環境經濟

4日下午，雲南曲靖通報鉻渣事件處理情況，稱年底前完成陸良化工公司新鉻渣無害化處理，2012年底前完成南盤江邊堆存14.84萬噸鉻渣無害化處理。8名責任人被處理，副市長總結三大教訓並向社會致歉。

2011年7月26日，惡火點亮六輕夜空，台塑再度發生工安意外，這次火災離去年7月25日大火，剛好屆滿週年，憤怒的麥寮居民拿蛋糕砸向台塑管理大樓，反諷這是工安事故週年慶。隔了3天，火神再度降臨，六輕廠區又見火光。一年燒7次，麥寮人大聲質問，他們的生命安全，誰來保障？7月底，台塑六輕接連發生2次工安事故，台塑高層王瑞華與王文潮急奔雲林縣政府表達歉意，這樣的場景，已經是一年來大家熟悉的畫面。就像固定的劇本，民眾抗議的戲碼接著上演。高喊「危害居住安全，全面停工」，麥寮居民手拿白布條、呼喊口號，也只求一個安全、免於恐懼的生存環境。平常要進入六輕廠區拍攝很困難，這次台塑終於願意讓媒體深入第一現場、了解狀況。大火肆虐的工廠，已經被燒的漆黑，由於脫硫設備起火，火苗噴到隔壁的丙烯儲槽，引發更大火勢。一年燒7次可不是小事，台塑歸咎於麥寮的立地條件不佳，沿海環境導致六輕運作12年，就開始產生嚴重的腐蝕現象。監督

南瑪都颱風侵台，農損累積逾億，氣候災害因應警訊隨之提升。3日農委會農業試驗所召開氣候變遷研討會，美國、荷蘭學者分別指出，台灣病蟲害、氣象變遷的歷史資料很完整，但缺乏「跨年度整合」以及「農民第一」觀念，導致相同災損年復一年，難以預防。國外學者指出，台灣歷史資料完整，卻缺乏跨年度整合，導致災害來時容易措手不及；此外，學者也提出「耕作制度」的改善，應設定應變模式，比方說災害重創南部時，中部地區可以啟動「災害模式」，改變種植品項，或是增加種植面積因應。學者也提出「農民第一」觀念，認為中央部會考量整體農業面向，卻忽略農民個人利益，針對無法與農民達成共識的議題時，無法做到來回溝通。農委會農業試驗所長陳駿季指出，除了新品種技術轉移給農民時，農委會應由被動轉為主動；耕作制度調整方面，11月以將專家及業者召開研討會。

有雲林「漁產發明王」美稱的口湖鄉崙東農業生產合作社負責人王益豐，4年前跨足黑蒜頭產業，不僅為我國成功打開日本黑蒜市場，更研發出獨一無二的「黑蒜酥」，1日上市，餅餡全以昂貴的黑蒜製成，是秋節養生月餅新選擇。蒜頭年年滯銷，王益豐為了替本土蒜頭找出路，4年前涉足養生黑蒜頭加工業，為控制品質及成本，從高價契作、農田管理到加工都嚴格控管，更以低溫熟成發酵製程，保有黑蒜最佳風味，日本盤商試吃後認為品質勝過日產，訂單不斷，每月出口量達6公噸，為國內蒜頭開闢一條新路。王益豐說，黑蒜透過特別的發酵製程，吃了不會口臭，新研發的黑蒜酥，內餡是純黑蒜攪成泥作成的，不添加其他物品，酸甜Q嫩口感佳，且具獨特蒜香味，綜合營養比一般蒜頭提高7倍，養生又好吃。  

