生物多樣性

米是義式燉飯的精髓，台灣傳統白米軟綿，相較於久煮還能維持形狀、米心吸湯仍能保持韌性的燉飯米，口感有不少差距。花蓮農改場23日表示，已研發出本土首款適合做燉飯的「花蓮26號」，針對我國每年從義大利進口百餘噸燉飯米的需求，可望大幅減少98%的食物里程。目前已授權三家廠商，將以契作方式量產燉飯米。米心白白胖胖 本土首支燉飯米「花蓮26號」花蓮農改場歷時七年育種，研發出本土首款適合製作燉飯的水稻品種「花蓮26號」。義大利燉飯講究香濃彈牙，精髓就在米粒要能吸飽湯汁、同時又不能輕易熟爛。道地的義式燉飯，使用的米通常進口自義大利。「你去比賽，米心白白的通常會被打掉。」農業部花蓮區農業改良場場長楊大吉表示，花蓮26號打破了農民習以為常的想法，因為高比例的「心白」（白堊質粒）正是燉飯需要的。花蓮農改場副研究員黃佳興解釋，心白越高，就有越多孔隙吸附湯汁，花蓮26號不只心白比例高，還又大又胖、為中直鏈澱粉，因此

根據《Vox》報導，健康的珊瑚礁可以吸收高達97%的波浪能量，減緩沿海地區受風暴、海浪與洪水的衝擊。隨著海洋溫度上升，珊瑚礁面臨的威脅日益嚴重，數十年內可能遭遇生態浩劫，保護與復育珊瑚的多樣性成為維護海洋健康的首要任務，近年來，人工智慧與科技進步為復育工作帶來了重大進展。海底世界常看到一叢一叢、長得像樹的珊瑚，他們是主要生長在熱帶水域，由許多珊瑚蟲（Polyps）組成的動物，珊瑚蟲會透過海水吸取碳酸鈣來形成堅硬的外殼，日積月累下形成了今日的珊瑚礁。雖然珊瑚礁只佔海底面積約0.2%，卻為超過1/4的海洋物種提供了棲息地。珊瑚對海洋溫度與酸鹼度變化非常敏感，海洋溫度上升、酸性增強，都可能導致珊瑚生病或死亡。根據全球珊瑚礁監測網絡（Global Coral Reef Monitoring Network，GCRMN）的報告，海水溫度上升1.5°C，就可能造成全世界70％到90％的珊瑚消失。此外，

有一種鳥，連雄赳赳氣昂昂的猛禽都害怕，遇見牠只有落荒而逃的份。牠和台灣藍鵲一樣常登上社會新聞，對路人和騎士使出「巴頭之術」來保護幼鳥。牠是台灣低海拔常見的鳥類—大卷尾，在閩南語被稱作「烏鶖（oo-tshiu）」，客家話則喚作「阿啾箭（a ziu zien）」。無論在鄉村郊區或都市都很容易見到牠，是進行生態觀察的好對象，一起來認識牠吧！大卷尾有著像烏鴉一樣全黑的身體，每次看到牠，不是因為太遠就是逆光，看不清楚牠的五官，所以對牠沒有太多的印象。直到有天我拿著相機散步無意間拍到牠，才被那雙圓滾的烏黑大眼給收服。大卷尾體型約29公分，長長的尾巴在末端分叉並且微微往上翹，是最容易辨識的地方。從頭到腳都是黑色的大卷尾，嗓音低啞，性格兇悍，導致牠的形象在人類看來十分不討喜。或是因為如此，許多以大卷尾為主角的童謠和諺語，不是身世悽苦沒爹沒娘（阿啾箭，尾砣砣，無爺無哀跈叔婆），就是被人討厭的負面形象（烏鶖烏

2023年7月，美國退伍軍人科斯特洛（Billy Costello）跟同伴來到佛羅里達南端的小島。他裝上右腿義肢，穿戴好潛水裝備、蛙鞋，從船上甲板躍入海中。他有一項新任務——拯救因海溫上升與海洋酸化而奄奄一息的珊瑚。科斯特洛過去是陸軍第三特種部隊的潛水員，他在2011年一次阿富汗行動中炸傷了右腿。這次搶救珊瑚礁任務，參與的夥伴包括六名實驗室人員與30位退伍軍人，他們有的曾發生頭部外傷，有的跟科斯特洛一樣截肢，有的受創傷後壓力症候群（PTSD）所苦。這群人潛入4公尺深的海洋，拿起鋼刷，刮掉珊瑚礁上的藻類，再小心翼翼地將珊瑚碎塊黏上。僅花了一個多小時，就移植了1040株的珊瑚苗。他們參與的計畫是「戰傷退伍軍人挑戰」（Combat Wounded Veteran Challenge, CWVC）。海洋與心靈的雙重療癒2011年起，非營利組織「戰傷退伍軍人挑戰」與莫特海洋實驗室（Mote Mari

