陳文姿

氣炸鍋是許多家庭的新寵兒，簡單操作容易上手，不需油鍋或烤箱，就能享受炸薯條、地瓜球、蛋糕甜點等各式料理。但是，氣炸鍋會比傳統廚具更環保、更健康嗎？科學家從室內空污的角度發表研究，發現氣炸鍋確實表現良好

飼主為愛犬挑選「天然」、「精選肉塊」、「無添加穀物」這類寵物食品時，可能沒意識到，不同類別狗食對氣候變遷的影響。一項大規模研究顯示，光是狗食就占了英國溫室氣體排放的1%左右。若全球狗狗都比照英國標準吃

北極海冰快速消融，北極熊覓食不易、日益消瘦的畫面隨著新聞傳播開來。但科學家花了25年的研究卻發現，挪威斯瓦巴群島（Svalbard）的北極熊因獵捕更多類型的食物，海陸動物通吃，反而變胖了。不過，科學家

這一天，東非國家吉布地共和國（Djibouti）的拉亞利（Houssein Rayaleh）十分興奮。當地的生態導遊用WhatsApp傳給他一段影片，片中的母獅奔馳在11號國道上，緊鄰著一輛行駛中的車

葡萄牙里斯本近郊的海尼根啤酒廠（Heineken），正醞釀一場能源革命。海尼根宣布建置100MWh的「熱電池」（Heat Battery），預計2027年啟用，使用再生能源來提供生產啤酒所需的蒸汽。「

上班族短暫的午休時間，只能匆匆吃個三明治，滑滑手機？在英國，愈來愈多企業試著把蜂箱搬進辦公場域，讓員工在工作之餘，能暫時離開螢幕，去看看蜂箱裡忙碌的蜜蜂，藉自然的節奏舒緩壓力、療癒身心，還能強化企業的

米蘭冬季奧運會進入高峰，緊盯選手出色表現的同時，可愛的冬奧吉祥物Tina和Milo也成為話題，並出現在日本首相高市早苗的辦公桌上。本屆冬奧的核心精神是雙城一體，賽事在義大利的米蘭（Milan）與科爾蒂

冰芯——往冰蓋或冰川底下垂直鑽掘挖出的冰柱，封存了上萬年的水，灰塵、污染物，冰裡的小氣泡還留有當年的大氣。冰芯不僅留下歷史資料，也是「大氣的時光膠囊」。暖化加劇，全球冰川正快速消融，冰之記憶基金會（I

南韓能源政策迎來重大轉彎。為填補AI產業擴張下的高耗電需求，並減少化石燃料的使用量，南韓總統李在明（이재명）一改過去反核立場。氣候能源環境部部長金星煥（김성환）上周一（1月26日）正式拍板興建計畫，這

美國總統川普強力阻撓風電開發，英、德、法等十國卻決議加強合作，要以每年新增15GW裝置容量的速度在北海大力建置離岸風電，打造「全球最大的潔淨能源庫」。不僅如此，歐洲還打算加強跨國電纜，讓離岸風電能在各

全球暖化，冰層消融，格陵蘭成了新航道與關鍵礦產的焦點，地緣政治的核心。格陵蘭西北的普魯德荷冰穹（Prudhoe Dome）是酷寒之地，終年覆蓋冰雪，但科學家挖出底下500多公尺處的沉積物發現，這裡的冰

對氣候倡議者來說，2026年是個嚴峻的一年──氣候變遷的錯假訊息四散，美國總統川普大力鼓吹開採化石燃料，並施壓台灣、南韓等國購買美國天然氣。韓國新興氣候倡議團體SFOC依舊滿懷壯志，逆風前行。SFOC