土地利用

「吃飽沒？」是台灣社會日常的問候語，是關切，也是幸福的期許。但若進一步問，今天吃的，或曾讓我們回味無窮的是哪一款米，恐怕不少人也答不出來！高雄市美濃區農會長年來堅持一期作種植水稻，讓水稻田涵養水源、土壤，帶動一連串的生態效益。這些好處難以言盡，化為農業語言，就是為具市場競爭的作物養地。這幾年更與農民契作「高雄147」，去年生產的稻米今年3月全數售罄，不但如此，愛用者不惜苦等這支良質米上市。過去國產米生產過剩的印象還揮之不去，是什麼讓這支米如此受歡迎？基於這份好奇心，開啟了這段關於國產米的對話。本系列將呈顯農會推動國產米的心意，邀請消費者認識國產米的品格。好米滋味值得等待到美濃農會超市，橘色包裝專屬「美濃米高雄147」，消費者一眼就能找到。只是到了今年3月，這款橘色包裝的米已然從架上消失。新米發表會前一天，美濃農會總幹事鍾清輝去理髮，老闆娘告訴他，因為高雄147賣完了，一個月前不得不買20公

比目魚肉質細嫩，水試所東部海洋生物研究中心研發繁殖技術有成，預計2018年種魚可以量產，最快2018年底可以技轉。東部海洋生物研究中心主任何源興說明，比目魚「牙鮃」肉質細嫩，台灣多從高緯度國家進口，東部海洋生物研究中心3年前從韓國進口牙鮃魚苗開始培育，當時魚苗約5公分，目前已長到50公分，經溫度控制，第一批已在2017年3月順利自然產卵，因為牙鮃約2、3年才有繁衍後代的能力，預計2018年就會有500隻種魚可繁殖。農委會主委林聰賢表示，比目魚是有競爭力的經濟魚種，並用深層海水的冷水育成，未來希望配合國發會對台東地區的漁業經濟規劃，未來將進行品種及技術移轉。

仁愛鄉眉溪部落17日發表「巴萊豬」，並展示自然農業模式所生產的在地農作，希望從食農教育出發，告訴各界有一群部落農人關心人們的健康，還有土地、自然的永續。台灣原住民部落振興文教基金會、有限責任台灣食在安心農產運銷合作社及逢甲大學社企研究中心聯合主辦「PGS利害關係人共識會議暨巴萊豬發表會」，「巴萊豬」係賽德克族語，意思是「真正的豬」，顛覆一般人對豬舍的印象，眉溪部落綠生農場毫無動物排泄的臭味，還用高成本漢方液（艾草、當歸、肉桂、大蒜、生薑……等下去發酵），作為動植物的營養補給，飼養場以木屑及微生物鋪設發酵床，排泄物就地分解成有機肥料，造就豬隻健康身體與絕美風味。主辦單位指出，台灣有機認證驗證費用昂貴、文書處理龐雜，讓許多想投入生產的良心小農卻步，國際上已有有機運動組織所建構的「PGS系統」（Participatory Guarantee System），就是如同綠生農場的做法，讓在地小農向民

葡萄牙中部的大佩德羅岡鎮（Pedrogao Grande），在當地時間週六（17日）下午發生森林大火，火勢持續延燒中，目前已造成62人喪命，當局預計死亡人數會再攀升，並宣布週日起全國哀悼三天。葡萄牙內政部長葛梅斯（Jorge Gomes）說，森林大火的烈焰和濃煙已造成60人死亡。根據葡萄牙總理科斯塔（Antonio Costa）的說法，雷暴被認為是造成森林大火的原因。他還表示，這可能是葡萄牙近年來最為嚴重的一起森林火災。葡萄牙週末遭到嚴重熱浪肆虐，多個地區溫度超過攝氏40度，各地共發生60多起森林火災，約有1700名消防員出動救火。