1月19~21日東海火化場空濾耗品無汰換標準 中市：將以數據判斷台中東海火化場為防空汙，市府啟動「火化爐及空氣污染防制設備汰換三年計畫」，汰換四套空污防治設備，怎料有民眾陳情，窗戶髒污不減反增，質疑設施效率；市議員楊大鋐發現，東海火葬場防治空汙設備，尚未制定標準操作、保養維護程序，要求訂定標準。中市府表示，去（2023）年9月11日起，逐日紀錄設施差數值，作觸維護保養、更換耗材依據，持續監督操作人員依標準流程保養維護設備。（聯合報報導）彰市火化場反彈大撤案 市府重申推動恐再釀抗爭彰化縣是全國唯一沒有火化場縣市，彰化市公所斥資1400萬將興建藝術生命園區，並規劃一座火化場。不過，因地方反彈聲浪大自行撤案，但市公所日前在發放春節敬老禮金活動上，表達一定要推動，地方醞釀重啟抗爭。（公視新聞網報導）

為釐清歐亞水獺的遺傳資訊，在農業部林業署的支持下，國立台灣師範大學李壽先教授和跨國團隊合作，分析亞洲地區包括金門在內的歐亞水獺族群。研究結果顯示，歐亞水獺已形成三個具明顯遺傳差異的族群，金門的歐亞水獺便是其中之一，應被視為不同的保育管理單元。且金門水獺雖然分布範圍較小，但其遺傳多樣性與其他兩個族群類似，並沒有出現小族群近親常造成的遺傳窄化現象，暫時不需要引入其它族群增加遺傳多樣性。農業部林業及自然保育署（林業署）表示，歐亞水獺（Lutra lutra）曾是歐亞大陸分布最廣泛的頂級掠食者之一，但自20世紀中以來，因人類活動、棲地破壞而大量減少，現於台灣依《野生動物保育法》屬瀕臨絕種野生動物，被台灣紅皮書名錄登記為「極危」，僅分布於金門地區，推估族群數約200隻，台灣本島已多年不見蹤跡。族群孤立孑遺於金門，也使歐亞水獺是否會因棲地侷限而有近親交配、基因窄化的疑慮出現，以及是否有必要引進新血源來

1月18日腫瘤海龜治癒野放 裝發報器追東部海域病龜偏多原因屏東海生館18日在東海岸野放一隻綠蠵龜，此龜落難時身長腫瘤，目前已痊癒，研究團隊在身上裝追蹤器，盼透過牠找出腫瘤海龜移動路線，進而找出東部海域腫瘤海龜偏多原因。（中央社報導）霞喀羅石鹿登山口附近火燒山撲滅了 漏夜處理殘火中新竹縣五峰鄉霞喀羅國家步道石鹿登山口前1公里處，18日下午2點40分傳出火警，新竹縣消防局五峰消防分隊出動2輛消防車4人長征上山打火，在林業署新竹分署巡山員、五峰義消共六人支援下，傍晚5點43分控制住火勢，目前處理殘火中。消防局初步統計，火場面積約1公頃，多為已經砍伐整理過、原住民保留地上的雜木林，國有林班地並未受波及，不排除是農民整地不慎所致。（自由時報報導）

