生活環境

雲林縣府推動金紙、鞭炮減量，邀請縣內廟宇簽署「環保寺廟」公約，首波有九處廟宇響應，但具全國知名度的北港朝天宮、西螺福興宮並未參與，兩廟均表示雖未參加，但會支持公約。環保局長林長造指出，環保局曾於燃放爆竹現場測得PM2.5濃度高達每立方米1千微克，是去年全縣年平均濃度的33倍，更超過安全值15微克66倍。燒金紙測得PM2.5數值796微克、香爐焚香也有173微克，都遠超過安全值。林長造直言，燒香、燒金紙、放鞭炮等活動會產生大量PM2.5，全縣每年金紙使用量約1萬5千噸，除造成垃圾負荷，並產生大量有害物質，危害健康。「清新雲林︱環保寺廟」公約就是希望各廟宇能推動1爐1香、鞭炮、金紙減量，降低污染。此外，農曆3月「迓媽祖」是進香高潮，林長造表示，環保局今年將派員到各遶境活動監測PM2.5，只要濃度達到紫爆標準，將立刻舉紫旗，提醒民眾自我防護。朝天宮秘書顏志晃表示，現在正值媽祖進香遶境旺季，廟方抽

海大貯木池遭污泥染黃！海大水產養殖系教授陳衍昌擔心污水持續流入海中破壞生態，影響珊瑚和藻類生長，所幸包商堵住了排水，才使污染不再擴大。海大貯木池昨（28日）水面出現黃澄澄污染，由於該處也是海大養殖用水，引發海大校方關切，箭頭指向市府排水工程不當排水。陳衍昌說，污水排到海中破壞生態，影響到珊瑚和藻類生態，也會破壞魚蝦的棲息地。海大指出，黃澄澄泥漿順流入海水中，泥沙也會覆蓋棲息地，貯木池也有人戲水游泳，這些污水對人體皮膚也有傷害。海大向包商抗議，直到環保局出面處理，包商才堵住出水口。這是市府工務處執行北寧路排水改善工程，包商抽排積水到附近菜園內，沒想到順流到海中，工務處已要求包商停止抽排，改抽排到附近陰井。由於市府在該處正執行下水道工程，一度被以為是下水道工程所為，甚至指是海大本身工程製造污水，最後經查證應是水利科排水工程，已要求包商確實改善，避免製造污染源。

口湖鄉成龍濕地邁入30年，觀樹教育基金會以「翻轉30，在成龍預見未來」為主題，邀請五國藝術家進駐創作，成龍國小學童則於28日彩繪濕地並寫下「給縣長的話」，請縣長李進勇幫忙守護生態，帶領大家翻轉下一個30年的命運。基金會主任王昭湄表示，面對成龍濕地邁入30年，今年特別以「翻轉30，在成龍預見未來」為主題，邀請台灣、蒙古、義大利、加拿大、阿根廷五名藝術家，進行五件藝術創作，成龍村民則負責第六件創作。王昭湄說，成龍國小位於濕地附近，學童們多年來協助藝術家創作，今年小朋友配合彩繪濕地，寫下「給縣長的話」，邀請縣長李進勇一起來守護濕地生態，共同思考如何翻轉下一個30年的命運。小朋友寫道「親愛的縣長，我希望成龍濕地以後會有很多候鳥來，我可以幫忙守護家園，請您也一起守護成龍濕地」、「我希望成龍濕地不要有很多垃圾，我會幫忙撿垃圾」、「成龍濕地的鳥類愈來愈多，希望縣長可以幫忙，讓鳥類有個家」。王昭湄指出，五

近日有中國民眾發現，多年來人們為養生滋補而購買的紅糖或含紅糖補品，很多是以廉價的赤砂糖為原料冒充的。食品專家表示，這種假冒品不僅不能養生，反而對身體有害。綜合中國媒體消息，3月下旬以來有網民和記者連續曝出，很多包裝上寫的是紅糖或含有紅糖的補品，但在配料表中的成分卻是赤砂糖。中國家庭膳食調理學會會長馮權近日表示，赤砂糖和紅糖在製作工藝和功效方面差別非常大。赤砂糖一般被稱為「紅色的白糖」，就是製作白糖後未脫色的糖渣。赤砂糖不僅沒有養生功效，反而吃後會導致人體血糖升高。純正紅糖是採用傳統製糖工藝手工熬製而成，工序繁瑣，沒有任何添加劑，成本高，營養價值也非常高。紅糖容易被人體吸收，可以入藥，有滋補功效。市場上紅糖平均每斤為40元至70元（人民幣，下同），古方紅糖每斤高達100元以上。而赤砂糖平均每斤僅3元至7元。據悉，目前大陸沒有關於紅糖的官方規定，所以商家用「紅色的糖」來冒充紅糖，混淆概念。