連續兩波梅雨鋒面襲擊，第一波的強降雨造成嘉義縣大林、溪口與新港局部地區淹水，水利專家認為應優先開闢滯洪池解決水患，但土地徵收仍有待突破，否則很難避免再次淹水成災。嘉縣府水利處長林谷樺昨（18日）說，各大河川下游治水工程大致就緒，即使累積的降雨量驚人，但大雨停了之後，積水就消退，不致於遇雨即淹，若有積、淹水，面積與時間也都縮減，整體而言，這幾年沿海地區治水措施已發揮功效。林谷樺表示，縣府著手進行平原區易淹水地區整治，規劃在新港埤子頭、六腳排水上游、大林陳井寮、荷苞嶼大排朴子段與大保段等處設置滯洪池，其中埤子頭預計徵收36.6公頃土地，但遇到極大的阻力，兩次說明會都遭強烈抗議而提早結束。林說，6月初第一波梅雨，嘉義縣梅山、大林、溪口的12小時降雨量逾200毫米，致大林、溪口與新港等鄉鎮鄰北港溪的低漥區半夜淹水，一期稻作與葉菜等農作物都受損。經濟部水利署事後在蔡英文總統到陳井寮勘災時簡報，指解決

購買有機牛奶可能會讓你感覺對世界和環境盡了一份微薄心力，你可能認為，一頭牛快樂地在草地上吃草是件好事，這可能是乳品製造商決定這樣行銷有機牛乳的原因。但是據BBC報導，英國廣告標準局（Advertising Standards Authority, ASA）認為，廠商聲稱有機牛奶「對土地有益」、「更加永續」是誤導消費者，判定歐洲大型牛奶合作社Arla的廣告應下架。Arla去年11月在地方報紙刊登廣告後遭到匿名檢舉。Arla是全世界第四大牛奶製造商，安佳就是它的品牌之一，歷史悠久，年營收高達96億歐元（約新台幣3243億元）。友善環境產品廣告 需考量完整生命週期Arla解釋，有機農業的其中一個條件就是給予土地良好照顧，永續則是有機農業的核心概念，而且在生產流程的每個步驟都考慮到對環境的衝擊。

民國106年3月，南部雨季還沒來，高屏溪上游荖濃溪，河水淺淺、水色清澈。河的左岸是台27線，路寬4.5到6米，號稱全台灣最窄省道。不過沿途風景特殊，有十八羅漢山的崢嶸山勢，還有300多棵70多年的土芒果樹，形成綠色隧道，是高雄六龜近年超吸睛的私房景點。老樹和窄路，陪著六龜人成長，任誰都想不到，竟然發生集體被灌毒事件。就在3月下旬，120多棵土芒果樹，異常枯黃落葉，靠近根部的樹幹上，明顯遭人鑽孔灌入化學液體。這些芒果樹地處六龜中興里，路旁有住家、政府機關和果園，是台27線交通頻繁的區段。居民私下議論紛紛，要查兇手不困難，只是牽涉到道路拓寬工程，讓整件事變得很敏感。八八風災後，六龜觀光榮景一直沒有復甦，台27線拓寬工程，被視為打通交通、振興產業的里程碑，也因此毒樹事件特別受各界注意。公路總局表示，台27線的拓寬，位於中興到大津路段，長度八公里、工程經費6億元，正進行私有土地徵收作業。可是如何處

桃園市觀音區魚場吳郭魚湖泊病毒17日又增加3例，確診已有6例，農委會及動植物防疫檢疫局、漁業署等單位17日下午會同魚病專家前往勘查，農委會表示，目前要務是確認出感染魚場有幾處？並且趕快找出源頭，也初步懷疑疾病是境外傳入。農委會副主委黃金城表示，吳郭魚湖泊病毒病桃園感染魚場已增加至6處，且受感染的魚場都在桃園市觀音區，他說，16日已經確定有3處魚場確診感染，17日又再驗出3處。此外南部地區的上游12個魚苗場，已知11個都沒有問題。農委會表示，依照目前疫情研判，感染魚場皆在桃園市觀音區，尚無擴散情形。

