
從枝條到果實,文旦的循環再利用
文旦從生長期間到果實的收穫,會產生修剪枝條的農業廢棄物,而果實和果皮也會出現難以去化或再利用的問題。這幾年學界、產業界和政府部門紛紛投入相關研究,從廢棄枝條如何循環利用,再到文旦的全果加工應用,希望解決文旦農業廢棄物的問題。文旦枝條 就地粉碎循環再利用全國文旦種植面積將近4000公頃,文旦樹生長期間都要修剪枝條,才能防止果實表皮擦傷或造成病蟲害。根據農業部台南區農業改良場的評估,文旦果園大約每公頃會產生6到21公噸左右的枝條廢棄物。過去農民大多採取就地堆置或掩埋,甚至焚燒作為去化方式,不但要花費相當長的腐化時間,耗費人力和成本,也會造成空氣污染。為了讓文旦廢棄物達到循環再利用,台南區農業改良場輔導農民利用乘坐式割草機,將直徑約2公分以下的葉片和枝條,直接在園區就地粉碎。作物改良科果樹研究室副研究員張汶肇表示,1週內就可以乾枯萎凋,大約3到4個月完成腐化、分解,再經過二次粉碎處理,可以更均一