一項新調查發現，英國兒童在公園、森林和野外活動的時間大幅縮水。英國有3/4的兒童從事戶外活動的時間竟然比囚犯還少，1/5的兒童甚至根本不在戶外玩耍。戶外活動對兒童健康至關重要。圖片來源：Jim Bauer（CC BY-ND 2.0）。數位科技誘惑 5-12歲兒童少親近大自然根據《英國衛報》報導，這份調查訪問了全英國2000位5至12歲兒童的父母，發現74%的兒童每天花在戶外玩耍的時間少於一小時，而根據聯合國的規範，監獄犯人每天至少要能在開放空間裡適當運動一小時以上。大多數父母表示，孩子在戶外玩耍的機會比自己的童年要少。上個月英國政府的報告也發現，在過去一年，每九個兒童中有超過一個兒童不曾踏入公園、森林、海灘或其他自然環境。這項由清潔劑品牌Persil所資助的調查也發現，兒童花在數位產品上的時間是戶外活動的兩倍。

北台灣連日濕冷陰雨，26日終於盼到久違的放晴，為社團法人台灣環境資訊協會今年第一場天柏嵐（Timberland）志工服務帶來滿滿的陽光。52位志工來到坪林體驗採茶、整頓廢棄茶園。此次活動首度與台灣藍鵲茶團隊合作，共採集12.5斤茶葉，清理約一分地大小的茶園，面積可種植1200株茶苗。在茶農的帶領和指導下，志工們開心地採茶。攝影：瞿涵。早上由茶農陳陸合及高齡85歲的徐家阿嬤帶領採茶，志工穿上花布袖套和斗笠，仔細摘選一心二葉的嫩綠茶葉。採茶結束後體驗傳統手工炒茶，將鐵鍋以瓦斯加熱，茶葉倒入後直接徒手不斷翻炒。隨著溫度升高、水氣蒸散，茶葉越縮越小，便可以進行下一步－揉茶，將剩餘的含水用身體的力量壓出，並把原本舒展的茶葉揉成捲條狀。首次參與工作假期的志工簡睿廷，家裡在台東經營茶園，特別上台北了解其他茶園的管理方式。家中茶園主要以機器製茶為主，所以手工炒茶、揉茶也是他的初體驗。生態保育和食品安全能有

清明節將至，食品藥物管理署日前責成地方政府衛生局啟動清明節食品稽查專案，共計抽驗851件市售清明節應景產品，結果11件不符規定，不合格率為1.3%，其中嘉義市美源食品行的「大溪五香豆干」及「大溪五香豆干（洪）」被檢驗出不得殘留的過氧化氫，目前已被勒令下架，最高可由地方衛生局向源頭廠商開罰300萬元。食藥署流通稽查科科長吳明美表示，本次專案是針對市售之潤皮、花生粉、糕粿產品及其他豆製品等產品進行抽驗，檢驗項目包含防腐劑、過氧化氫、甲醛、二氧化硫、黃麴毒素、二甲基黃等。11不合規定產品徵，有5件防腐劑不符規定、5建驗出過氧化氫，1件黃麴毒素超標，均已令下者幾違規產品下架，並由各縣市衛生局追查源頭並開罰。吳明美說，依據《食品安全管理法》第18條規定，食品業者如於食品加工製程中須使用各類食品添加物，均應符合「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」之規定，若被查出不合格，違規產品將依同法第52條沒入銷

為維護市民食用生鮮蔬果安全，台北市政府衛生局2016年2月共計抽驗65件蔬果產品，檢驗結果1件不符合規定。頂好超市忠孝分店的「青江菜」檢出殺蟲劑「佈飛松3.18ppm（標準1.0ppm以下）」不符規定。針對不符規定產品，衛生局已令抽驗業者下架不得販售，並移請來源所轄臺中市政府衛生局及農政單位加強輔導農民。殘留農藥含量超過安全容許量者，係違反《食品安全衛生管理法》第15條第1項第5款規定，依同法第44條第1項第2款，須處新臺幣60000元以上2億元以下罰鍰。此外，衛生局也前往北市12間廟宇（慈祐宮、龍山寺等）周邊及祭祀食品販售商等地點，檢驗結果「潤餅皮、豆干絲 」2件產品不符規定，違規產品已全面下架，不再販售。「潤餅皮」檢出防腐劑己二烯酸（標準：不得驗出）、「豆干絲」檢出殺菌劑過氧化氫殘留（標準：不得殘留），不符規定。

