循環經濟

7月台東成功鎮有民眾疑似吃了港邊捕撈的青鱗仔、三角仔等魚類，造成1死4傷離奇中毒，3日台東縣衛生局初步檢驗結果出爐，發現其中俗名青鱗仔的「黃小砂丁魚」，含有大於0.5MU的熱帶性海魚毒，可能就是禍首。青鱗仔屬於珊瑚礁海域的魚類，跟牠一樣的，還有傳統市場常見的石斑魚、赤角魚、鸚哥魚，為了避免有熱帶性海魚毒的風險，魚販事先都會把魚的內臟拿掉。事實上，熱帶性海魚毒，在日常生活中常見，吃了多會出現神經感覺異常，例如嘴麻關節疼痛，一旦發現吃魚有問題，要馬上就醫。不過衛生局呼籲，烹煮珊瑚礁魚類，記得清理內臟，可以降低中毒風險。

為因應氣候變遷對於全球糧食安全問題衝擊，並建立更進一步氣候研​究資料，印尼政府將於全球設置農業氣象站（Agricultural Meteorology Stations，SMPK），初步將設置約100個站點。印尼地球物理及氣象​局（Indonesian Meteorology, Climatology and Geophysics Agency）局長Sri Woro Budiati Harijono 表示：「我們將逐步策劃站點設立，今年預估設置34個站點，明年​則將再增加50個。該機構的設置將會收集到更細部的氣候資訊，並​轉化成讓農民易懂的知識，進而提升農民在面對氣候變遷時的各種能​力，農民可在此學習到何時插秧或何時播種的問題。」

彰化縣二林和溪洲的居民，正在為豬的事情煩惱，20幾年來，空氣中常常瀰漫著豬屎味。東螺溪環保自救會會長莊金茂無奈的說，鄰居向他反映，希望嫁女兒當天，養豬場不要排放廢水，讓遠方親戚留下好印象。莊金茂無奈的說：「我們住的地方竟然要這麼做，看多悲哀。」民眾向政府檢舉也沒用，只好走上抗爭之路。「臭！臭！臭！有夠臭！我們要抗議」轎車上喇叭放送，自製的廣播車在大街小巷穿梭，提醒居民要站出來！彰化縣二林鎮的東螺溪附近，小小的地方，就有4家養豬場，其中2家的規模在彰化縣數一數二，養豬場的臭味隨風勢飄散，風吹往哪裡，那裡就受害！吹南風，臭味來自A養豬場，北風吹，換成B家養豬場，有時候還嚴重到半夜被臭醒，衣服晾在外面，隔天早上就有豬屎味。夏天，當南風吹起，豬臭味飄過東螺溪到對岸的溪洲鄉河東里，淪到他們遭殃！中庸牧場是彰化第一大養豬場，也是大家公認的頭號公敵，除了養豬場本身散發出來的臭味，還有偷排廢水的問題。自救

嘉義縣東石漁港最近捕到總量2公噸的大紅鮕，最重可達15公斤，但漁民不僅沒喜悅，還指紅鮕向來被視為「海中魚虎」，掠食性超強，會通吃海裡魚蝦，對漁業資源造成傷害。漁民質疑這200多隻大紅鮕是宗教團體數年前放生，憂心台灣沿海可能有更多這種「魚虎」，拜託宗教團體「慎選魚種」放生，以免「放生愈多，被吃掉的魚兒更多」。漁民指出，紅鮕是外來種，原本不應出現在台灣沿海，但有宗教團體喜歡買小紅鮕放生到海裡，長大就成了「海中魚虎」；漁民很憂心捕到這種魚，因為這代表台灣的漁業資源可能正在被傷害。

