日本最大的便利超商7-11宣佈，從9月起，將把東京地區近千家店面所賣剩的便當和熟菜等食品，加工再利用製作成家畜和家禽的飼料。7-11所有加盟店每天大約產生150到180噸剩餘食品類垃圾，他們將每天用冷藏車回收運到在千葉縣佐倉市，一座新建的每日處理能力達到250噸的工廠，把剩餘食品轉製成飼料。 過去這些剩餘食品都是被用於堆肥，這項新作法是配合日本將實施新的「食品再利用法」，致力於食品的再利用。除了東京地區之外，他們還將在茨城、埼玉和千葉3縣的門市店面推動將剩餘食品改作飼料。

8千希臘人聚集在首都雅典的國會大樓前，抗議政府對最近延燒希臘各地的森林大火處理速度太慢，這起大火至少已經造成63人死亡，數萬人無家可歸。在野的社會黨也指控政府聲稱，這起森林大火是仿照恐怖攻擊的人為縱火純粹是推卸責任之說。由於希臘即將在下個月舉行大選，因此朝野兩黨口水戰罵聲連連，彼此痛批。而29日晚上的雅典市中心廣場，擠滿了示威的民眾，大多數人都穿著黑色衣服，手持標語，上面寫著「拒絕破壞大自然」。民眾抗議政客對於災害的漠不關心，救援緩慢。政府開始發放賠償金給災民。有關當局認為部分火災是人為蓄意引起，因此懸賞100萬歐元捉拿縱火犯，警方也逮捕了30多名嫌犯。2007年以來，希臘各地已經發生120多起大型火災，比起去年一整年的52起，足足有2倍多。

加州農產品商Metz Fresh LLC29日說，在一採樣檢測呈沙門氏菌陽性反應後，自願回收在雜貨店販售的新鮮菠菜和包裝配菜。這家位於加州國王市(King City)的私營企業和來自美國食品藥物管理局(FDA)的一名發言人說，尚未傳出致病或與這些菠菜有關問題的報告。Metz Fresh24日追蹤、鎖定並扣住絕大多數受影響的箱裝菠菜。因此，逾8100箱運送的產品中，有超過9成被停止運送。而那些菠菜將不會流到市面上。

美國知名甜甜圈連鎖店Dunkin' Donuts跟隨肯德基、星巴克等連鎖業者腳步，28日宣布將停用含有反式脂肪的食用油，到2007年10月中旬，全美34州5400多家分店，將達到「零反式脂肪」的目標。隨著美國國內肥胖症問題日益惡化，近年來越來越多消費者保護團體與健康團體要求速食業者要負起責任，停用含有反式脂肪的食用油。知名甜甜圈連鎖店Dunkin' Donuts現在也加入肯德基、星巴克等連鎖業者腳步，宣布將開始停用含有反式脂肪的食用油。由於反式脂肪容易造成動脈阻塞，並且提高心臟病發率，近年來越來越多消費者團體與健康團體要求速食業者揚棄這種違背健康概念的烹調油，避免讓肥胖症問題在美國持續惡化。 

廣東省氣象局首次發佈「廣東氣候變化評估報告」，指氣候變暖造成廣東海平面上升加速，未來珠江三角洲可能淹沒面積達1153平方公里，受威脅最大的有廣州市區、珠海市和佛山市。據「南方都市報」報導，中科院南海所教授周蒂表示，珠三角地區如果不採取任何措施，到2050年前後，海平面將升高30公分。按此推算，廣州等大城市的沿海地區將不能倖免於難。今年2007年7月至8月初，由於持續高溫少雨，廣東陸續出現旱情，8月隨著颱風到來，原先出現旱情的地方又轉入防洪。氣候變暖直接導致降水變率加大，旱澇災害頻繁，年際波動變大。

由於長期受到風沙的侵襲，甘肅省原本60多公里長的漢、明長城已經只留下一個個小土墩，方方正正的烽火台也已經變成了矮土包。有關專家表示，若再不加緊保護，再過2、30年，民勤縣境內的古長城可能會消失殆盡。民勤縣位於甘肅石羊河流域下游，被巴丹吉林沙漠和騰格裡沙漠包圍，是沙塵暴高發地區。風沙攜帶著大量的細砂，長年累月地在長城「雕」出一個個大小不一的豁口，而20多年來，附近的居民就眼睜睜的看著長城一點點「矮」了下去。「長城損毀這麼嚴重，風沙侵蝕的因素至少佔了8成以上。」長城保護組織負責人周生瑞解釋道。 「即使生態保護再好，長城還是會逐漸消失，最終成為遺蹟。但民勤古長城這麼快消亡，是過去幾十年來生態惡化的必然結果，也是長城給現代人的警告。」周生瑞說。