新北市100年度文旦柚競賽結果2日出爐，八里果農陳田稻1家3代囊括1個特等獎、2個頭等獎，是今年最大贏家。「八里文旦柚節」3、4日於渡船頭附近舉行，歡迎民眾前往品嚐。新北市今天舉辦文旦柚競賽，經過半天的評審，選出特等獎1名、頭等獎3名、貳等獎5名、參等獎7名。其中陳田稻拿到特等獎，陳高明、陳治瑋拿到頭等獎，3 人是父傳子、子傳孫務農家族。陳高明說，種柚子最怕缺水，他們花了新台幣30萬元為1甲地的園地設灑水設備，隨時補充水分，施肥時也不用看老天爺眼色。他說，還有一個小技巧，就是採收前2週開始，每天都會試摘1顆測試甜度，等達到顛峰時一舉採收；沒到足夠的熟度和甜度，就算颱風來襲，也不會搶收。

王永慶先生號稱「台灣經營之神」，自2008年10月離開人間，留給世人最大的話題，一個是子女遺產繼承，一個是台塑一年七次大火。台塑的管理在王永慶過世後，就鬆散了嗎？一年七次大火，雖然是燒在台塑廠房，但是人民卻更感到火大。因為有塑膠王國在台灣，台灣塑膠產品氾濫，已到了無所不在。最近去看到很多學校的課桌椅，換成塑膠製品，壞了就丟棄，不用回收，全是垃圾。塑膠製品不耐用，壞了不能修，不像木製品可用三十年以上，即使壞了，五把椅子還能拼湊修成四把可用的椅子。當我們不再使用木頭椅子，木匠就消失了，他們是被塑膠淘汰了。早期，下大雨，從山上漂流下來很多塑膠袋、塑膠瓶，堵住水溝，塞住河川攔壩出水口，一大片的塑膠蔚為奇觀。現今雖有資源回收制度，但回收的塑膠種類就分六、七種，再生使用的成本高，去處有限。當塑膠用品不能源頭減量，我們就一直要收拾殘局。

高雄市林園石化工業區內亞洲聚合公司7月間氣爆，引發周邊林園區五福里民抗爭，經廠方提出回饋案後落幕。亞聚7月間生產線壓力過高，安全閥爆裂，產生氣爆聲響，引起附近五福里民圍廠抗議。立委林岱樺與多位民意代表斡旋，亞聚點頭同意回饋案，讓事件圓滿結束。亞聚表示，改善缺失後已獲行政院勞工委員會審議同意復工；氣爆受污染住戶也已完成清污作業；企業人員出缺也會優先僱用在地優秀人才；也會配合贊助五福里民俗宗教活動與公益建設。亞聚表示，居民提出工業區周邊聚落遷村計畫可行性評估，已委請高雄市政府辦理評估中；至於裝設自來水總經費約新台幣510萬元，自來水公司第七區管理處同意自籌400萬元，其餘由林園工業區廠商聯誼會負責。林岱樺則表示，五福里自來水管線埋設已施工中，尚未裝置自來水住戶很快就能改喝自來水，未來她會繼續推動，讓林園區飲用地下水住戶都能改飲用自來水。

311日本強震中，受創嚴重的東北沿海災區是日本很重要的牡蠣養殖區，災難過後，蚵架被毀，重創養殖業者，日本牡蠣第一大養殖區廣島，牡蠣業者集體到災區幫忙架設蚵架，提供資源，希望能讓災區養殖業者站起來。為了幫助災區養殖業者重新站起來，廣島牡蠣養殖業者特別來到災區幫忙。74歲的災民小松稔，和其他每一位災民一樣，在海嘯中失去一切，也失去他賴以為生的養殖牡蠣設備，和太太在組合屋生活，想到自己年紀大了，財產沒了，他也失去重新恢復事業的力量，萬念俱灰之際，廣島來的這群牡蠣養殖業者為他帶來了重生的希望。大太陽下大家不畏豔陽努力幫助災區業者架設蚵架，並毫不吝嗇願意提供一切物資支援，在大家的笑容中蚵架被推入水中，給了氣仙沼的災民重新邁開腳步的力量，以往廣島的牡蠣養殖業者和氣仙沼的業者其實是生意上的勁敵，但此刻卻不分彼此，大自然的力量雖然可怕，但人類互助的溫暖，足以跨越任何難關。