編按：旗魚不是小魚，牠是中大型魚類，也是海洋食物鏈的上層掠食者。以往漁夫鏢旗魚是以生命與海浪搏鬥，漁獲量不大，可說是台灣少數健康的漁法之一。然而全球目前慣常使用流刺網等大量捕捉方式，已讓旗魚數量愈來愈少，體型也愈來愈小。本月專文不在宣導大家多食用旗魚，主要藉由一種逐漸流逝的永續漁獲技術的介紹，來突顯我們所面臨的海洋危機。東北季風又起，我又想起在花蓮的那一天，那種有點開心又感傷的心情。幾年前，在花蓮進行鯨豚研究時，有機會接觸花東的漁民，因此認識了花東特有的鏢旗魚漁業。在其他肉品幾乎皆為養殖的今日，漁人可說是現存僅有獵捕野生動物的獵人，而鏢旗魚的漁民，則更是獵人中的獵人。第一次站上鏢魚台真是令人不由得會嚇出一身冷汗。鏢魚台長長地延伸在船首的前方，最前端可供站立的台面上，釘著一雙腳套，鏢手就將兩隻腳套進腳套中，在波濤洶湧的海上，就只靠這兩只腳套來固定自己、平衡身體。在漁人與旗魚對決的過程中，海面

環保署提醒消費者在選購情人節及父親節禮物時，能運用「一多三少─產品份量多、包裝材料少、種類少、印刷少」的綠色包裝選購原則，選購包裝簡潔的禮品，避免購買過度包裝的禮物，以減少資源消耗，讓佳節更有意義。配合今年七夕情人節與父親節即將到來，環保署已請各地方環保局，於7月25日至8月8日針對市售情人節及父親節禮盒包裝加強訪查。此外，該署提醒業者應審慎檢視本身產品，若有過度包裝情形，產品製造、輸入業者將處3萬元以上15萬元以下罰鍰。該署同時也呼籲消費大眾，選購禮盒看的是「內在」，禮品本質遠比花俏的包裝來得重要，選購包裝簡潔的禮物，除了向情人或父親表達心意，也有助於減少垃圾量，降低對環境的負荷。環保署表示，自95年起開始推動「限制產品過度包裝」，分兩階段管制糕餅禮盒、化粧品禮盒、酒禮盒、加工食品禮盒及電腦程式著作光碟等5類產品的包裝。為檢視市售禮盒包裝情形，環保單位針對轄內指定產品進行例行性稽查外，並

位於日本大本的「帝人纖維」公司於7月16日～18日在静岡縣掛川市舉行的戶外節慶「ap bank fes '11」 (註1)上展示其利用所回收的PET空塑膠瓶所再製成的包裝巾。 (註2)其製作方法是先分解3,695克的用過空塑膠瓶，然後再將其重新製成相當於從石油提煉同等品質之纖維。藉此預估可減少80%的二氧化碳排放量。再生製品的包裝布預定於明年舉辦的同一個年度大型戶外活動上做為官方紀念品銷售。※註1： ap bank為三名日本當代著名音樂人櫻井和寿 (Mr. Children)、小林武史及坂本龍一所創立的提倡自然能源與綠生活的非營利公益基金組織，此次的ap bank fes '11(7.16-18)年度夏季活動係以籌募東日本大地震賑災基金為主題。

討沰工具準備完畢，就是準備去海邊討沰了，四面環海的東莒島所擁有的潮間帶物種是馬祖列島中最豐富，從福正沙灘到犀牛嶼之間，退潮後綿延數里的潮間帶海域，被在地人稱為東莒人的冰箱。每一個潮間帶的物種都有其順應天候環境的特殊習性，一年四季只要去海邊都能討到一些新鮮的海產帶回家加菜。被稱為「討厭」的藤壺四、五月盛產的藤壺，馬祖話叫「ㄔㄨㄛㄟˊ」，指的是「討厭」的意思。為什麼會被叫成「討厭」，據當地人的說法是因為採收很麻煩、清洗很麻煩、食用很麻煩，集三種麻煩之大成，因此被稱為「討厭」。這種附著在岩上像是小火山的潮間帶生物，在西班牙、法國等地都被當作相當高級的海鮮來販售，在東莒卻是非常平價親民的食物。有經驗的老漁夫會帶上工具駕著船出發前往東莒外海的無人島礁—永留嶼上採收，採收的方法是利用約50公分長的鐵棒，一頭敲成扁鑽的樣子，將扁鑽的地方插入附著處利用槓桿原理，將藤壺從岩石上一個個撬下來，由於藤壺的附著力

