
2011環境前瞻:農學市集方興未艾 有機小農出頭天
因為全球暖化、氣候異常的關係造成許多農產品產量的銳減,引發國際糧食短缺的恐慌;反觀之台灣,近幾年,台灣農業漸漸沒落,農民的生存也是最近攸關的問題。糧食的自給率平均起來只有三至四成左右,產量則是屬於糧食安全危險邊緣的國家,在產量這麼低的情況下,台灣人民對於農業整個推廣不是那麼的關心。面對這種問題,一群農民開始聚集起來,在全球或農業貿易、大型超市的結合和跨國農企公司結合,造成環境和社會負面衝擊之下,希望有一個比較不一樣的選擇,透過「農人自產自銷,減少中間商的剝削」、「強調在地食材的消費觀念,減少食物里程」、「推動有機永續農業理念」等方式,「農學市集」漸漸發展了起來。由台灣環境資訊協會和新頭殼獨家合作的「2011環境前瞻」特別節目,邀請到248農學市集創辦人楊儒門,以及長期關注台灣農業問題的綠色陣線協會執行長吳東傑,談談未來一年農學市集與友善農業的機會與挑戰。「農學市集」的通路與挑戰
