土地利用

改變「舌尖上的浪費」，中國烹飪協會公布對近100家餐飲企業調查結果顯示，約4成餐廳新推出小份菜、半份菜服務，減少浪費。中新社報導，根據中國烹飪協會對近100家餐飲企業的調查結果，高達約80%的餐飲企業表示有不同程度的浪費，顯示中國大陸餐飲浪費現象普遍存在。調查顯示，約80%的浪費來自公款消費和商務宴請；約20%的浪費是團拜會和婚宴。家庭大眾消費則很少浪費。在中國政府號召勤儉節約、反對鋪張浪費後，各地政府和餐廳響應政策，推出多項新措施，包括張貼宣傳標語、點菜適量提醒、剩菜打包、推出小份菜及半份菜、獎勵節約用餐、主動退換菜等。這項調查顯示，受調查的餐飲企業中，只有不到6%的企業沒有行動；超過60%的企業張貼了宣傳標語，近15%的企業對節約用餐有不同形式的獎勵措施。

從今年2月至4月，重慶江河水域實施為期3月的禁漁，期間重慶境內所有天然水域一律禁止捕撈作業，市場和餐館禁止買賣經營野生江河魚。據介紹，重慶境內有長江、嘉陵江、烏江等河流，天然水域水面330萬畝，江河岸線近5000公裡。其中，境內長江有魚類180多種，約佔長江上游魚類總數的80％，其中有國家Ⅰ級保護動物中華鱘、達氏鱘等，國家Ⅱ級保護動物胭脂魚、大鯢、水獺等。重慶市漁政漁港監督管理處負責人說，春季是魚兒的產卵期，在這段時間實行禁漁，給魚兒一個休養生息的機會，使其能正常繁殖，保護和合理利用漁業資源。禁漁期間，漁政部門將不定期對沿江進行巡查，確保做到「江中無漁船、岸邊無漁網、市場無江魚」，對違反禁漁規定的單位和個人將依法處理。

推動桃園航空城計畫，要徵收3200多公頃的土地，是有史以來最大規模的區段徵收，另外，計畫面積內也有高達一半是農地，民間團體認為，台灣糧食自給率非常低，不應該再剷除農地。 國家門面桃園國際機場，不管客運、起降架次，都拼不過鄰近的香港、上海、吉隆坡等機場，為了提升競爭力，政府打算下猛藥，要推出「桃園航空城」的都市計劃開發，面積高達4791公頃，更要進行超過3200公頃、史上最大面積的區段徵收，桃園縣政府強調地方居民殷殷期盼，更相信開發後，可以接收大台北的人口。 不過計畫面積內，高達1025公頃是一般農業區，1487公頃更是經過農水路規劃的特定農業區，農地佔一半以上，開發單位交通部強調，這裡的稻作產值只有1.8億，佔全縣農業產值2%而已，也表示並不會影響糧食安全，不過台灣農村陣線批評，台灣糧食自給率很低只有33%，實在禁不起失去一塊農地。 台北大學不動產與城鄉環境副教授廖本全指出，台灣各地

最新統計顯示，近十年來，中國溼地面積減少，功能持續下降，對生態安全和經濟社會發展造成嚴重影響。國家林業局提出，將溼地保護納入經濟社會發展評價體系，嚴防死守6億畝溼地。初期三江平原溼地面積是500萬公頃，2010年調查的時候只有91萬公頃，減少了80%多；長江中下游減少的也比較多，原來長江中下游，和長江自由連通的湖泊是102個，現在只有洞庭湖和鄱陽湖兩個通江湖泊，其它的都已和長江隔開了，當然面積也在萎縮。東北作為糧食基地，最害怕的就是旱澇災害，可以引起作物的嚴重減產，三江平原的沼澤蓄水可以達到64億立方米。在森林、海洋、溼地地球三大生態系統中，目前只有溼地保護尚未立法。馬廣仁提議，應將此納入經濟社會發展評價體系中，以加強地方政府在溼地保護方面的行政效能。

索羅門群島6日爆發規模8.0強震，醫院人員表示，強震造成至少5人死亡，包含1名孩童，以及另外3人受傷。聖克魯斯島（Santa Cruz Islands）拉塔醫院（Lata Hospital）護理人員羅傑斯（Chris Rogers）告訴法新社：「目前所知有5人死亡，3人受傷。罹難者包含1名男童、3名老婦和1名年長男性。」索羅門聖克魯斯群島林禁區台北時間9時12分發生強震，地震發生約2個半小時後，太平洋海嘯警報中心（Pacific Tsunami Warning Center）於台北時間11時50分取消地域性海嘯警示。美國地質調查所（USGS）說，這起地震震源深度僅5.8公里。地震發生後，又測得規模6.4和6.6餘震。澳洲國家廣播公司（ABC）引述索羅門緊急服務當局說法報導，強震摧毀3個村落。但由於電話線故障，目前無法聯繫當地官員證實這項消息。

因遭行政院原住民族委員會控告占用國有地及非法使用土地，200多位來自大梨山地區的農民5日到市府抗議、陳情，市府原民會主委吉瓦斯．巴萬承諾，會儘速代為向中央尋求解決之道。 抗議民眾表示，和平區大梨山地區有400多位農民因不具原住民身分，無法依現行法令取得原住民保留地的耕作權，但他們都已長年在當地從事各種農業活動，已經是他們安身立命的所在。但是，因為他們不具原民身分，卻被行政院原住民族委員會以占用國有地及非法使用土地等名義，向台中地方法院提起返還土地的民事訴訟，農民們在收到法院訴狀後都驚慌不已。 大梨山住民權益促進會理事長涂七郎表示，他在民國63年「賣田賣房」來到梨山地區種水果，當初以簽訂契約的方式向原住民取得耕作土地，當地許多非原住民的農民也都是如此做，長年以來也都沒有問題；如今，行政院原民會卻因為他們不具原住民身分，就認定當初取得的土地耕作權無效，並向法院提告要求交還土地，讓他們感到憤

