永續發展

2007年夏季，北海道苫小牧一家肉品加工企業以豬肉冒充牛肉被曝光後，農林水產省設置「食品舉報電話」，至9月底平均每月的舉報電話有300多次。一系列食品醜聞浮出水面，札幌市名糕點企業「石屋」、三重縣伊勢市的老鋪「赤福」、大阪高級料亭「吉兆」篡改布丁和果冰保質期陸續被揭露出來。以次充好的案例也不少，比內雞、薩摩雞、名古屋雞是日本的3大名雞，其中比內雞1943年被定為天然產品，農林水產省對飼養方式有嚴格規定，價格也比普通的雞貴幾倍。最近，秋田縣大館市食品加工企業用不能食用的不下蛋老母雞冒充比內雞長達30多年的事件被曝光，讓民眾感到震驚。日本的食品保質期標示有「消費期限」和「品嘗期限」兩種，用年月日表示，前者指食品不用擔心腐爛安心消費的期限，對象是包括制作日在內5天內品質不會下降的食品，如盒飯、糕點、肉類和牛奶等。「品嘗期限」用於相比之下不易變質的食品，一般包括制作日在內5天以上的食品。如冷凍食品

蘇花高環評差異分析昨（1）日再度闖關，在今年1月送審時遭到上屆環評委員專案小組退回補件再審。開發單位國工局日前再度送審環差報告，除了說明前次審查小組要求釐清的疑問，也把立委提出的分段興建可行性分析，做進一步說明。不過，新任環評委員認為補件報告未能釐清諸多疑慮，經過3個多小時的會議，決定再次退回，請開發單位將調查資料做完整後再來。 用高品質的動畫，模擬從高空所見到的蘇花高興建路線，國工局的簡報資料中，呈現出規劃中的蘇花高如何以占40公里長的9個隧道穿越東部山脈，達到快速進入花東縱谷的路線圖。 然而模擬的動畫，畢竟未能把可能造成的風險疑慮呈現出來。在專案小組的審查會議上，多位環評委員指出開發單位提交的環差分析報告調查資料過於籠統含糊，無法讓環委及關心的民眾信服。 釐清蘇花高疑點  環團第一時間大動員

「民間環保組織已成為政府擬定政策的參謀和助手。」30日在北京開幕的中華環保民間組織永續發展年會上，國家環保總局副局長周建對民間環保組織的作用予以肯定。中國目前民間環保組織已有2700多家，近年來這些組織日趨活躍，成為連接政府與公眾的紐帶。2004年，北京地球村等民間環保組織發起了「26攝氏度空調行動」，倡議企業參與節能行動；2005年，自然之友等民間環保組織在北京發出倡議，希望廣大市民「每月少開一天車」，2007年深圳出版了《民間生態公約》，把該倡議寫入其中。周建指出，民間環保組織已經成為推動我國環保事業的重要社會力量。在為期兩天的會議上，300餘家民間環保組織將圍繞「如何利用社會、文化等柔性力量推動公眾參與環保事業，促進2010年中國節能年減排目標的順利實現」展開討論。

衛生部部長陳竺1日在中國農村初級衛生保健發展國際研討會上表示，中國正處於農村初級衛生保健發展的大好時機。 陳竺表示，中國是一個有著13億人口的發展中國家，農村人口超過60%。面對經濟轉型和社會發展中的挑戰，中國政府不斷豐富和發展適合國情的初級衛生保健體系，全面推進新型農村合作醫療制度。據統計，截至2007年6月底，中國開展新型農村合作醫療試點縣數達2429個，佔全國縣市區總數的85%，參加人數達7.2億。陳竺表示，為提高農村居民的保健水平，中國政府正加快推進覆蓋全國農村地區的新型農村合作醫療制度，加強農村衛生服務體係建設，改善農村衛生服務設施，提高農村衛生隊伍專業水平，研究推廣農村衛生適宜技術。

