美國農業部發布史上最大規模牛肉回收令，追溯2年，總共要求業者回收達6.5公噸牛肉，衛生署食品衛生處副處長謝定宏18日表示，據諮詢美國在台協會了解，原則上，這家問題肉品公司只有內銷，在美國境內販賣，沒有在各國的出口業績，因此「台灣確定沒有進口」，消費者可以放心。謝定宏指出，據了解，美國官方此次要求，位於南加州的「西地」肉品公司（Westland/Hallmark）必須大規模回收重達6.5公噸牛肉，問題出在工人在發現走路不穩的牛隻後，未回報駐廠的獸醫師，加上趕牛往屠宰的過程涉及虐待，因此才追溯2年，要求業者大規模回收。但據了解，因為美國官方還有其他把關方式，這波問題牛肉會引發的衛生安全的疑慮仍低，不過仍因為違反規定，美官方已暫停這家業者供應肉品給下游使用，必須等待業者提出改善報告後，才會恢復。

17日，西江佛山高明段、江門鶴山段遭油污帶污染事件引起了省、佛山市、江門鶴山市環保部門的高度重視，並已陸續派出有關專家前往現場展開調查。據參與調查的專家分析透露，經過排查和監測，西江油污帶的柴油來源已初步確認為西江過往船隻，並已排除西江沿線工廠企業偷排油污的可能。佛山、鶴山兩市調查組仍將繼續對事件原因作進一步的調查處理，確保能夠儘快找到真正污染源頭。

2008年貴州保險業將拓寬服務領域，積極探索「生態責任險」、「環境污染責任保險」等新業務的發展。貴州省保監局局長譚論17日在貴州省保險工作會議上表示：貴州將加快研究制定全省醫療責任保險實施方案，力爭年內啟動這項工作。同時結合貴州「生態立省」戰略，積極探索生態責任保險、環境污染責任保險等業務發展。

冰雪融化，融雪劑隨著雪水流入地表水體，恐造成韶關乳源部分村落的地表飲用水水體污染。但17日廣東省環保局、韶關市環保局相關負責人表示，污染物濃度未發現超標。17日上午，韶關市政府再次召集有關部門召開緊急會議進行部署。韶關市環保、衛生等部門還將加強水質和飲用水監測，確保京珠北乳源至樂昌路段沿線村民飲用水安全。同時，要想方設法著力解決當地村民集中供水問題。國家環保總局華南督查中心、廣東省環境保護局組成聯合專家組也於17日上午趕赴現場。監測結果表明，融雪劑（氯化鈉）未對飲用水造成污染。為確保村民飲用水安全，大橋鎮已緊急啟用備用水源，在水質受影響較深的埂下村另辟水源，用抽水機和水管抽取從遠離京珠北500多米的山澗泉水，於昨日下午6時將備用水源引到了村民家中。目前，村民情緒穩定，生活正常。

這次中外四國組成的調查組共有40多人，分為10個小組，對東、西、南洞庭湖進行同步調查。主要對洞庭湖鳥類的分佈、數量、身體狀況、食物種類以及棲息地品質、人為干擾等展開調查研究，為今後制定應急方案、建立應急體系等提供科學依據。據參與這次調查的東洞庭湖國家級自然保護區管理局副局長蔣勇透露，從目前掌握的情況看，大雁類候鳥因為適應能力較強，存活率較高，數量大體比往年相當。而一些反嘴鷸、鳳頭麥雞等鳥類受氣候和食物來源影響較大，數量顯著下降。詳細情況將在調查後再公佈。

衛生部新聞發言人毛群安18日指出，2008年中央財政將轉移支付3.36億元用於農村改廁和水質監測工作，以進一步改善農村飲用水和環境衛生狀況。2006年8月至2007年11月，我國組織開展首次農村飲用水與環境衛生現狀大規模調查。結果顯示，農村飲用水和環境衛生狀況整體上有明顯的改善，但與廣大農民改善健康狀況、提高生活品質的迫切需求仍有一定差距。近３年來，中央轉移支付農村改水改廁項目投資4.82億元，主要用於支援貧困地區，建設無害化衛生廁所215萬座；同時在一些地方病比較嚴重的地區，投入了4100多萬，對飲水型氟、砷病區和高碘水源地進行篩查，對病區防病改水工程進行檢測。針對當前農村飲用水和環境衛生狀況，衛生部要求，重點開展農村改水改廁、垃圾減量、污水減排等工作，建立村莊保潔機制，進行環境衛生綜合整治。同時開展農村環境衛生適宜技術的研究和開發，建立完善農村飲用水水質衛生為重點的環境健康危害監測體系

成子寮地區聯外道以成泰路三段、四段為主，前者亦稱107縣道主要聯繫新莊與五股；後者103縣道除連接五股八里，亦經成蘆大橋通蘆洲、三重。這兩條呈Ｙ字型交界的路口，承載台北港大型車輛、往返八里、五股地區車輛以及假日旅遊的車輛，大量車流湧入成為交通熱點，每逢假日必塞車，引起縣府高度重視。 縣府工務局與委託的林同棪工程顧問公司，15日在八里召開地方說明會，提出沿河增設成蘆大橋到獅子頭端高架道路、獅子頭到關渡大橋拓寬為30米、打通獅子頭增設南下隧道等三種改善措施。 工務局人員指出，縣府正評估交通改善計畫，事涉徵收土地必須經過都市計畫變更，如果一切順利，預計總工期約2年4個月約821天，完工後可與八里新店線相輔相成，改善地區交通壅塞狀況。 至於民眾關心的土地徵收，工務局人員解釋，拓寬道路僅影響20多戶民眾，民眾對此一片譁然，認為計畫未顧及到住戶權益。

