
他的竹林是「雨怪照顧所」! 林勝瑋為諸羅樹蛙種有機竹筍,改變農法成青蛙快樂天堂
誰說保育和農業不能並存?現在國內除了水雉菱角、老鷹紅豆,在嘉義也出現了樹蛙竹筍!嘉義大林鎮青農林勝瑋十多年來,經營烏殼綠(竹筍)竹園,自從認識竹園中的諸羅樹蛙,就改以友善土地的農法經營,不但養活父母老婆以及四個小孩,也成為諸羅樹蛙的守護者,而且不用農藥後,烏殼綠竹筍仍維持優異品質,收入不減反增,更建立友善農法新典範。大林限定烏殼綠竹筍 四季都吃得到竹筍甘甜美味,因一破土就成長神速,稍不留意就成為竹子,實際可採集的時間很短,因而更形珍貴。台灣竹筍種植面積將近26萬公頃,又以綠竹筍、烏殼綠竹筍、麻竹筍、桂竹筍、孟宗筍等五種最為普遍。嘉義縣大林鎮因土質為鬆軟的半砂土、平均溫度落在28-32℃之間,特別適合烏殼綠竹筍,種植面積800公頃,年產量將近三萬公噸,由於品質優異,每年還有200公噸出口到加拿大。









