
鱘魚卵魚子醬黑市走私猖獗 多個原生物種瀕危
是時候把魚子醬從聖誕節禮物的候選名單剃除了!魚子醬被視為珍饈,也是全世界最昂貴的野生動物產品之一。雖然大多數國家有合法捕撈管理辦法,但非法捕撈和貿易活動仍持續活躍著。全世界的鱘魚都在滅絕邊緣徘徊,因為牠們珍貴的魚子醬一直是市場青睞的商品。「一個世紀前,鱘魚這種古老的魚類在多瑙河有6種原生魚種,但今天有5種被列入極度瀕危,主要原因是人類以不永續的方式食用魚子醬。」世界自然基金會(WWF)的鱘魚專家Jutta Jahrl表示。「消費者必須意識到自己到底消費了什麼,自己的消費行為究竟對物種和環境造成什麼影響。」Jahrl說,「尤其是打算購買Beluga魚子醬等野生鱘魚魚子醬的消費者,請絕對要三思。」根據貿易統計數字,歐盟、美國和瑞士是魚子醬的最大進口國,佔1998年至2006年間所有合法進口魚子醬的81%。法國和德國則是歐洲最大的市場。因應鱘魚數量下降,多瑙河和黑海沿岸多數國家實施了捕撈和貿易禁