彰化一名農婦誤觸劇毒性催芽劑「氯乙醇」不幸死亡﹔台中區農改場則呼籲果農們，改用幾乎沒有毒性的「氫胺」與「氫氨基化鈣」等藥劑，雖然催芽效果比較慢，但比較安全，才能避免中毒事件一再發生。 含有劇毒性的「氯乙醇」，因為具有強力催芽的功能，普遍使用在果樹嫁接與催芽方面等調節產期的用途，尤其是生產巨峰葡萄的故鄉彰化縣，果農們為了降低生產成本，是相當常態使用在催芽的藥劑。 但是「氯乙醇」如經由口鼻部位黏膜或是皮膚傷口侵入人體，致死率相當高，歷年來常零星發生誤觸後、送醫不急而死亡的案例。 因替代藥劑價格比「氯乙醇」高一些，催芽效果也略差，農民還不習慣使用，張致盛課長仍呼籲為了安全，如果還執意要使用「氯乙醇」，不僅要全副武裝，更要處處小心，才能避免因誤觸而中毒。

行政院農業委員會發布截至18日的寒害農業損失達1.72億元，澎湖漁業損失慘重，達8481.7萬元；但農損部份的果樹損失更慘重，受損額度快速增加至8717.6萬元，已經超過澎湖的漁業損失，受損縣市以新竹縣，樹種以高接梨穗凍傷最嚴重。 農委會統計各縣市政府通報資料，這波寒害累計造成農、漁產業損失新台幣 1億7288萬元，漁業損失金額達8543.3萬元，其中澎湖縣馬公市、白沙鄉、西嶼鄉約33.54公頃的海鱺、青嘴、石斑魚受害，損失金額約8481.7萬元；台南縣七股鄉、將軍鄉約1.54公頃虱目魚受害，損失金額約61.6萬元。 至於農業損失則有高接梨穗、巨峰葡萄、蓮霧及桃等農作物凍傷、裂果等情形，被害面積增加到 820公頃、損害程度46%，主要被害地區以新竹縣較為嚴重，次為宜蘭縣、台中縣、高雄縣、苗栗縣及雲林縣。

連日寒害不僅造成澎湖漁業重大損失，沿岸的大批死魚造成環境保育的大浩劫。澎湖縣政府18日舉行主管工作會報，決定在最短時間內將海邊死魚儘速清理乾淨，以免造成污染及疫情。 主持會議的縣長王乾發表示，養殖漁業的損失，可依規定向農委會申請補助，至於漁業資源如何復育與養殖產業的重振，將是縣政府努力的重要課題。 王乾發指出，各種大魚小魚受凍死亡，導致海洋生物食物鏈中斷，形成生態浩劫，可能往後一段很長的時間漁民無魚可捕。縣府接下來要作的是大規模的魚苗放流，積極作好生態復育。

北部地區民眾假日最喜歡去購買海產、大啖海鮮的石門富基漁港，預計最快2009年初將以全新風貌與民眾見面，包括興建全新的魚市場與直銷展示中心各一幢。希望能一改目前民眾被迫得在港區邊狹窄、擁擠又骯髒的攤位交易的狀況。 農業局2008年工作重點之一就是富基漁港港區整建工程，包括將興建全新的魚市場與魚貨直銷多功能展示中心各一幢。魚市場將有46個生鮮攤位，至於魚貨直銷多功能展示中心，將有餐廳、紀念品販賣區、多媒體中心、漁產品加工展售、漁具販賣等多功能用途。另外還有停車場與廁所等設施。 農業局說，未來民眾可以在全新、明亮、寬敞與乾淨的生鮮攤位購買漁產品，可以直接帶回家料理，也可以帶到一旁的多功能展示中心付工錢委託餐廳幫忙料理，就地品嚐新鮮漁產品。

一分耕耘若不等於一分收穫，農民的心情會如何？農運人士「白米炸彈客」楊儒門說，藍綠陣營與總統候選人發表的「口水」比政見多，雖然雙方網站已公布農業政策，但他更期待馬謝二人能親口表述對台灣農業未來的主張，以提供台灣農業一條生路。除了楊儒門，「穀東俱樂部」賴青松、「梨山阿寶」李寶蓮及綠色陣線協會等保育團體17日都出席參加「給台灣農業及土地一條生路」活動。楊儒門表示，台灣農業若缺乏以台灣為主體的整體性政策規畫，任由世界貿易組織(WTO)等國際談判而予取予求，台灣糧價將隨國際價格任意漲跌，威脅國人糧食安全，甚至良田變荒地，農村凋零，生態受汙染，進而斷送後代子孫與台灣傳統歷史、文化的連結。他說，生存在這塊土地的每一個人，都有責任共同承擔、深思，並提出具體解決之道。他希望馬謝二位總統候選人能以對話方式，表述他們的農業與土地政策主張。從事有機米耕作的賴青松說，法國人一手賣精密工業的幻象戰鬥機，另一手賣農業的