永續發展

在氣味純淨的空調空間裡，嗡嗡作響的螢光燈大放光明，美國的超級市場怎麼看都和大自然搭不上邊。然而，這個地方充滿了各種動物、植物，怎麼會和大自然無關呢？我不是單指農產品區或肉品區。因為就生態學而言，人們理應不需特別標示便能輕易認出那兩大群落的物種。那兒是茄子、馬鈴薯和韭蔥，這兒有蘋果、香蕉與橘子，而且每隔幾分鐘就有晨露般的水珠灑在這些蔬果上。在超級市場中，只有這個角落擺放的產物會讓你讚歎著：「啊，大自然真是物產豐富！」這也說明了為何這個蔬果成列的田園（有時還有鮮花），通常都位在顧客進門之處。再繼續前進，你會進入肉品區。肉販在鏡面般的牆前埋頭處理各種肉類，此處的物種稍難辨識，但還是看得出有雞、火雞、羊、牛和豬。牛和豬都進一步細分為去骨且無血水的整齊肉塊。最近幾年，超級市場這種修飾食材的手法已經滲入農產品區。你會發現，以往沾著泥土的馬鈴薯，現在變成了潔白的小方塊，紅蘿蔔則由機器削成整齊的長圓錐形。

曾經發現舊石器人類遺跡的台東縣成功鎮山區「龍洞」，洞內有蝙蝠和鐘乳石，洞外的石頭排列宛如金字塔，民眾希望成為觀光景點。不過，專家認為尚有考古價值，不宜開發。台東縣成功鎮小馬社區附近山區有一處「龍洞」，2003年考古學家進入洞內挖掘，洞內有疑似2萬5000年的台灣舊石器時代石器，不過，後來就再也沒有人進入洞內。洞內有大批蝙蝠和美麗的鐘乳石，洞外的砂岩地質疊石排列就像金字塔般。國立台灣史前文化博物館助理研究員李坤修認為，這處龍洞尚有考古價值，他建議不宜開發和開放。成功鎮公所也認為「龍洞」有石頭崩落，安全有問題，目前不適合進入。  

如何讓垃圾變珍寶，先從日本一個歷史傳統建物保存地區談起。日本石川縣金澤市的東茶屋街，興建於1820年代，它是當時加賀國的花街，從主要街道向二旁延伸，區域內遍布高級料亭、茶屋等娛樂場所，一到夜晚充滿三弦、小鼓樂音，以及藝妓越街趕場的身影，曾是號稱小京都的金澤市，紙醉金迷的繁華地區。武士的時代逝去，藝妓的身影消失，東茶屋街、西茶屋街、主計町三個曾經繁華的區域，開始沒落，甚至一棟棟新式建築，在拆毀老房子後，一棟棟被蓋起來。東茶屋街雖然有懷華樓、志摩茶屋等歷史建築，但是區域內也面臨改建的壓力，老舊的巷弄內，始終不斷在改建，由外而內，直逼核心的老街。但是當地的文化團體，知道東茶屋街的重要，不僅是象徵一個歷史時代，也是未來發展的希望，他們發起保存運動，遊說老屋屋主不要拆屋改建，也爭取政府指定保存這個區域。2001年，東茶屋街周遭區域，被指定為歷史傳統建物保存地區，展開漫長的修復工程，政府出資修復主要街

羅東林業管理處為了鼓勵民眾親近大自然，今年推出一連串步道尋訪兌換藏書票活動，一季一步道，讓民眾「有呷復有粒」，民眾走完全程，將標示日期的留影親送羅管處幾個指定地點，即可換取限量藏書票，春季指定步道為九寮溪步道，走訪崙埤部落正是時候！社區步道與部落社區並存共榮位於宜蘭縣大同鄉崙埤村的九寮溪自然步道，從管制站步行2.2公里、約140分鐘，可抵達九寮溪生態園區步道起點；繼續向前走1.8公里、約120分鐘。九寮溪有充沛的水量和強勁的水勢，泰雅語稱之為「Gaba」溪，育樂課課長林蒼蔡表示，春天正是雪山積雪融化之際，水脈豐富，到達終點平台陰離子最多，此時在此，遊客可盡情吸收。沿途4座吊橋，有象徵祖靈之眼的豁雲橋，吊索做成的巴尬吊橋，以及沒有牌樓、橋墩的哈隘吊橋，一直到終點的拱橋是臨瀑橋，美麗雄偉的戈霸瀑布在眼前展開。去年修建完成的九寮溪自然步道，去（2011）年獲得農委會優良農建工程獎，這條社區型步道