為了履行國際禁菸條例，中共2011年之前，全面禁止香菸廣告及香菸促銷活動。中國的吸煙的民眾高達3億5千萬人，佔全球吸菸人口的1/4，根據統計，大陸每年因為香菸有關疾病就奪走100萬人的性命，這也是中共當局決心推動戒煙的主要原因。中共菸草管制局官員表示，到2011年，所有香菸促銷活動都在禁止之列，其中包括贊助體育等活動。根據世界衛生組織「菸害防治架構公約」，所有簽約國在5年內都要禁止香菸促銷廣告。中共在2007年1月簽署公約，正式成為菸害防治的簽約國。

8月28日，「重慶市環境保護條例」新聞發佈會中，政府清楚表示根據此條例，罰款將大幅上漲來嚴懲超標排污行為，而採取的按日累加的處罰方式創全國先例。1998年7月1日開始實施的「重慶市環境保護條例」操作性差，執法人員常常吃違法企業的閉門羹，而違法企業寧願領罰單也要違法排污。而新的條例加大處罰力度，規定可按日處罰，重特大污染事故可處20萬元以上100萬元以下罰款，噪音污染的罰款上限也由原來的3萬元調高到5萬元。 除了按天罰款開中國先例，此條例中還規定：夜間施工擾民要罰款、企業搬遷需治理原地污土、拒絕檢查最高罰5萬；並且規劃重點排污企業須安裝線上監測設施，與環保部門連線。

8月28日，山西省環保局公佈2003年至2007年環境保護情況，5年來，山西省投入270.74億元用於環境治理和保護，環境品質得到改善！ 集中供熱率大幅增加；全省重點監控工業污染源近8成得到治理；污水處理數量建成48座，全省6成城鎮污水得到有效處理；取締改良焦、小耐火、小電石、小水泥、小煉鐵等企業；5年間，山西省下大力氣從各方面執行保護環境計畫，使得二級以上天數增加2078天，優良水質增加近2成。 據統計，2003年，山西省11個重點城市環境空氣二級以上天數為1495天，到今年7月達到了3573天，增加了近兩倍。 2006年臨汾也由倒數第一變為倒數第二，甩掉了中國污染第一的「黑帽子」。

大陸湖南省「懷化」一座礦場發生氣爆，造成9人失蹤。新華社29日報導，這起意外發生在28日，當時工人正在進行探勘；報導中沒有說明這個發生氣爆的地方是什麼礦場。大陸近來工安意外頻傳，這個月中旬，山東一處煤礦因為暴雨導致礦坑浸水，有181名礦工被困在坑下，至今已經10天了，他們的存活凶多吉少。

中石化台南市安順廠區戴奧辛污染嚴重，日前報載廠區周圍27公頃停養漁塭外，尚有8公頃漁塭疑受污染，卻未被列入停養範圍，台南市政府環保局29日澄清說，調查顯示，這8公頃漁塭底泥及魚體均未遭到污染。市府環保局表示，報載中石化安順廠區周圍尚有8公頃漁塭遭到污染後，環保局立刻啟動緊急應變機制調查，調查證實污染傳聞是不正確的，環保局已向當地居民說明。環保局說，8公頃漁塭被污染，是部份人士逕行發布消息的結果，環保局希望類似的訊息，應建立在實際調查或研究的數據上，不應僅從人體血液濃度分佈及飲食習慣片面推論，才能避免引起恐慌。

環保署實地考核發現台灣環境4大毒瘤，追根究柢都是民眾缺乏公德心。調查各縣市居民對環境衛生滿意度，以苗栗縣、嘉義縣和嘉義市、基隆市最不滿意，台北市滿意度亦僅有8.8％。根據實際觀察，各縣市共同問題以亂丟菸蒂和檳榔汁最嚴重，25縣市都可見到。另有22縣市有垃圾隨意棄置問題，其他是公園〈風景區〉清潔管理不當〈14縣市〉，以及張貼違規小廣告〈13縣市〉，堪稱台灣環境清潔4大毒瘤，全和民眾公德心有關。台北市居民對環境衛生的滿意度也只有8.8％，對台北市政府推動號稱高品質的公共廁所，滿意的民眾僅29.1％，但在各縣市中已排名第3，第1名連江縣、第2名澎湖縣。