一分最新的研究發現，居住在污染源像是鍊油廠、鍊鋼廠、造紙廠附近的加拿大社區，居民所產下的新生兒中，女生多於男生，顛覆以往正常的性別出生率。根據IntrAmericans環境衛生中心醫藥地理學家雅哥(James Argo)發表的報告指出，很可能是因為空氣中戴奧辛含量過高的因素，而戴奧辛是空氣污染中普遍的成分並非驚人的發現。雅哥表示：「(在科學的文獻中顯示)長期曝露在戴奧辛和改變性別比例之間有強烈的關聯。」此項研究是一項檢測早期與工業污染接觸及癌症發展包含三部分計劃中的第二期。在1990年代早期，雅哥以終生居住在加拿大，且罹患癌症的2萬名患者及5000名無罹癌的民眾作為對照進行記錄。雅哥指出，資料庫的蒐集是為了進行民眾終生曝露在工業污染之下，包括出生之前接觸的研究。雅哥觀察距離污染工業25公里之內的新生兒性別後發現，性別比率的改變很明顯。在90個社區的研究之中，幾乎全部都是女生的比率較高，在某

很多時候，我們常忘記自己住的地方是個美麗寶島，直到別人提醒時，才發現台灣原來有這麼多好玩的地方。繼不同的國外媒體報導台灣的旅遊之後，11月的《國家地理旅遊雜誌》又有一篇12頁的文章，在這些報導中，花蓮的太魯閣與東海岸總是令國外人士印象深刻。不過，10月28日的《中國時報》也同時報導太魯閣號一票難求的問題，這些新聞透露了許多訊息，一個是台灣旅遊深具潛力，但需更多媒介行銷到全球，另一個是觀光產業的推動還需要更多蹲馬步的基本功夫，交通問題就是一個。四年多前搬到花蓮，就已聽到傾斜式列車消息，不過從通車到現在，我卻一直無緣搭上這個列車。其實，對不習慣提早網路訂票的我來說，不僅沒機會搭上太魯閣號，在一般自強號列車上席地而坐也是經常的事。這種交通不便所造成的地理阻隔與孤立，難怪老一輩的花蓮人那麼渴望蘇花高的興建。不幸也是幸運，地理上阻隔讓花東自然景觀得以保存，成為重要的經濟基礎，蘇花高興建無疑地將會加速

去年冬天將來臨的時刻，好客樂隊應邀前往台東池上鄉萬安演出，聽冠宇(好客樂隊團長)說我們即將有一些關於有機稻米的計畫要在當地執行，希望大家提出想法，一起完成好客的下一個計畫。按照慣例，我們載著大大小小的器材與樂器，開了一個整天的車，從台北沿著東岸的景色南下，抵達萬安時已經是黑鴉鴉的夜晚，沒有路燈的道路被月色照出輪廓，雖然深夜裡只剩皎潔月光，但空氣中依稀透露出廣大的氣息。已經不知道是凌晨幾點，下完器材的我們竟然興奮的前往稻田中拍照紀錄，伸手不見五指的狀況下，開了閃光燈也於事無補，很近的距離下拍了一張，數位相機預覽視窗中出現的是不清楚又結實累累的黃金稻穗，那種感覺就像用相機捕抓到尼斯湖水怪一樣的興奮莫名，我一連拍了這樣無用的照片好幾張，而當時濕冷空氣中土壤的氣味卻深刻的印在我的記憶中。我們在農田中演出，下田插秧除草，替稻米拍攝紀錄片，攥寫文章，攝影，寫歌，製作唱片，甚至將我們種的有機米，在台北女

一部由日本放送協會（NHK）製作，講述北京奧運前夕中國社會現狀的系列紀錄片《激流中國》，因內容損害中國形象，一度被迫停播。該紀錄片更遭中國網路全面封鎖，以防流入中國，預料可能掀起中日新一輪外交衝突。《激流中國》共分24集，預計以一年時間，每月播出一集，一直播到北京奧運前夕，相關採訪經過中國官方批准。從4月起，已播出6集，分別為「富人與農民工」、「某雜誌編輯部：60天的攻防」、「青島老人院的故事」、「確保北京的水利：逼近水危機」、「民告官：圍繞土地問題的攻防」、「西藏：從聖地尋求財富」等。在已播出的六集中，最惹爭議的是首兩集「富人與農民工」、「某雜誌編輯部：六十天的攻防」，前者的內容環繞兩個富豪家庭及兩個內蒙古民工家庭，透過對比凸顯中國貧富懸殊的社會矛盾；後者則講述了廣州《南風窗》雜誌社編採人員工作的辛酸。