搶救百年歷史的內惟李氏古厝露出曙光，在文史團體及民代奔走呼籲，及李家後代努力達成共識下，文化局近日將召開文資大會重審，翻盤機會不低，李氏古厝可能逃過遭拆除命運。李氏祖厝因所有權人意見不一，遲遲無法指定為文化資產，市府新工處依計畫開闢防災6米道路，上月已出動怪手剷除古厝後方的民宅，正要對古厝「開膛剖肚」時，迫於輿論壓力而暫緩。李氏祖厝管理人李育英等人也想出兩全其美方式，希望巷道開闢到李氏祖厝後方1至2公尺為止，願將古厝僅保留原祭祀，其餘區域捐出作為地方文史導覽或藝文創作的場地。獲得吳益政、張豐藤、顏曉菁等多位議員支持，呼籲先將李氏古厝列為暫定古蹟，爭取緩衝時間。據了解，李氏古厝土地所有權人仍有1/18不同意保留，家族內部正積極協調，希望在20日文化局文資大會重審時，能力挽狂瀾，如果一切順利，極有可能出現翻盤機會。

※ 編按：上篇文章提到，一般超市或魚市中，不易看見臭肚魚的身影，然臭肚卻非少見魚種，除了澎湖四季皆可見，也是北海岸冬季磯釣魚種排行前三名。而除了台灣，你知道臭肚在香港、澳門、日本等地也是熱門的海鮮食材嗎？而為什麼臭肚仔會生得又毒又臭？牠從爹不疼娘不愛到現在備受關注，反映了什麼現象？容易上鉤的美味，港日韓都愛「當然，臭肚仔非常貪吃，只要餌料對了，釣都釣不完，拉魚就拉到你手抽筋。」終於有一位賣魚的先生肯停下忙碌的交易回答我。「為什麼在傳統市場和超級市場裡很少看見臭肚魚？」我問。「可能跟產量多寡不固定有關係，不過依我看，這臭肚，內行人在吃的啦，要不然就是澎湖。澎湖是臭肚的大本營，妳去澎湖就知道，一年四季都有臭肚，而且什麼吃法都有，報紙在寫澎湖海鮮類的臭豆腐就是指臭肚啦──」

編按：身上有毒刺，還被喻為「海鮮中的臭豆腐」的臭肚魚，在澎湖十分常見，其風味鮮美獨特。但在台灣，卻很少在傳統市場或超市裡看見牠的蹤影，這是為什麼呢？而早年不受歡迎的臭肚，為何後來能「鹹魚翻身」，甚至成為地方名產？以前沒聽過臭肚仔名號的讀者，趕快來認識牠吧！有一位來自澎湖望安的朋友，他經常講著家鄉的臭肚魚有多麼鮮美可口。記得他曾說，古早以前，臭肚魚在漁村可是非常不受歡迎的魚種，不過隨著漁業資源的衰退，臭肚魚的價格水漲船高，因豐收量多，曝曬成乾的臭肚魚乾能烤、能煎、能炸，是迎著海風下酒的佳餚，現已成為澎湖名產之一。不過，臭肚魚的背鰭、腹鰭、臀鰭共有二十四枚毒棘，一旦被刺，劇烈的疼痛可是會使人紅腫難忍哇哇大叫。至於被臭肚魚刺傷要怎麼急救？這位望安朋友傳受的解毒秘訣，並不是用自己的尿液沖洗傷口，而是將刺傷自己的那尾臭肚魚立刻宰了，迅速把魚眼挖出來揉碎後，用魚眼的透明黏液塗抹在傷口上，據稱療效奇佳。

河北省承德市平泉縣西南部的山巒峻嶺上，萬畝天然側柏古樹群被發現。這片側柏古樹群平均樹齡為300多年，樹齡最長的有1000多年，百年以上的柏樹佔60%以上，平均胸徑為13cm至14cm。耐人尋味的是它們全部生長於怪石嶙峋、土壤瘠薄的山巒之上，這在河北省乃至全國也屬罕見。古樹群可以作為研究當地自然史的重要資料，其地理位置及生長狀況能為當地合理規劃造林綠化樹種提供科學依據，有利於當地破解山區生態建設瓶頸。目前正聘請專家做進一步分類鑒定，加大森林火災預防和林地保護力度，並積極向上級有關部門申報古樹保護，讓這一大自然的杰作長久保存。