巴基斯坦多個地區過去3天持續暴雨，導致至少17人死亡，31人受傷。其中，在西北部開伯爾普什圖省災情最嚴重，多間房屋倒塌，造成至少11人死亡，10多人受傷。暴雨也嚴重影響當地航班及鐵路運輸，並損毀電力及通信設施。當地氣象部門說，大雨還將持續24小時。  

索羅門群島21日上午發生8.0強震，並在震央附近引發小規模海嘯，不過太平洋海嘯警報中心已取消涵蓋南太平洋大片地區的海嘯警報和注意。太平洋海嘯警報中心表示：「儘管部分地區海平面可能微幅上升，海嘯不會威脅其他沿海地區。」警報中心說，索羅門群島拉塔（Lata）碼頭測得0.9公尺高海嘯，不過海嘯警報範圍內的索羅門群島或萬那杜共和國未立即傳出災情。  

歐盟執委會最近提出新案，打算從7月1日起，在農作物授粉期間禁用3種對蜜蜂有害的殺蟲劑。發起禁用殺蟲劑活動的環保團體「地球之友」指出，「這個由歐盟所發起的重大提案，是解決蜜蜂消失問題最初且重要的一步。」可尼丁（Clothianidin）、益達胺（Imidacloprid）、賽速安（Thiamethoxam）這3種化學藥劑，通稱為新菸鹼類殺蟲劑，它們是世界各地最常使用的殺蟲劑。它們將被禁止使用於歐盟境內的玉米、油菜、向日葵等作物，禁用期至少2年。歐盟境內約有2500種野生蜂類，「西方蜜蜂」（Apis mellifera）是其中一種經過人類訓養、管理的蜜蜂。但在整個歐洲，野生蜂類等授粉昆蟲，包括馴養過的蜜蜂正在急劇的減少。歐盟執委會表示，這些授粉昆蟲每年為歐洲農業帶來至少220億歐元的利益，歐盟境內84%的作物需要昆蟲來為其授粉，更有超過80%的野生花草需要授粉昆蟲來協助其繁殖。

滯銷嚴重，捕鯨已成為了日本的夕陽產業。「國際愛護動物基金會」（IFAW）表示，日本市場對於鯨豚肉品的需求長期下滑，每年滯銷的庫存肉量更高達5,000公噸，若沒有政府高額的預算補貼，日本的捕鯨業早就該被市場機制「自然淘汰」。相關團體認為，比起被動補貼，日本當局更該積極輔導產業轉型，在保護生態之外也能增加經濟效益。雖然日本經濟早已今非昔比，但當局仍堅持捕鯨傳統，以科學研究為名每年捕獵900頭以上的各式鯨豚，並在「研究」完畢後，運往本國魚市供饕客們盡情享用。儘管日本對於捕鯨文化的執著，被外界視作為對海洋保育的嚴重威脅，然而相關業者卻堅稱，對於鯨肉的愛好是其飲食傳統的一部分，國際社會應尊重日本「吃」的權利。然而捕鯨業者的態度，卻與保育團體IFAW週二公布的最新報告相反。IFAW表示，日本消費者對於鯨魚肉的興趣早已大不如前，光是2012年就約有5,000公噸的鯨魚肉滯銷，同時，89%的日本家庭「過去

專家估計，至西元2050年時全球將有90億人口，如何餵飽每一張嘴，已超越農民可以解決的問題，更有賴科學家和企業家的介入。 基改木瓜、人造牛奶、試管漢堡肉，這些匪夷所思的食品，雖然還沒正式上餐桌，但已經存在實驗室的角落裡。當人口越來越多，如何生產更多糧食、餵飽每個人，且不傷害地球生態，是個迫切的問題。荷蘭科學家明斯弗特（Koert van Meensvoort）對義大利的「D週刊」說，大家對「自然」抱持著太多古老或懷舊情懷。「但未來食物，人工和自然的界線將難以辨識。」明斯弗特說，「雖然我不太熱衷試管肉，但那些說絕對不吃實驗室做出來肉類的人，一點也沒意識到當前的食物就已經超現實，早就和自然脫節。」 任教於加州大學戴維斯分校的植物學家羅納德（Pamela Ronald）表示，種植有抗蟲基因的棉花可以減少使用殺蟲劑，基改木瓜可以避免病毒的傷害。「慢食」（Slow Food）運動發起人派帝尼（Ca

淡海新市鎮再開發！營建署修正淡海新市鎮開發計畫，先鎖定2期第1區的登輝大道以西土地，面積為655.24公頃，設立產業專區、商業區以及住宅區，開發經費約720億元，預計明年可望先動工整地。經建會昨4日通過營建署提出「修訂淡海新市鎮開發執行計畫」方案，該方案原先是3期，營建署修正為2期2區，總土地面積高達1,613公頃。不過營建署準備先開發登輝大道以西的第1區，至於登輝大道以東的第2區，面積有512.52公頃，暫時不開發。營建署副署長許文龍表示，配合政府提供合宜住宅或社會住宅，以紓解大台北都會區高房價，同時，也為協助產業發展，因此匡列土地，設立產業專用區，作為台商回台的儲備土地。許文龍說，依據法規，未來產專區的土地，租售均可以，但如果屆時試算當地行情價，採用租賃模式較划得來，也不排除將採出租方式。他進一步說 ，目前粗估1公頃開發費用高達1億元，儘管營建署有新市鎮開發基金可以支應，但是多數經費還