根據大陸官方資料，大陸每年誕生新生兒中有80萬到100萬先天畸形，佔全大陸新生兒3％至5％；依新生兒總數計算，相當每30秒就有一名先天畸形兒誕生。儘管造成先天畸形兒原因很多，但汙染顯然是罪魁禍首，汙染最嚴重的山西省新生畸形兒最多，新生兒缺陷率高達8.27％。根據中國人口計畫生育委員會的報告顯示，大陸出生缺陷率從2001年的每一萬新生兒當中有104.9有缺陷，上升到2006年每一萬新生兒當中有145.5有缺陷，6年來的成長率接近40％。數據顯示先天性畸形兒快速增加與環境汙染有關。2004年北大人口研究所與山西醫科大學合作在山西中陽、交口兩縣選了10個鄉、16萬人口進行出生缺陷統計研究。最後得出的結果是，當地新生缺陷率為8.27％。山西省八大煤礦礦區的出生缺陷發生率遠遠高於全大陸平均水準。

10月30日北京市文物局在對延慶縣永寧羅家台村長城進行實地測繪時宣布，長城北京段測繪第四階段調查全面展開，預計全部測繪工作將於明年結束。此前的測繪，在延慶縣新發現5公里長的石砌長城。北京長城資源調查始於去年4月，是首次由文物部門與測繪部門合作對北京段長城進行的全線實地踏查。延慶文物所所長範學新表示，在踏查中新發現5公里長的石砌長城。按照目前的官方統計資料，北京地區長城長約629公里，保存較好並存有遺跡的長城長度約為537公里。市文物局文保處處長王玉偉說明，629公里這一數字是1984年統計的，由於當時沒有經過逐段實地踏查，又缺少精密儀器，很多段長城的長度僅靠目測估算，因此這個資料並不精確。本次實地踏查完成後，北京段長城的總長度會有一些變化。

農民為了培育種苗，或希望讓水果在成長過程中避免昆蟲侵擾，大多會使用育苗杯或套袋，目前大多使用塑膠製品，由於塑膠本身並不會自然分解，因此，對自然環境的殺傷力相當大。同樣基於環保理念，針對農業需要，紡織所也結合聚乳酸纖維（Polylactide Fibre；或稱玉米纖維）及不織布技術，開發出可自動分解的育苗杯及水果套袋，讓精緻農業也為環保盡一份心力。紡織所表示，這次研發的育苗杯及水果套袋，主要技術是生物可分解不織布及不織布壓模成形，具備良好的加工性、輕量化、透氣性佳、液體易滲透及無接合劑；利用聚乳酸纖維所製成的育苗杯及水果套袋，使用過後只要埋入土壤中，經過60天後，即可自動分解。因此，不論是原料取得及廢棄物處理，都不會對環境造成任何污染。

聯合國食物權特派會26日針對生物燃料提出緩議5年的呼籲，表示將農作物用於生產燃料是「違反人權之惡」。齊格勒（Jean Ziegler）是對聯合國人權會提出呼籲的獨立研究人員，他認為，「在全球仍有8億5400萬飢餓人口、每5分鐘就有一個10歲以下兒童死於飢餓或營養不良的現實裡，生物燃料正持續衝高農作物價格。」他並對媒體表示，飆高的穀物價格已迫使非洲諸國進口糧食，「將生產農作物的土地轉為種植用於燃料的作物，這是違反人權的。」國際貨幣基金組織上周也警告說，全球用於生物燃料的穀物生產不斷增加，有可能對世界貧困產生嚴重影響。 齊格勒承認，這份呼籲是以高標準責求，但他認為既然引領生物燃料革命的美國和巴西都是民主國家，公共意見應有影響政策的力量。緩議可促使科學家研發從其他作物生產生物燃料的方法，而毋需影響直接改變農地用途；正在印度進行的前導計畫，就是利用貧脊乾燥區域生長的樹木製成生物燃料。齊格勒認為，以