循環經濟

嘉義縣東石漁港最近捕到總量2公噸的大紅鮕，最重可達15公斤，但漁民不僅沒喜悅，還指紅鮕向來被視為「海中魚虎」，掠食性超強，會通吃海裡魚蝦，對漁業資源造成傷害。漁民質疑這200多隻大紅鮕是宗教團體數年前放生，憂心台灣沿海可能有更多這種「魚虎」，拜託宗教團體「慎選魚種」放生，以免「放生愈多，被吃掉的魚兒更多」。漁民指出，紅鮕是外來種，原本不應出現在台灣沿海，但有宗教團體喜歡買小紅鮕放生到海裡，長大就成了「海中魚虎」；漁民很憂心捕到這種魚，因為這代表台灣的漁業資源可能正在被傷害。

編按：旗魚不是小魚，牠是中大型魚類，也是海洋食物鏈的上層掠食者。以往漁夫鏢旗魚是以生命與海浪搏鬥，漁獲量不大，可說是台灣少數健康的漁法之一。然而全球目前慣常使用流刺網等大量捕捉方式，已讓旗魚數量愈來愈少，體型也愈來愈小。本月專文不在宣導大家多食用旗魚，主要藉由一種逐漸流逝的永續漁獲技術的介紹，來突顯我們所面臨的海洋危機。東北季風又起，我又想起在花蓮的那一天，那種有點開心又感傷的心情。幾年前，在花蓮進行鯨豚研究時，有機會接觸花東的漁民，因此認識了花東特有的鏢旗魚漁業。在其他肉品幾乎皆為養殖的今日，漁人可說是現存僅有獵捕野生動物的獵人，而鏢旗魚的漁民，則更是獵人中的獵人。第一次站上鏢魚台真是令人不由得會嚇出一身冷汗。鏢魚台長長地延伸在船首的前方，最前端可供站立的台面上，釘著一雙腳套，鏢手就將兩隻腳套進腳套中，在波濤洶湧的海上，就只靠這兩只腳套來固定自己、平衡身體。在漁人與旗魚對決的過程中，海面

環保署提醒消費者在選購情人節及父親節禮物時，能運用「一多三少─產品份量多、包裝材料少、種類少、印刷少」的綠色包裝選購原則，選購包裝簡潔的禮品，避免購買過度包裝的禮物，以減少資源消耗，讓佳節更有意義。配合今年七夕情人節與父親節即將到來，環保署已請各地方環保局，於7月25日至8月8日針對市售情人節及父親節禮盒包裝加強訪查。此外，該署提醒業者應審慎檢視本身產品，若有過度包裝情形，產品製造、輸入業者將處3萬元以上15萬元以下罰鍰。該署同時也呼籲消費大眾，選購禮盒看的是「內在」，禮品本質遠比花俏的包裝來得重要，選購包裝簡潔的禮物，除了向情人或父親表達心意，也有助於減少垃圾量，降低對環境的負荷。環保署表示，自95年起開始推動「限制產品過度包裝」，分兩階段管制糕餅禮盒、化粧品禮盒、酒禮盒、加工食品禮盒及電腦程式著作光碟等5類產品的包裝。為檢視市售禮盒包裝情形，環保單位針對轄內指定產品進行例行性稽查外，並

位於日本大本的「帝人纖維」公司於7月16日～18日在静岡縣掛川市舉行的戶外節慶「ap bank fes '11」 (註1)上展示其利用所回收的PET空塑膠瓶所再製成的包裝巾。 (註2)其製作方法是先分解3,695克的用過空塑膠瓶，然後再將其重新製成相當於從石油提煉同等品質之纖維。藉此預估可減少80%的二氧化碳排放量。再生製品的包裝布預定於明年舉辦的同一個年度大型戶外活動上做為官方紀念品銷售。※註1： ap bank為三名日本當代著名音樂人櫻井和寿 (Mr. Children)、小林武史及坂本龍一所創立的提倡自然能源與綠生活的非營利公益基金組織，此次的ap bank fes '11(7.16-18)年度夏季活動係以籌募東日本大地震賑災基金為主題。

