
寂靜榖災
五月底、六月初是第一期稻作收割的時節,黃色與綠色交錯的稻海,譜成花東縱谷初夏的景色。然而,這彷彿油畫般的美景,卻是一場寂靜的災難。一粒粒青黃色的稻穗,竟然都是沒有米的空殼。農民忍不住問,這是老天爺開的玩笑嗎?沒有颱風、沒有旱災跟豪雨,但是災情卻比颱風、豪雨更加慘重。老農民看著全是空包彈的稻穀,算一算,這一期的收成,連三成都沒有。老農民知道,種田這一行就是靠天吃飯,卻沒料到這一次老天爺這樣厲害。這一期水稻不捻實的現象,在東部地區普遍存在著。原來水稻在幼穗分化期或抽穗期是對低溫最敏感的時期,這時如果遇到18度C以下的低溫,就會發生嚴重不捻實的現象,而今年四、五月,花東地區出現好幾次18度C以下的低溫,才會造成稻作普遍無法充實,這其實也是全球暖化氣候異常所造成的後果。在所有稻米的品種中,以俗稱香米的台梗四號、台農71號等品種受害最嚴重。相較於過度依賴化肥與農藥的稻田,有機稻作的損失顯得比較輕微。
