
生物多樣性與人類健康
自從1986年昆蟲學家艾德華•威爾森提出「生物多樣性」(Biodiversity)一詞後,近20年引起全球廣泛的討論。但當科學家不斷呼籲生物多樣性正快速喪失時,大部分的人對「現今生物滅絕的速度是過去的百倍、甚至千倍」的科學論述並不會產生太多的關注,比起遙遠的亞瑪遜熱帶雨林消失了幾種植物或昆蟲,人們更關心糧食及石油等民生必需品的價格波動,因為這些都直接影響日常生活。事實上,科技再進步、石化工業再發達,人類的生存仍與生物多樣性息息相關。即使現在我們不必像老祖先一樣,以傳統採集、農耕及狩獵方式取得所有生活必需品,但仍依賴生物多樣性直接或間接的維護全世界人類的健康,我們常說「健康無價」,生物多樣性在維護人類健康的價值上也是難以估計的。生物多樣性提供最基礎的營養人類在吃飽之餘,還希望吃的健康。所以除了均勻攝取五穀、蔬果、奶蛋肉及油脂外,專家還建議每天應吃三種蔬菜及兩種水果,而且其中一種蔬菜還是深綠色
