
軟木塞認證 讓葡萄酒業邁向永續之路
南非最近舉辦了一場特別聚會,集結葡萄酒業者和保育團體,嘗試將永續的想法放入全球葡萄酒的銷售概念之中。11月3日到7日,森林管理委員會(FSC)理事會在南非開普敦召開常會,超過60個國家的業者、環境和社會團體代表齊聚一堂,討論人、森林和商業間的緊密連結。會中的主要討論焦點便是橡樹林相近年所遭受的威脅,由於塑膠和金屬酒瓶塞日益普及,勢必壓縮軟木酒瓶塞的市場空間;每年全球生產約150億個軟木酒瓶塞,這部份無疑是葡萄酒業推廣永續林業的重要一環。 軟木的原料是軟木橡樹的樹皮,生長在地中海盆地西岸,被世界自然基金會(WWF)列為緊急保育的物種。全球的軟木業約值15億歐元。 WWF南非生態系統經理布林凱(Thérèse Brinkcate)說明:「軟木酒瓶塞幾乎佔有70%軟木市場。」「倘若市面上有太多軟木材質以外的酒瓶塞,特別是塑膠或扣環瓶蓋,都可能降低橡木林的市值,使橡木轉作他用或遭棄置腐毀,人與自然