蘇魯瓜（Surucuá）是巴西亞馬遜帕拉州（Pará）的小社區。在雨林間的帳篷裡，法蘭柯（Jhanne Franco）正在教導當地15名居民使用小型機器來製作巧克力。這裡之前大多用手工磨碎可可豆。巧克力師傅法蘭柯來自亞馬遜朗多尼亞州（Rondônia）。他不僅是可可產業專家，還證明了在亞馬遜雨林自產自銷巧克力是可行的。他指著帳篷說，「在這裡，我們不會只教公式，而是告訴學生原理，讓他們能自由發揮創意。」這裡是雨林裡的巧克力教室。產地到商品 守護雨林歷經多年的人為開發與砍伐，亞馬遜雨林許多地方已經淪為乾燥草原，即將抵達難以復原的「臨界點」。2017年，巴西科學家兄弟——卡洛斯諾布雷和伊斯邁諾布雷（Carlos and Ismael Nobre）有了保護雨林的新想法。這個培訓課程就是非營利組織「亞馬遜4.0學院」（Amazônia 4.0 Institute）計畫的一部分。亞馬遜的社區居民過去只

編按：去（2023）年夏天巴黎爆發床蝨危機，引起法國境內外媒體爭相報導。據法媒《franceinfo》，巴黎6~8月的床蝨個案數較前年同期高出65%。隨後韓國、日本、香港也在11、12月傳出蟲蟲危機。在現代不太受人注意的床蝨，其實是自古以來就存在的害蟲。而如今大量使用殺蟲劑助長抗藥性，以及境內外輸入與國際旅遊加速散播之下，面對這群「吸血小背包客」再度啟航，我們該如何應對「蟲蟲」考驗？

德國《格林童話》為全世界帶來〈狼與七隻小羊〉，讓大野狼成了記憶中的反派角色。童話中的狼非常猖獗，似乎走進森林隨時都會遇見狼。但在19世紀，大量的獵殺已經讓狼幾乎消聲匿跡，或是退居偏遠山區。1970年左右，狼就要陷入滅絕危機，許多國家開始考慮立法保護。1979年，歐洲多個國家加入了《伯恩公約》（Bern Convention）保護野生動物與棲地，狼群也跟著逐漸恢復。「狼來了」狼真的來了，科學家估計2012~2016年間，約有1萬7000隻狼重返歐洲大陸。2023年底，歐盟稱境內有超過2萬隻狼。狼群的擴張讓衝突再起，尤其是牲畜的損失。

國家公園豐富的森林資源與多樣的自然生態，讓台灣成為北回歸線上的綠寶石。內政部去（2023）年成立國家公園署，拉高國家公園位階，不僅繼續原有的保育工作，更要將國家公園推上國際舞台。未來國家公園署將整合公私部門力量並推動國際間國家公園交流，從生物多樣性、氣候變遷、2050淨零排放、永續發展到重點觀光行銷，讓國家公園成為台灣邁向國際最響亮的名片。從玉山黑熊家族到雪霸國寶魚 國家公園署保育成效有目共睹從1982年成立墾丁國家公園起，至今已有10座國家（自然）公園相繼成立，不斷努力保護和維護台灣的自然環境。在玉山國家公園，拍攝到台灣黑熊媽媽帶著3隻小熊在山林間覓食嬉戲的珍貴畫面；雪霸國家公園裡則有「活化石」山椒魚的行蹤，都突顯國家公園署於台灣保育工作方面重要成效，並彰顯對於保護台灣自然環境和生態系統的承諾。最具代表性的例子，便是原本瀕臨絕種台灣國寶魚櫻花鉤吻鮭。經過近20年積極復育，櫻花鉤吻鮭野外數

1月16日棄置2萬4000多噸廢棄物 環保犯罪集團主嫌判5年彰化地檢署日前查出，有環保犯罪集團以多間園藝公司名義，將2萬4000多噸廢棄物棄置在台中、彰化等縣市，彰化地院法官判處郭男、黃男等人，有期徒刑5年至4個月不等。根據台灣彰化地方法院15日公布的判決書，彰化檢方2022年查出，由地主和仲介等人組成的環保犯罪集團，將事業廢棄物以堆肥為名義，棄置在台中、彰化、雲林以及嘉義縣等多處農田魚塭，因此依違反廢棄物清理法將業者提起公訴。（中央社報導）動保團體籲不再引進老虎 竹市動物園：照養老虎經驗豐新竹市立動物園原有兩隻孟加拉虎老虎兄弟「六福」跟「來福」，但於2022年底、2023年底相繼年邁離世，有動保團體認為老虎不適合被圈養，且竹市動物園老虎展區棲地小，主張市府不應再引進老虎。關注動保議題的市議員廖子齊也認為猛獸區要有退場機制，未來能轉作動物救傷中心。新竹市立動物園回應，除了有專業獸醫外，動物