永續發展

農民市場（Farmers Markets）美國的「農民市場」，其實很像我們傳統的菜市場。它未必得「很大」；十幾、廿個攤子就可組成。它未必得「天天開」；每週固定一天或幾天。「農民市場」主要是設立在大都市的車站或公園附近。市郊的小農，可把自己生產、加工的蔬果、食材，在此販售；既然免去了行口的仲介，收入也就自然增加。至於都市居民，也可享用當季、新鮮，而且往往是無農藥的食物。農民市場，不只帶動起當地的人際互動，拉近城鄉關係；它也因在地的現金交易，維繫起地方活絡的金融與其他生意。美國的農民市場，由1970年代中期的300座，到1993年1,750座；今（2006）年，則已超過3400座。即使如此，它們的銷量，仍不到全美食品總量的0.5%。而且價格，要比大賣物或超商來得高。這是因大集團有品牌的食品，有二項優勢：大量生產、壓低成本；以及政府大量補貼。

近日，「六祖故鄉」廣東新興縣太平鎮一農田下挖出一批「古木」。當地花卉協會秘書長崔仲池現場查看後表示，埋藏在地下的大樹應該是水松，最大的樹齡應該在千年以上，從數量上來看，極有可能是一片原始森林。據悉，水松屬杉科，落葉喬木，喜生於水邊濕地或沼澤地，材質輕軟、耐腐力強，是國內特有的古老植物和古老的孑遺植物，已被列爲國家1級重點保護野生植物，分佈於廣東南部、福建、廣西南部等地，主産區在廣東珠三角地區。研究水松對於研究杉科植物系統發育、古植物學、古氣候學有著重要的科學價值。有關法規規定，古植物化石屬於文物保護物件，而埋藏在地下的古樹現在仍是木頭，因此無法享受「矽化木化石「待遇和《文物保護法》的庇佑。有關專家認爲，埋藏在地下的古樹雖不是文物，但是，可爲研究華南地區氣候與環境以及其他相關學科提供可靠的依據，仍具有很高的科研價值，相關管理部門應給予保護。

南水北調工程是優化中國水資源配置的重大戰略性基礎設施。中線工程從丹江口水庫引水，沿伏牛山和太行山山前平原開渠輸水，終點北京。主體工程由水源區工程和輸水工程2大部分組成。水源區工程爲丹江口水利樞紐後期續建和漢江中下游補償工程；輸水工程即引漢總幹渠和天津幹渠。總幹渠全長1,241.2千米，渠首設計水位147.2米，終點49.5米，由於丹江口水庫與北京的高差達近100米，因此工程實現了全線自流。據悉，2050年東、中、西3條線工程最終建成後，調水總量規模爲448億立方米，接近於在黃淮海平原和西北部地區增加1條黃河的水量，中國黃淮海流域、膠東地區和西北內陸河部分地區水資源嚴重短缺的狀況將得到基本改變。

在台灣，「飢餓」彷彿是很遙遠的事。年長的人，多少還經歷過戰爭或戰後一陣的苦日子。但對年輕的一代，「不夠吃」，簡直是匪夷所思；真正要擔心的，是：吃得太多！但這幾年，在農地快速的休耕、廢耕，國外食品大量進口的情況下，我們本身的糧食生產，似乎與「自給自足」的方向，愈走愈遠。也因此，有人會問：「十年後，我們吃什麼？」靠進口糧食？這基本上是讓自己的肚子，被國際糧食貿易集團牽著走；而失去自主的能力。或許在幾十年經濟發展下，我們大多人對食物的想法，已變成：只要出去買、出去吃就有；而忘了各種糧食，在日益變成國際期貨下，可隨時轉移地點，調整價格；至於它是否是人們賴以存活的口糧，則是另碼子事。或許我們已太習於認為：糧食，是政府的事；而我們只要有賺錢，就有得吃。但萬一沒調控好，是否會造成：有錢人吃得起、窮人沒飯吃的局面？整個台灣社會，看起來，什麼吃的都有。但另方面，我們可曾警覺過：這一切，有可能在短期間，全化為

世界銀行的最新報告指出，去年（2005）為全球有史以來因天災而損失最嚴重的一年，造成超過9萬人的死亡，且有1億5000萬以上的人生活受到影響。這個負責國際金融與發展的機構表示，除非政府間建構出通盤的防災機制，以減緩並減少災害的風險，否則天災的負面衝擊將持續增加。根據世界銀行和哥倫比亞大學聯合編纂的《自然災害熱點：案例研究》，2005年共發生360件自然災害，損失金額高達1590億美元——較前一年增加71%，單單卡翠娜颶風就佔1250億美元。人口和經濟成長所造成的衝擊、快速都市化、環境惡化和氣候變遷等因子，都持續增加自然災害的發生；人類必須採取行動，否則災害風險將難以減緩。世界銀行副總裁，專司永續發展部門的賽拉（Katherine Sierra）表示：「自然災害及其後續影響效應在21世紀，會持續演變，原因在於社會經濟特性、海岸區土地利用和氣候風險等因子的改變。」 11日發表的案例報告研究中，