從香蕉、木瓜產銷失調問題浮出檯面後，馬英九總統除了親自下鄉與農民座談，還要求軍隊增加採購、嚴查有無盤商剝削農民的情事，但這些作為似乎都不得民心，因為無法直接且迅速提高農民所得。在野黨因此主張，利用奢侈稅為老農津貼（年金）加碼一千元，值此公務人員調薪百分之三、最低工資調高九百元之際，似乎沒有不妥。然而，站在社會正義的角度審思，卻是有待商榷。首先需要釐清，因產銷失調而血本無歸的都是老農嗎？倘若是，不禁要質問，為何公務人員、勞工都有退休年限，可以領退休金，農民卻得一輩子務農。從社會福利的角度看，一定年紀的國民，都應該享受同等社會福利，任何無以維生的老人，都應該受到政府照顧。換言之，因為產銷失調而受害的老農生存問題，是社會問題而非農業問題。農委會宣稱要開發智慧手機軟體，並且培養二千名產銷資訊專員，協助老農學會上網查詢市場行情，看似先進的作法，卻一點也不合情理。想一想，七十多歲的老人還要日出而作、日

環保署表示，每燒1公斤的紙錢就會產生1.5公斤的二氧化碳，還會釋放出許多一氧化碳和揮發性物質苯、甲苯、乙苯，另外還會產生戴奧辛等有毒致癌物，也有 引起火災的風險。加上國人習慣露天燃燒紙錢，對空氣品質和環境衛生都產生不良影響。據統計，台灣每年大約燒掉28萬公噸的紙錢。中元節即將到來，依照民俗，各種祭拜好兄弟的儀式即將盛大展開，大量燃燒的紙錢及香支產生的空氣污染物對環境及國人健康都會造成威脅。環保署說，為避免紙 錢露天燃燒空氣污染和維護環境品質，該署呼籲今年中元節期間，民眾能夠優先選擇採用鮮花素果和徒手祭拜的環保方式，來進行普度祭祀活動。也將繼續推動「網路普度」，民眾上網登錄基本資料後，各地環保局將會在普度期間，擇訂良辰吉時，請法師針對上網登錄民眾祈福基本資料，召開法會統一進行祭祀祈福活動。

台塑一年內連七爆後，「破天荒」地向競爭對手中油取經。一時之間，中油公司彷彿從工安問題生變成「模範生」，這是真的嗎？社會別忘了，三年多前中油高雄廠也曾在半年內連三爆，而且一次比一次嚴重。2007年7月29日第六蒸餾工廠發生火燒；同年11月26日週末夜，第六蒸餾工廠發生大爆炸；2008年1月6日週日夜，第二真空製氣油工廠發生規模更大的爆炸，聲聞20公里，但中油的反應緩慢如牛步，爆炸發生後40分鐘，後勁居民集結新北門，竟無人出面說明，居民在忍無可忍情況下，衝進廠房，然距爆炸現場約1百公尺處即籠罩強烈化學氣體，乃撤退，隨後展開在新北門長達221天的圍廠行動，直到經濟部次長南下再度承諾2015年遷廠後才結束。台塑爛不代表中油好，如果中油僅僅是3年沒發生過大爆炸，就可算是工安模範生，這樣的標準也未免太低了吧？要改善工安問題，除了引進國內外專家及機構的支援外，更重要的是，資訊完整地公開，建立民眾參與機制

成功阻擋英國政府廉價出售森林的公民監督團體「38度」(38 Degrees)，持續動員阻止獵獾活動。日前英國環境大臣斯皮爾曼同意，農夫可以選擇性射殺獾以防止牛隻從獾身上感染牛結核病。國內有抗議聲音要求斯皮爾曼撤銷這項決定，而英國民間監督團體「38度」加入戰局，對斯皮爾曼施加了更多壓力。同時，「38度」的涉入也令內政部擔憂，抗議射殺獾的行動將不只引起基進環保人士的注意力，還將掀起國內的輿論壓力。線上社群團體「38度」說明，他們的抗議並不是在反對農夫射殺任何一隻獾，而是政府到目前為止所作的決策沒有絲毫說服力。參與抗議的人士坎貝爾在「38度」的網站上表示，「我們有些人認為，如果有任何科學證據證明射殺獾可以減少牛隻結核病的問題，那麼射殺便是令人心痛卻必要的決定。」「但是我們團體中87%的人一致同意，政府目前射殺獾的決定真的行不通。」