海巡署金門海巡隊表示，在8月執行的金門海域護漁專案行動，共驅離及帶案處分「撈過界」大陸漁船359艘，有效達成護漁任務。金門海巡隊為因應中國東南沿海禁漁期解除，自8月1日起，結合金門海岸巡防總隊、金門縣政府執行1個月的擴大取締越界大陸漁船專案行動。金門海巡隊說，專案行動護漁，共帶案處分大陸漁船183艘、655人，登船臨檢驅離115艘、624人，廣播驅離61艘。其中，沒收越界大陸漁船漁具，包括漁網1244件、長3萬7320公尺，蟹籠411個，拆除起網機6具。金門海巡隊表示，專案護漁行動告一段落，達成預期嚇阻效果，但後續仍將持續執行護漁任務，以維護海域安全及確保金門漁民生計。

大陸中國石油大連廠連連失火，在最近的「829」火災後，8月30日下午，大連石化公司召開幹部大會，集團公司總經理蔣潔敏傳達了中共黨中央及國務院有關指示，並宣布免去蔣凡大連石化公司總經理職務，調大慶煉化公司總經理冷勝軍任大連石化公司總經理。據中國石油網8月31日報導，蔣潔敏指出，大連石化在一年內連續發生安全事故，充分暴露了安全管理、基礎工作、隊伍作風等方面存在的差距和問題。必須徹查事故原因，全面排查隱患，堵塞管理漏洞，嚴肅追究責任。據統計，大連廠在今年和去年共發生4次火災，今年「829」火災之前的7月16日才發生火災。

※ 編按：繼昨天介紹了轉型城鎮萊特斯頓多元、豐富的社區活動，今天要帶各位讀者進一步認識其社區行動。台灣有七成以上的人口居住於都市地區，然而我們的糧食自給率僅有三成，我們從便利商店或者超市取得的食物，絕大部分都仰賴國外進口，在全球氣候變遷如此劇烈的時代，產地若有任何變異，則身處供應鍊後端的我們將毫無招架之力。同樣的問題也發生在倫敦，為增加社區「韌性」，轉型城鎮萊特斯頓採取什麼做法？而經營社群時，人際關係建立是最重要的，對此，萊特斯頓的重點放在哪裡？在推行轉型運動時，政府又扮演什麼角色呢？請收看本日專欄。糧食議題在社區：轉型城鎮萊特斯頓的作法糧食是城鎮轉型最關心的議題之一，TTL也不例外。因此在都市當中，更應當注意食物的來源從何來？讓人們知道從某地方運送過來本地的食物，食物里程達到什麼程度，所產生的碳排放又是如何，讓民眾了解這其中的關係，藉此發展出責任感，而不是讓居住在都市的人們誤以為只要有錢

今年中秋節，上海傳統美食大閘蟹確定無法蟹黃膏肥地「爬」上節日餐桌。蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會透露，開捕日確定為9月17日，預計比去年同期普遍增重一成，價格漲幅預計也在一成以上。由於年初至今氣候適宜，大閘蟹重量普遍比去年同期增長一成。照此預計，雖然6、7兩一隻的大蟹數量仍較稀少，但4、5兩一隻的規格蟹肯定多於去年，可以占到總量的50%到60%。由於氣候原因，去年陽澄湖大閘蟹普遍為3、4兩一隻。不過，由於水草、螺螄等飼料價格攀升，油料費用上漲，以及人工成本居高不下，今年大閘蟹的養殖成本再升高，價格上漲已不可避免。蟹業公司表示，今年的漲幅預計在一成以上。民眾關心的養殖安全問題，陽澄湖方面表示，去年制定《蘇州市陽澄湖大閘蟹地理標誌管理辦法》後，就推行了標準化養殖方法，從蟹苗的採購地，到玉米、螺螄、小魚等飼料的採購數量、種類和地點，還有每天何時餵，餵了幾次、多少數量的飼料，都須一一填寫清楚。當地漁業