有機農業

夏季是台灣火龍果盛產期，由於富含植物性白蛋白、維生素、花青素及膳食纖維，有益健康又不怕發胖，是健康首選。現在來自中寮一群「生活在石虎棲地上」的農民，以友善土地的行動守護石虎棲地，為生產的火龍果加值；民

民進黨中常會今天（16日）邀請農委會主委林聰賢報告推動有機新農業政策。民進黨發言人吳沛憶轉述，林聰賢報告後，總統兼任民進黨主席蔡英文說，台灣農業正面臨結構轉型，現在有很多挑戰等待解決，包括擴大農地使用

一絲微風吹送涼意，叮嚀著夏天到了尾巴。貢寮內寮山村依傍著丘陵起伏的水梯田，雖比平地晚一個月收割，這時已收成完畢，田裡留著綁成一把一把的稻桿，以及燒過的痕跡，農地上仍蓄滿水，秋意悄悄爬上田邊。終年湛水、

夏季正是東海岸稻穗飽滿等著收割的季節，部落勤勞的農人趁著好天氣，邀集部落族人來「米粑流（mipaliw）」，即使頂著「九個太陽」，只要大家同心，很快就能收割回家。由部落藝術家陳勇昌（Kaling‧Di

高市金鑽鳳梨聞名國際，年經濟產值突破14億元，近來吸引一群嬌客獨角仙繁殖，出沒田寮、大樹有機田，連月世界土壤貧瘠，經多年有機改良，獨角仙愛吃鳳梨移居繁殖，果子狸也來大快朵頤，農民不使用農藥，還大方請吃

彰化縣溪州鄉以「友善土地的方式」種稻，化肥的使用量是不到慣行農法的1/3，今年（2017年）的一期稻作的收成量達每分地1500公斤，收成量不輸慣行農法，他認為，產量增加與「土壤改良」有關，而他的土壤改

仁愛鄉眉溪部落17日發表「巴萊豬」，並展示自然農業模式所生產的在地農作，希望從食農教育出發，告訴各界有一群部落農人關心人們的健康，還有土地、自然的永續。台灣原住民部落振興文教基金會、有限責任台灣食在安

購買有機牛奶可能會讓你感覺對世界和環境盡了一份微薄心力，你可能認為，一頭牛快樂地在草地上吃草是件好事，這可能是乳品製造商決定這樣行銷有機牛乳的原因。但是據BBC報導，英國廣告標準局（Advertisi

農委會花蓮農改場利用3年時間，推動營造富里鄉稻田生物多樣性，研究發現對農藥敏感的指標生物「長腳蛛」、「橙瓢蟲」有明顯成長，案例報告獲聯合國編入《里山倡議主題案例彙編》刊物，讓世界看見台灣在生態農業上所

回到宜蘭員山深溝村以農為生，一轉眼即將邁入第14個年頭，當初誤打誤撞創立的穀東俱樂部，也因緣際會被視為華人圈第一個社群支持農業（CSA）的範例。雖說歸農之初，並未有意識地企圖創立CSA農場，盱衡諸般主

台灣早期勾芡用的太白粉來源葛鬱金，在玉里織羅部落族人和花蓮農改場合作之下，成為部落的特色作物。經過栽種技術改良、更新加工技術，部落推出葛鬱金即食餐包、葛鬱金柑橘果凍商品、在地風味餐，以及葛鬱金採收體驗

人們每天食用農產品，卻未必瞭解農業生產狀況，尤其是友善環境農法的支持者，比一般消費者又更熱切想認識現場；現在不妨化身查驗員，透過「參與式保證系統」（Participatory Guarantee Sy