
轉基因作物
【左看】以國民健康為賭注 作者:林深靖 台灣市售的玉米罐頭,大部分標示原料來自美國,長期以來,美國食品在台灣市場似乎一直被視為優良與健康的保證。美國農產品大量進口台灣,然而,美國卻也是轉基因作物最氾濫的國家,轉基因食品的危害在世界上逐漸被揭露,因此而引起的抗爭也日愈激烈,台灣官方若不是警覺性嚴重不足,就是刻意蒙蔽,以國民的健康為賭注,換取大國的商貿外交。 一種被稱為色氨酸 I的轉基因營養添加物,在美國已被懷疑是造成至少37人死亡、數千人殘廢的嗜曙紅肌痛症候元兇。最近,比利時的一組研究人員也在轉基因黃豆中發現了一些來歷不明的斷裂DNA,這些黃豆正是由知名的跨國糧食集團孟山多(Monsanto)所負責上市。轉基因食品不可知、不可探測的變數太多,許多科學家已擔心其對人類免疫系統、對大自然環境、對地球食物鏈都將產生難以預料的破壞。