糧食

  • 拖網損生態 日韓聯手抗陸

    拖網損生態 日韓聯手抗陸

    香港明報表示,大陸漁民鋌而走險多數是生計所逼,但大陸漁船使用拖網作業,則會損害海洋生態。日韓兩國本月初決定,聯手因應非法作業的中國大陸漁船。日韓漁船多用延繩釣魚作業,能釣到體型大、價格高的優質魚,雖數

  • 糧農組織:全球糧價因穀物豐收而微降

    糧農組織:全球糧價因穀物豐收而微降

    根據聯合國糧農組織的糧食價格指數,今年11月份的糧食價格比2月份的高峰期下降一成,主要得益於今年穀物創紀錄的豐收。不過,11月份的糧價仍然比去年同期高出1%。世界仍有33個國家需要外部糧食援助。糧農組

  • 成立「蔬食粉絲團」 家長也按讚

    成立「蔬食粉絲團」 家長也按讚

    澎湖縣政府與各國民中小學合作推廣菊島校園低碳蔬食午餐計畫,全國首創在Facebook成立「微笑健康澎湖樂遊遊粉絲團」,家長只要登錄到專頁,就能看到學校每周為學童準備的蔬食餐菜色,還可以按「讚」幫學校加

  • GMO不可靠 氣候變遷下飲食習慣決勝負

    GMO不可靠 氣候變遷下飲食習慣決勝負

    核能和基因改造並列20世紀兩大爭議科技,在核能議題沸沸揚揚的台灣,大眾對基改議題卻是一知半解。當人類一窩蜂投入減碳行列之際,台師大環境教育研究所所長葉欣誠指出,GMO(基因改造有機體)食物對人類的影響

  • 美食節目風行 英國大批食物進了垃圾桶

    美食節目風行 英國大批食物進了垃圾桶

    英國政府表示,由於美食節目推波助瀾、以及廠商「買一送一的促銷活動」,造成英國家庭浪費大批新鮮食物。依照英國政府的統計,英國一個家庭一年要丟掉680英鎊,約合3萬台幣的食物,這些丟棄的食物,有高達六成都

  • 還給學童「綠食力」 國家才有未來

    還給學童「綠食力」 國家才有未來

    近日一份長蛆的午餐接連揭開營養午餐弊案,讓人懷疑學校到底餵給孩子什麼食物。貪贓的黑手伸進國家未來主人翁微薄的午餐費中抽取回扣,食材供應鏈中,蔬菜檢出農藥、肉品偽冒食品CAS標章,這等食品安全令人頻頻拭

  • 中國:將成全球最大農產品進口國

    中國:將成全球最大農產品進口國

    中國國務院發展研究中心辦公廳副主任程國強表示,中國在未來5年到10年後,將成為全世界最大的農產品進口國。雖然最近10年來,中國在工業化過程中,維持了主要農產品的增產,使中國人的吃飯問題沒有受到威脅,2

  • 推在地麵粉 麥鄉大雅 賣力突破

    推在地麵粉 麥鄉大雅 賣力突破

    市府打算推廣大雅小麥製成的在地麵粉,卻有麵包師傅說在地麵粉風味有改進空間,區公所解釋,去年試著研發全麥麵粉,確實發現不適合,大雅小麥還是適合製作一般中筋麵粉。大雅區長李政峰說,前年利用大雅小麥製作中筋

  • 驗出農藥殘留 美香芹退運

    驗出農藥殘留 美香芹退運

    衛生署食品藥物管理局日前在一批進口的美國「香芹」中,驗出有高達13.12PPM的亞托敏農藥殘留,殘留劑量為我國標準的13倍以上,該批貨品未允許入關。動物實驗發現,過度暴露於亞托敏可能危害健康,亞托敏在

  • 世界糧食日:2011世界糧食不安全危機現況大哉問

    世界糧食日:2011世界糧食不安全危機現況大哉問

    該報告探討糧價波動的代價、以及高糧價所帶來的危機與轉機。報告中指出,氣候變遷和極端氣候更趨頻繁,生質燃料需求增加、讓能源與農業市場之間的連動性更強,加上農產品金融化程度升高,都顯示價格波動會更為普遍。

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