素食

蔬食抗暖化聯盟從422地球日至6月5日環境日期間，舉辦的連署活動，日前已突破118萬人。如果簽署的人全部吃素，一年約可減碳150萬噸，但光光一個台塑鋼鐵，一年就會排放1500萬公噸的二氧化碳。綠黨秘書

一份聯合國發布的新研究報告表示，主要糧食作物短缺和價格飆漲所顯示的糧食危機，對世界水資源的匱乏有著深遠的影響。

由於台灣許多的宗教也鼓吹吃素，對多數人的觀念上，吃素多是因為信仰的問題，例如在大型餐會場合通常會有素桌，或是可以額外叫素食，甚至餐廳還會問是方便素或是全素，記得在這些場合吃飯時，還容易被人問起，「您是

由林懷民、王偉忠、郝明義等人在選前共同發起的「我們的希望地圖」活動，歷經一個多月，共集結了1萬8千多個希望，主辦單位邀請專家學者，針對生態環境、教育閱讀、生活空間、人權、司法改革、生心理健康等提出政策

台灣減碳元年正式啟動，全台25縣市誰是減碳模範縣市？答案揭曉，結果台北市、台北縣、桃園縣、台南市、高雄市等5縣市，因為宣導成效及減碳成果表現傑出，拿下環保署地方政府減碳績優的優等獎；苗栗縣、台南縣及花

吃素減碳逐漸成為世界抗暖化的潮流，今年地球日環保署除了倡導關燈一小時、搭乘大眾運輸工具等節能方法之外，環保署署長陳重信也身體力行「吃素減碳」，並推動422「一日吃素」救地球；此外，包括立法委員、地方政

響應422世界地球日減碳節能行動，南投縣政府餐廳不只22日午餐僅供素食，今後每月的1日及15日也只供應素餐，希望以少吃肉來達到減碳目的，並要求業者多用在地食材，減緩食物運送耗用能源，擴大減碳節能效果。

地球暖化氣候異常已為地球與人類生存帶來顯見威脅：如冰層大量融化、西伯利亞凍土層中七百多億噸的超級溫室氣體「甲烷」，瀕臨釋出、地球溫度若再增高，有可能導致海洋中難以估量的致命性毒天然氣在世界各處釋放，氣

你相信吃蔬菜也能抗暖化嗎？環保團體昨天(4月18日)就聯合了動保、宗教等團體，要一起告訴大眾吃素如何能對抗全球暖化。綠黨秘書長潘翰聲指出，每天吃素可以減碳4.1公斤，約等於108到360顆樹一天的CO

出席博鼇亞洲論壇的數位嘉賓4月13日共同呼籲公眾少吃肉食，以減少二氧化碳排放，為綠色地球作出貢獻。在當天上午舉行的主題為「氣候變化：改變我們的生活 改變我們的經濟」的分論壇上發言時，2007年諾貝爾和

台灣要怎麼面對全球暖化，環保署提出溫室氣體減量法，希望能作為企業減量的法源依據，並在今天前往立法院進行報告。不過有立委認為，要減少溫室氣體排放，應該要鼓勵民眾少吃肉，也希望環保署能把少吃肉列入減量的宣