17日凌晨大雨狂炸，鹿港老街又淹水了！鹿港公會堂廣場水滿到成功路上，鹿港藝術村也都浸水，整個鹿港老街，水還淹到小腿肚，不止天上大雨傾盆，黑又臭的溝水還滾滾流入，老街店家無奈，「地勢太低，排水溝也倒灌了！」鹿港鎮長黃振彥緊急在公會堂調派臨時抽水機。鹿港老街商圈總幹事魏秀娟說，店被黑黑的臭水溝淹沒30公分以上，滾滾黑水不停的流近來，「恐怕是近10年來，最嚴重的一次」，更無奈淹到最後面的儲藏區，展覽過的整組5張攝影作品裝箱也慘遭水漬。

被林業系統稱為「林業達沃斯高峰論壇」的首屆生態文明‧綠色發展論壇17日在湖南益陽召開。這意味著中國在推進形成綠色發展方式和生活方式有了「國字號」新平台。當日，林業行業的首支私募基金——中國林業戰略性新興產業發展基金也正式成立。「中國林業的綠色發展是生態文明建設的主陣地。」中國國家林業局副局長彭有冬說，中國林業產業總產值由2001年的4090億元增加到2016年的6.49萬億元，已成為世界上林業產業發展最快的國家和世界林產品生產、貿易、消費第一大國。論壇上，中國首支規模1000億元的林業私募基金——中國林業戰略性新興產業發展基金的成立，並與10個融資項目達成合作意向。該基金由中國林業產業聯合會協調，中國誠通集團所屬的中國紙業投資有限公司聯合十幾家涉林上市和骨幹企業共同發起，由被稱為「私募翹楚」的深圳市創新投資集團管理運營，主要投向林業行業的戰略性新興產業方向。「基金將通過母子基金等科學設置，

日前雲林縣斗六、斗南因為石牛溪溢堤，造成淹水災情，滾滾洪水夾帶泥流，直接灌進當地農田、民宅，議員蔡孟真說，淹水問題嚴重，但顧水門的工作不應淪為政治酬庸，權限應給第1線村里長結合地方防災事務，在地性落實照顧農民保障安全，議員蔡東富則在議會提案委由民政處請律師向第5河川局，正式提案要求國家賠償。蔡東富表示，10多年參政以來，斗南信義育幼院附近已有3次大淹水的紀錄，但5河局卻牛步化作業，才導致潰堤成災，且因骨牌效應而致使多處農田、道路和部落遭水患成災，5河局已多次漠視農民損失，所以正式提出國賠。 蔡孟真指出，顧水門的工作在大雨來時有急迫性的需求，縣府雇工時要結合在地性及各鄉鎮村里長，才能在第一時間保障人民生命財產安全。議員王又民表示，雲林是農業大縣，水路就是農民的活路，防洪防災期間，相關單位需要更加嚴謹，若災期過後檢討要給予獎懲，確保民眾的權益。

依山傍海而存的里山，供應人類源源不絕的豐富資源，卻隨著工業化、都市化，逐漸為人們所淡忘。面對極度開發、工業化污染、氣候變遷威脅，更具韌性的里山環境逐漸受到重視。國際間推崇里山倡議，希望能修補人與大自然的關係，不忘大自然所提供的各項生態系服務功能。金澤大學教授中村浩二於能登半島引進「里山大師」，讓年輕世代入主里山，學習自然資源利用之道。中村浩二12日在林務局演講中指出，日本常用里山、里海這類名詞指稱山村、漁村，里山提供生態系服務功能，是維繫人類生存的重要資產。例如，里山生產環境或森林提供糧食，就屬於生態系的供給性功能。里山作為都市與自然環境的緩衝地帶，維繫了生態系服務功能，得以提供人類福祉。2011年生物多樣性公約第十次大會上，「里山倡議」（或理解為「里山行動」）的宣示，更確認了它不可或缺的地位。這些里山環境，原本在農村和都市之間、世代之間是接續的關係，現在卻呈現斷裂的狀態。中村浩二指出，生