討沰工具準備完畢，就是準備去海邊討沰了，四面環海的東莒島所擁有的潮間帶物種是馬祖列島中最豐富，從福正沙灘到犀牛嶼之間，退潮後綿延數里的潮間帶海域，被在地人稱為東莒人的冰箱。每一個潮間帶的物種都有其順應天候環境的特殊習性，一年四季只要去海邊都能討到一些新鮮的海產帶回家加菜。被稱為「討厭」的藤壺四、五月盛產的藤壺，馬祖話叫「ㄔㄨㄛㄟˊ」，指的是「討厭」的意思。為什麼會被叫成「討厭」，據當地人的說法是因為採收很麻煩、清洗很麻煩、食用很麻煩，集三種麻煩之大成，因此被稱為「討厭」。這種附著在岩上像是小火山的潮間帶生物，在西班牙、法國等地都被當作相當高級的海鮮來販售，在東莒卻是非常平價親民的食物。有經驗的老漁夫會帶上工具駕著船出發前往東莒外海的無人島礁—永留嶼上採收，採收的方法是利用約50公分長的鐵棒，一頭敲成扁鑽的樣子，將扁鑽的地方插入附著處利用槓桿原理，將藤壺從岩石上一個個撬下來，由於藤壺的附著力

從香蕉、木瓜產銷失調問題浮出檯面後，馬英九總統除了親自下鄉與農民座談，還要求軍隊增加採購、嚴查有無盤商剝削農民的情事，但這些作為似乎都不得民心，因為無法直接且迅速提高農民所得。在野黨因此主張，利用奢侈稅為老農津貼（年金）加碼一千元，值此公務人員調薪百分之三、最低工資調高九百元之際，似乎沒有不妥。然而，站在社會正義的角度審思，卻是有待商榷。首先需要釐清，因產銷失調而血本無歸的都是老農嗎？倘若是，不禁要質問，為何公務人員、勞工都有退休年限，可以領退休金，農民卻得一輩子務農。從社會福利的角度看，一定年紀的國民，都應該享受同等社會福利，任何無以維生的老人，都應該受到政府照顧。換言之，因為產銷失調而受害的老農生存問題，是社會問題而非農業問題。農委會宣稱要開發智慧手機軟體，並且培養二千名產銷資訊專員，協助老農學會上網查詢市場行情，看似先進的作法，卻一點也不合情理。想一想，七十多歲的老人還要日出而作、日

環保署表示，每燒1公斤的紙錢就會產生1.5公斤的二氧化碳，還會釋放出許多一氧化碳和揮發性物質苯、甲苯、乙苯，另外還會產生戴奧辛等有毒致癌物，也有 引起火災的風險。加上國人習慣露天燃燒紙錢，對空氣品質和環境衛生都產生不良影響。據統計，台灣每年大約燒掉28萬公噸的紙錢。中元節即將到來，依照民俗，各種祭拜好兄弟的儀式即將盛大展開，大量燃燒的紙錢及香支產生的空氣污染物對環境及國人健康都會造成威脅。環保署說，為避免紙 錢露天燃燒空氣污染和維護環境品質，該署呼籲今年中元節期間，民眾能夠優先選擇採用鮮花素果和徒手祭拜的環保方式，來進行普度祭祀活動。也將繼續推動「網路普度」，民眾上網登錄基本資料後，各地環保局將會在普度期間，擇訂良辰吉時，請法師針對上網登錄民眾祈福基本資料，召開法會統一進行祭祀祈福活動。環保署說，為尊重民俗又能兼顧環境保護，該署已將推動少燒紙錢納入對地方政府執行空氣品質改善績效之考評項目，

台塑一年內連七爆後，「破天荒」地向競爭對手中油取經。一時之間，中油公司彷彿從工安問題生變成「模範生」，這是真的嗎？社會別忘了，三年多前中油高雄廠也曾在半年內連三爆，而且一次比一次嚴重。2007年7月29日第六蒸餾工廠發生火燒；同年11月26日週末夜，第六蒸餾工廠發生大爆炸；2008年1月6日週日夜，第二真空製氣油工廠發生規模更大的爆炸，聲聞20公里，但中油的反應緩慢如牛步，爆炸發生後40分鐘，後勁居民集結新北門，竟無人出面說明，居民在忍無可忍情況下，衝進廠房，然距爆炸現場約1百公尺處即籠罩強烈化學氣體，乃撤退，隨後展開在新北門長達221天的圍廠行動，直到經濟部次長南下再度承諾2015年遷廠後才結束。台塑爛不代表中油好，如果中油僅僅是3年沒發生過大爆炸，就可算是工安模範生，這樣的標準也未免太低了吧？要改善工安問題，除了引進國內外專家及機構的支援外，更重要的是，資訊完整地公開，建立民眾參與機制

