
公平貿易 讓消費意識改變世界(下)
要達成公平貿易,實際的作法是透過認證機制,建立整個生產鏈的透明度,確保加入的小規模生產者、通路商及零售商等生產鏈的每一方,都能符合公平貿易的精神;同時也能讓顧客及通路商能追蹤產品的來源。凡是經過認證、貼上標章的每一項產品,都反映了合理的生產價格,也符合環保及兩性平等、注重勞動安全等社會正義原則。 第一個貼有公平貿易標章的商品,是1988年出現在荷蘭的公平貿易咖啡;接下來數年間,北美及歐洲也陸續出現許多類似的非營利公平貿易標籤組織,並逐漸獲得國際上的認同。目前,國際間的公平貿易標章,除了三個國家:美國、加拿大、瑞士以外,已整合為一。而在國際間推動公平貿易的共有17個國家、超過十幾個組織,估計受惠者有橫跨亞、非、拉丁美洲等58個發展中國家的100萬生產者,若連家屬一併計入,則總共有約500萬人因為公平貿易而直接獲益,改善了自身的生活和生計。 貿易要公平、要正義的概念不斷擴散,慢慢地擴充到可可、