「在市中心如何恢復生態？」事實上，人不能沒有大自然，國內建築業積極營造類生態、仿大自然的生活空間，據世界人口調查，估計2025年全球有64億人口居住在都市裡，其中有8成人口集中居住高密度的市中心，在高密度人口和建築群中如何恢復生態、保有大自然陷入兩難，延伸全球人類切身相關的住宅議題，透過生態藝術家何華仁「台灣鷹姿版畫」的引導、生態保育和環保團體的參與，和建築學者專家提出不一樣的應對策略，似乎可以有邁向「在市中心恢復生態」的可能性。何華仁表示，現代「綠建築」多用環保的概念落實珍惜地球資源的用心，但從猛禽、野鳥等自然生物去觀察建築，鳥類築巢的精神是最節能環保的，如金絲雁用口水築巢，猛禽在築巢時需半日照、透水性等的條件都很簡單，他笑說，鳥類最不會考慮到的就是奢華。台北車站前的新光三越大樓和101大樓，都曾觀察到「遊隼」棲息，牠會飛越27公里到淡水河去覓食，但不住在淡水旁。原因是都市化的演變，那是

《賽德克巴萊》將霧社事件的現場能高越嶺道推介給全世界，然而在玉山國家公園內的八通關古道更有說不完的歷史事蹟與故事，但因位處遊客必經之路，當地許多古物已隨著民眾帶下山販賣逐漸消失。昨（10）日玉管處生物多樣性成果發表中，東華大學環境學院自然資源與環境學系教授宋秉明即呼籲文化資源主管機關應考慮調查、納管國家公園系統內的文化資源。國家公園內文化資源欠缺經管機制令多位學者讚賞不已的八通關越嶺古道，咸認為台灣最具世界襲產之處，從清領時期的八通關古道、日治時間的八通關越嶺道與南橫公路附近的關山越嶺道，皆為重要的歷史現場﹔全區曾是布農族生活的領域，故多舊社、遺址以及抗日事蹟。宋秉明表示，當地文化資源未進行系統性的維護管理，再加上遊憩活動對文化資產衝擊而逐漸改觀。他在現場透過遺留的菸盒，了解曾經有哪些階級的人在此活動；研究團隊發現日治時期的胭脂盒，標記後就地掩藏，盡可能保持當地源樣貌，保持、還原歷史現場；

櫻花鉤吻鮭重返宜蘭縣大同鄉南山村羅葉尾溪的老家，村民自組巡護隊，守護失而復得的國寶魚。羅葉尾溪曾是櫻花鉤吻鮭家園，族群後來滅絕；雪霸國家公園管理處放流530尾，已有500尾存活，並繁衍第二代，被視為雪霸國家公園範圍之外，最成功的放流案例。瀕臨絕種的櫻花鉤吻鮭，主要分布在雪霸國家公園內的七家灣溪及附近溪流；2009年6月起，雪霸處武陵管理站走出國家公園藩籬，在宜蘭大同鄉和台中和平區交界處的羅葉尾溪，放流3批亞成魚，今年做普查，估計尚存5百尾，依櫻花鉤吻鮭3年平均壽命推測，野放族群已順利繁衍。武陵工作站主任廖林彥說，雪霸處持續為櫻花鉤吻鮭找尋新棲地，雪霸國家公園內的溪流，枯水期明顯，豪雨過後容易發生土石流，放流成效不如預期；羅葉尾溪因溪水流量穩定，周邊又有遼闊原始森林，提供櫻花鉤吻鮭良好棲息環境，這條野溪放流行動大功告成，短期內不再野放。「我們要當櫻花鉤吻鮭的守護者﹗」櫻花鉤吻鮭放流到羅葉尾溪

連日來關於都更案的討論，讓我憶起，兩年多前，我也曾與「都市計劃」的美麗藍圖對抗，奮力奔走，搶救台灣本土作家楊逵的故居「東海花園」，使它不致被強制徵收，成為「殯葬用地」。結局，當然是令人失望的。「東海花園」這座具有歷史性意義的文學家故居，確定不久之後，將成為「殯葬用地」。當時，我找台中市議員黃國書幫忙，他熱心聯絡文化局、都發局，甚至市長胡志強。我們期望，台中作家楊逵的「東海花園」舊址，能夠被保留下來，規劃建造「楊逵文學公園」。「楊逵文學公園」的意義，不僅是在保存文學家的故居，建造一個具有深沉歷史意義的文化地標，同時，它的週邊有東海大學、逢甲大學，鄰近的台中縣還有靜宜大學、弘光大學，可以聯結成一個緊密的文化教育空間，具有積極的建設性意義。我連續舉辦四場「楊逵文學地景導覽」活動，我的學生們都情義相挺，活動確實溫馨感人。然而，「東海花園」仍然不可免於被「都市計劃」的巨獸吞噬的命運。我奮力提出的所有