糧食通膨數字也超過10%。聯合國糧農組織的數據指出,過去一年來,小麥的價格已經漲了一倍,玉米漲了超過五成,稻米則漲了超過兩成。聯合國糧農組織主席迪伍夫上週表示,「如果把油價與糧食價格飛漲因素綜合起來,就出現了非常嚴重的社會危機因素」。食品價格高漲的原因就是油價。美國農夫停種穀物,改種更具商業利益的生質燃料作物,其它的助漲因素還包括天候的變化劇烈,中國與印度等國的需求大幅增加。這些因素互為作用,綜合成

  • 希拉蕊:美國必須面對全球暖化挑戰

    希拉蕊:美國必須面對全球暖化挑戰

    美國民主黨總統參選人希拉蕊,在經歷她參選以來最艱難的一週後,力圖重振聲勢,她表示,一旦當選總統,將削減美國溫室效應氣體排放量。希拉蕊提出廣泛計畫處理全球暖化,再次顯示環保議題在2008年白宮選戰扮演的角色,比在過去任何一屆美國大選扮演的角色都重要。 希拉蕊計畫以總量管理系統,在2050年前,將溫室氣體排放量降低到1990年的8成,嘗試遏止全球暖化最危險的影響。計畫並設定減少外國石油進口量的目標,預定於2030年前,將預計達到的進口量減少3分之2,意即日減1000萬桶。計畫也將開始研發乾淨與節能科技,並減少家用能源消耗量。希拉蕊並將在未來23年間,將燃料效能標準,提高到每加侖可用55英里,並斥資200億美元設立「綠色車輛債券」,協助美國汽車大廠改建車廠。希拉蕊的主要對手歐巴馬與愛德華茲上週加強攻擊這位前第一夫人,逼得希拉蕊在選戰辯論時出了好多次明顯的錯誤。歐巴馬與愛德華茲先前都已提出氣候變遷

  • 反光磁磚增加亮度、少開暖氣 日本節能拚環保

    反光磁磚增加亮度、少開暖氣 日本節能拚環保

    最近日本各家企業正開始著手努力節省能源,管制二氧化碳的排放量。像超商使用較容易反光的瓷磚就可以少裝幾根燈管。另外店家打算從這個冬天開始不開暖氣,這樣子冷凍庫的溫度就可以不用調那麼冷,種種的努力都是為了要減少二氧化碳排放量。在「京都協議書」當中規定,日本在2008年之前必須減少6%的二氧化碳排放量,因此現在日本舉國上下都在努力實行減少碳排放,以期達成目標。例如一款車用數據器,可以將行車過程當中所排放出的二氧化碳量仔細紀錄下來,這些數據將能為未來開發的環保車作為寶貴參考數據。還有用電量計數器來管理家中用電量,一面測試一面將不必要的電源關掉,5年下來可以節省3成的用電量。其實只要一個小動作,就能為地球環保進一份心力。

  • 台東縣離島建設經費 政院通過7千萬

    台東縣離島建設經費 政院通過7千萬

    為爭取明年度離島建設經費,台東縣共41件計畫獲行政院離島建設指導委員會初審通過,總經費為7,030萬元,其中15件新提計畫多為軟體建設,包括蘭嶼各部落傳統文化、地名調查、蘭嶼高中成立拼板舟船隊及綠島鄉誌增修訂等。縣府計畫室指出,此41件大多為續辦計畫;金額最高的是蘭嶼生態渡假遊程創新推廣計畫500萬元、綠島垃圾處理380萬元等,此外,離島建設經費結餘款還有5,000萬元,可以再提案爭取。今年新提通過的15項計畫多和在地人文、生態有關,如蘭嶼各部落傳統文化地景、地名與歷史遺跡調查,由於蘭嶼鄉許多地名如雙獅岩、玉女岩等都是漢人取名,這個計畫將由在地文史工作者逐一記錄傳統地名、故事及禁忌,並完成各部落地圖。

  • 捷運新莊蘆洲線 貫通淡水河隧道

    捷運新莊蘆洲線 貫通淡水河隧道

    捷運新莊蘆洲線工程難度最高的行經淡水河段潛盾隧道已經貫通,台北市捷運局6日舉行隧道貫通典禮,由市長郝龍斌、台北縣長周錫瑋及地方人士共同主持。這項工程具有指標性的重大意義,讓預定民國99年23月蘆洲線先行通車的目標,往前跨出一大步。捷運新莊線與蘆洲支線自北市端大橋國小站起,以潛盾隧道穿越淡水河後,進入三重端的道岔結構,而後岔分為2條路線,新莊線全長12.4公里,建有9座車站及1座維修機廠。 蘆洲支線全長約6.4公里,設5座車站和1座維修機廠。因沿線人口密集、路幅狹窄,站體間均以潛盾工法施工,開挖最深處達地下40公尺。台北市捷運局表示,縣轄段的道岔結構位於淡水河行水區河床下方,為地下4層結構體,長約125公尺,開挖深度41公尺,採明挖覆蓋工法施工。堤外主體結構已完成,現全力施作堤內結構,道岔結構東側銜接北市穿越淡水河段潛盾隧道已貫通。