新北市三環三線「三線」之一「安坑輕軌」土建統包工程3月28日舉行簽約典禮，上午得標廠商新亞建設開發公司董事長鄒宏基上午赴新北市府完成契約簽署。安坑輕軌全長約7.5公里，主體工程預計4月6日開工，民國2021年完工，新店安坑地區預期可在30分鐘內抵達雙北市都心。安坑輕軌運輸系統計畫路線全長約7.5公里，沿途設有5座高架候車站及4座平面候車站與1座維修機廠，完成後將可銜接環狀線Y7（十四張）站進入大台北都會區捷運路網。新北市政府高副市長表示，除開創「國車國造」先例的淡海輕軌正在施工外，安坑輕軌主體工程啟動，也代表新北市輕軌路網建設全面展開。新北市政府捷運工程局長趙紹廉表示，安坑輕軌運輸系統綜合規劃於2015年6月經行政院核定後，於2014年底開始在新店安坑一號道路進行路基改善先期工程，目前進度已達7成，今日土建統包工程正式簽約後，輕軌主體工程將接續施工，持續朝民國2021年完工的目標邁進。

中國大陸研發的全球首個腸道病毒71型（EV71）滅活疫苗日前獲批上市，專家表示，接種此疫苗將有效降低腸病毒兒童手足口病的發病率。在大陸手足口病高發區廣西，今天也完成此疫苗的接種。EV71是導致手足口病重症和死亡的主要病原，可導致重症和死亡。由於此疾病的治療缺乏有效藥物，疫苗接種便成為預防和控制暴發流行的根本手段。綜合中新網及新華社報導，EV71滅活疫苗由中國醫學科學院醫學生物學研究所研發，過程歷時7年，經臨床試驗可預防由EV71感染引起的手足口病及其重症保護率達到97.3%。全球首次接種儀式22日已在北京舉行。

中國黑心食品惹禍，使得中國民眾漸漸捨棄過去常用的國內品牌，轉往選擇價格高的外國進口商品，甚至開始購買醫療保險，安排定期健康檢查，為的就是能擺脫長年食用的毒害。大陸自2003年起開始，陸續爆出毒奶粉、假雞蛋、毒水餃、假酒、農藥饅頭等有毒食品，其中三聚氰胺毒奶粉事件更是引爆國際話題，中國因食用毒奶粉而患上腎結石的嬰兒超過29萬人，一連串的有毒食物事件提起民眾對健康意識的抬頭。日前管理諮詢機構麥肯錫公司公布了中國萬人消費調查結果，顯示在中國的金字塔頂端市場中，本地公司比例相當少，外國品牌則佔據主導地位。另外也發現，消費者逐漸從購買一般產品轉向優質產品，半數人購物時會選擇質量最好、最貴的產品，其中以化妝品的消費增長最多，而不利於健康的碳酸軟飲料則下降了21%、西式速食消費下降16%。保健產品上的消費需求也同樣在增加，比如私人醫療保險、定期體檢以及可穿戴健康監測裝置等。調查中另外也發現，中國儲蓄和投

義大利每年丟棄的可食食物總價130億歐元（約新台幣4735億元），平均每個家庭每年有76公斤的食物不是吃進肚裡，而是進了垃圾箱。為減少浪費，義大利眾議院通過惜食法案。義大利的惜食法案提供了誘因並簡化捐贈食物的程序。這項法案鼓勵善用資源、永續經營環境，除了減少食物浪費外，也包括捐贈仍可使用的藥物。 與法國規定超市不得報銷食物、必須捐贈，否則祭出重罰的強制手段不同，在義大利捐贈食物可以抵扣加值稅，以誘因對抗浪費。此外，法案防止不肖廠商藉此漏稅，或是將捐贈的食物賣入黑市交易。義大利人上餐館時，至今仍不習慣將沒吃完的餐點打包。為了鼓勵打包，政府鼓勵餐廳推出「家庭袋」（family bag），讓民眾把剩食帶回家。 聯合國糧農組織（FAO）也指出對抗飢餓必須減少食物浪費，當7.95億人挨餓時，全球有1/3的食物被浪費，在生產、運輸、銷售和消費的過程中被丟棄。米蘭兒童博物館（MUBA）去年世博期間開始推