成功阻擋英國政府廉價出售森林的公民監督團體「38度」(38 Degrees)，持續動員阻止獵獾活動。日前英國環境大臣斯皮爾曼同意，農夫可以選擇性射殺獾以防止牛隻從獾身上感染牛結核病。國內有抗議聲音要求斯皮爾曼撤銷這項決定，而英國民間監督團體「38度」加入戰局，對斯皮爾曼施加了更多壓力。同時，「38度」的涉入也令內政部擔憂，抗議射殺獾的行動將不只引起基進環保人士的注意力，還將掀起國內的輿論壓力。線上社群團體「38度」說明，他們的抗議並不是在反對農夫射殺任何一隻獾，而是政府到目前為止所作的決策沒有絲毫說服力。參與抗議的人士坎貝爾在「38度」的網站上表示，「我們有些人認為，如果有任何科學證據證明射殺獾可以減少牛隻結核病的問題，那麼射殺便是令人心痛卻必要的決定。」「但是我們團體中87%的人一致同意，政府目前射殺獾的決定真的行不通。」環境大臣斯皮爾曼說，牛結核病預計將使英國的農夫在未來十年內就損失十

天津市渤海水產研究所發布的渤海灣漁業資源與環境生態現狀調查與評估項目報告。報告顯示，渤海灣漁業資源由過去的95種減少到目前的75種，野生牙鮃、河豚等魚類徹底絕跡。根據調查與評估報告，經研究人員在渤海灣10米等深線以下海域連續3年的跟蹤調查發現，自上世紀80年代以來，由於受到環境污染等眾多因素的影響，渤海灣漁業資源由過去的95種減少到目前的75種；其中，有重要經濟價值的漁業資源從過去的70種減少到目前的10種左右。現在渤海灣可捕撈達產的漁業品種只有皮皮蝦、對蝦等極少數品種，傳統漁業特產野生牙鮃、河豚等已經徹底絕跡。

旱災影響，衡東縣農作物絕收面積近4萬畝，經濟作物受災面積達12.5萬畝，部分地區出現人畜飲水困難。為抗旱，衡東縣迅速採取措施，組織百支抗旱隊下村抗旱。連日來，六旬老人李大嬌和老伴日夜守在水坑旁，晚上，老人在菜地鋪上涼席，每睡幾小時，老人就起身觀察一下水位，等水滿了就往田里送水。在衡東縣的莫井鄉，受災水稻面積已達1500畝。建新村3組、4組約有150畝水稻，由於地勢較高，田地里已干涸開裂。今年以來，衡東縣累計降雨523.3mm，只有去年同期降雨量的41%。

馬英九總統2日接見全國農會總幹事表示，從兩岸簽訂ECFA後，我們與大陸農產品逆差已減少，今年1月1日實施降稅後更明顯，石斑魚輸大陸由去年成長87 倍，今年再成長5.84倍，秋刀魚成長7.73倍，甲魚蛋成長40%，茶葉成長50%，18項新開放農產品有此成果，這樣的機會應好好運用，這表示台灣農業有競爭力。香蕉、木瓜、芒果價格下跌，馬總統指出，他最近勤跑產區，現在情況已經正常，香蕉、木瓜、芒果產地價遠超過監控價格，香蕉監控價6元6角，產地價已15元，夏蕉有這樣的結果還不錯，但大家不能每年解決同樣的問題，請農委會研究，如何在種植上做調整。馬總統說，過去雲林柳丁過剩問題，他親自參與處理兩年，還認購農園，農委會大致上已解決，是以廢園方式減少生產，因為生產多反而傷害農民。香蕉、木瓜是否這樣處理，要儘快計畫，不要到明年又要靠團購外銷加工解決。芒果今年產量增加30%，馬總統說，原本預期價格會掉，但7月31日