  • 昏鷹松鼠 避難苗栗鳥會

    昏鷹松鼠 避難苗栗鳥會

    苗栗縣野鳥學會最近接連收容落難的猛禽和小動物,包括一隻誤闖銀行的松雀鷹、一隻疑似想抓龜殼花卻差點被纏死的鳳頭蒼鷹,以及一隻疑似中毒卻無法救活的小松鼠,鳥會成了鳥獸避難所。苗栗縣野鳥學會總幹事溫春福指出,松雀鷹於11月2日誤闖進入苗栗市第一銀行,撞到玻璃窗昏了頭,被送到鳥會觀察療養。 11月3日,苗栗市匯豐汽車廠技師溫志宏在公館鄉河排山區,發現一隻被龜殼花纏住頸部、奄奄一息的鳳頭蒼鷹。託人送醫後,再轉送鳥會。撞昏頭的松雀鷹幸無大礙,鳥會人員每晚餵牠生牛肉片,體力恢復很快。5日下午已將牠野放。 而差點被蛇纏死的鳳頭蒼鷹,飽受驚嚇,傷痕累累,相當狼狽,體力也未恢復,需再觀察。 此外,鳥會還收容一隻松鼠,牠被民眾發現時,全身抽慉,像是中毒,在鳥會一直昏睡,經過3天照顧,還是無法救活。

  • 家傳水田 收容落難水生植物

    家傳水田 收容落難水生植物

    原是作陶人的陳德鴻在台北縣萬里山區有處6畝梯田的「秘密花園」,現已近半成了收容落難溼地植物的中途之家。從各地搶救回來的台灣水韭、水車前、萍蓬草等百餘種因環境破壞而瀕絕珍貴物種,都暫時在此落腳。如今這片庇護中心,已宛如台灣溼地植物的種源庫,至今培訓出400多位溼地義工。陳德鴻說,台灣有300多種原生溼地植物,它們在整個生態、食物鏈裡角色,就像蓋房子的地基一樣,餵養昆蟲、兩棲類動物,也提供棲息空間。即使面對人類排出的汙水,它們的微管束能把水域上方的氧氣帶到水域下的根盤區,讓一些菌類藉此消化、分解汙染物,變成植物生長的養分,不費絲毫能源和消毒藥劑,就把乾淨的水還給河川。為了幫水生植物尋找另一條活路,陳德鴻自創一套「溼地經濟學」。他把「大葉田香」引到烏來福山部落種植,讓原住民開的餐廳拿它滷豬腳、做果凍待客菜。 「當這些水生植物可回自己的家,台灣肯定比現在美上10倍。」這幅想像中的美景,驅策陳德鴻繼

  • 推廣自然農法 桃米菜圃 除草抓蟲自己來

    推廣自然農法 桃米菜圃 除草抓蟲自己來

    埔里鎮桃米里新故鄉社區菜圃為推廣自然農法,無償提供居民使用,由於不用農藥、化學肥料,認養人得更賣力除草、抓蟲才有收穫,雖然辛苦,卻能吃到乾淨無污染的蔬果,大呼值得。為秉持「健康的土地,留給下一代」的理念,3年前新故鄉文教基金會開始在埔里鎮桃米里承租農地規劃社區菜圃,無償提供社區老人家及對自然農法有興趣的居民一起耕作,今年有22名認養人,土地經過夏季休耕期後,5日開始耕種。該基金會指出,台灣每平方公里耕地使用的農藥是日本3.1倍,荷蘭的4倍,而全球每年殺蟲劑用量從1945年的5,000萬公斤,增加到1997年的27億公斤,對環境構成嚴重威脅。藉由推廣自然農法,希望能開啟農業轉型的契機,引起民眾對環保、有機議題的重視,也讓長輩們在田園裡健康地勞動。

  • 瑞士探險家33億打造太陽能飛機 2011年環球一周

    瑞士探險家33億打造太陽能飛機 2011年環球一周

    隨著國際原油價格不斷上漲,世界各國對於太陽能的研發,也愈來愈積極。瑞士探險家皮卡德最近提出一項太陽能動力計畫,打算集資7000萬歐元(約新台幣33億元),打造一台可以日夜不停飛行的太陽能飛機。根據計畫,這架飛機將在2008年試飛,2011年進行環球一圈的壯舉。探險家皮卡德設計打造的太陽能飛機,造型簡單,機翼長達80公尺,上面全部都是太陽能板,他希望這款太陽能飛機,能在沒有燃料的情形下完成環繞地球一圈的壯舉。計畫創辦人希望能因此讓世人真正看到太陽能的優勢,並投入太陽能的應用研究。

  • 中共拆毀西藏佛像 對藏民宣傳17大

    中共拆毀西藏佛像 對藏民宣傳17大

    關注西藏人權的團體指出,中國軍警1個多月前不顧當地藏人的反對,拆毀西藏岡仁波齊峰附近一個蓮花生大師的佛像。中國軍警還禁止在場的西方遊客拍照。另外,中國最近也在加強對藏人居住地區的基層工作,以抗衡達賴喇嘛在美國獲國會金質獎章的影響。據總部位於美國華盛頓的國際聲援西藏運動說,9月28號,大約20位藏人圍起人牆,試圖阻止中國軍警拆毀西藏岡仁波齊峰附近的一個蓮花生大師佛像,但是中國軍警不顧當地藏人的反對,執意拆毀對藏人具有重大意義的佛像。

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