
食物輻射殘留陰影——給我檢測數據,其餘免談
自2011年3月11日的日本福島核災到今天經過了17個月,來自太平洋與日本沿海漁貨的安全性究竟如何?在今年六月,日本政府檢驗出56%的日本魚貨含有銫134與銫137這兩種人造的輻射物殘留,9.3%的漁貨檢驗出超過100貝克/公克,(註1)根據2012年4月1日實施的新標準,飲用水、牛乳、一般食品與嬰兒食品的銫134與137每公斤含量不得超過10、50、100與50貝克。這些抽檢的漁貨平均輻射殘留量為65貝克/公斤,今年所測到的量還更多於去年。日本河流中捕獲的鱒魚,於今年3月所測得的輻射量高達18,700貝克/公斤,為日本最高含量規定的187倍。之所以密切關注福島核災之後的食品安全狀況,是因為福島核災中的所釋放的放射性物質更甚於1986年的車諾比核事故。放射性物質不僅噴射到空中,形成的核子塵降落到地表,從食物的角度來看,農產品與畜牧業產品率先收到影響,再來是河川,河水會輸送來自降落於上游的輻