一直期待自己能成為引領別人走入自然、關懷世界的那扇窗。投身在環境教育的領域中也有一段時間，辦過各式各樣的營隊和活動，短則1天，長至5天，有時候卻忍不住懷疑起，我們這麼做到底能創造多大的改變？這些真的是他們需要的嗎？所投入的領域真的是這個社會所欠缺的嗎？我們所努力的一切，到底產生了什麼樣的影響呢？這樣的疑惑總是在我日復一日的工作之餘盤旋在心中，久久不散。2006年，承接了國立台灣博物館「青少年生物多樣性俱樂部（Youth Biodiversity Club, YBC）」暑期活動，運用暑假期間的8個週六（5天的室內課和3天的戶外課），操作由世界自然保育基金會（World Wildlife Fund, WWF）出版的「野生新視界――生物多樣性基礎篇」教材，陪伴35位國、高中生，開啟他們關懷世界的眼睛；而我先前的疑惑，也隨著活動一天天的舉辦，逐步轉變成堅定內心的信念和無比的力量。關於「野生新視界」

澳洲聯邦政府進行了首次全國性水資源調查。調查發現各州及地區需要更好地管理各自區域內的水利資源。據報導，這項全國性調查的目的是為了制定一項指導原則，以解決在住宅區及農業區應該如何節約水資源的問題。調查發現，澳洲各州及地區政府在應對水資源緊張的問題上還有很多工作要做。澳洲國會負責水資源議題的國會秘書坎貝爾說，雖然聯邦政府做出了財政補貼，但是一些州和地方政府卻在需要加強水資源管理部門的時候，削減了撥給這些部門的行政資源，將會影響水利資源管理工作。

加拿大密西沙加市中心以西克萊迪河（Credit River）畔全新建成了一座美麗公園，該座以Riverwood Garden Park命名的公園佔地150英畝，保持原始森林景象，園內植物、動物種類繁多，將成為市民休閒又一好去處。 Riverwood Garden Park 公園由樹林、草地和湖泊組成，其中100英畝林地保持著原始的生態景象。園內動植物種類繁多，包括359種植物和55種動物鳥類。此外，園內特別設計了大小不同，且風格迥異的各式花園共15個。密西沙加市府一直致力區內的環境保護，Riverwood Garden Park的正式啟用不僅為本地居民提供了親近大自然的場所，園內的視覺藝術館和名人紀念館供遊人們參觀，更為藝術家們建立了一個藝術切磋的平台。同時，館內還將定期舉辦各類文化交流活動，豐富當地民眾的閒餘生活，市民們將可在此享受到藝術與自然的完美結合。

由國共兩黨主導的兩岸農業合作論壇展開前夕，海南省台辦公布相關報告指出，海南省已引進台灣優良種苗品種80多類500多種，在海南種植面積廣達130多萬畝，年產近百萬噸，特別是水果類已占海南產量總數6成。同時，台商實際投資海南至今，投資額已破百億新台幣。此外，福建省正計畫投資百億元人民幣建設霞浦台灣水產品集散中心，以加快推動閩台水產業的合作。由國共兩黨合作的兩岸農業合作論壇，10月16日在海南省博鰲正式開幕。海南向來以農業取勝，而台商在海南的農業投資又是其中翹楚。海南省台辦在農業合作論壇開幕前發布「瓊台農業合作調查報告」指出，海南農村經濟得到快速發展，台資農業企業功不可沒。報告指出，來自台灣中南部的大批農民，不僅在海南省獲得新的發展機會，也為改進海南農業生產做出重要貢獻。海南省台辦報告中指出，迄目前為止，海南台資企業共引進優良種苗品種80多類500多種，引進的優良品種經試種、試養、選育、改良，已

聯合國從1996年以來，提出掃貧計畫，2006年第一階段即將結束，然而成效並不十分顯著。根據10月16日在曼谷公布的報告指出，被視為低度發展的國家，仍需要持續的掃貧，其中在東南亞就有了寮國、緬甸、柬埔寨與東帝汶4個國家。 聯合國掃貧計畫第一階段的10年計畫，從1997年到2006年，在各非政府組織的協助下，雖然有些效果，但並不顯著；根據聯合國發展計畫指出，聯合國所定義的貧窮人口中，有4成的居民，約25億人每天的生活消費低於2美元，而在最富有的國家前10名，總收入佔了全部的54%，貧富差距甚大。 在第一階段計畫結束之後，仍有50個國家需要繼續掃貧，包括了緬甸、寮國、柬埔寨與東帝汶4個東南亞國協會員國。 緬甸勞工每天的收入只有1.5美金，比較起泰國的每天最低薪資為3.5美元，相差逾1倍，不過在緬甸軍政府公布的資料中，從1997年到2000年，緬甸的國民所得增加了10.9%。在50個低度發展的國

「糧食」賦予我們許多想像，是犒賞五臟廟的饗宴、是節慶或團聚的意義、是藝術與飲食文化的表現，但身在富饒之地的人們，卻也常忘記它最單純的意義──生存。從前的「粒粒皆辛苦」不如現在的「色香味俱全」朗朗上口，觸手可及的食物可能來自3,000公里以外的產地，而這樣的距離有多遠？世界的彼端8億人處於飢荒威脅，此端台灣人民的健康受到高熱量、高糖、高膽固醇、高脂肪等四高壓力。因此當我們解讀「糧食安全」之時，也是迥然不同。今年10月16日世界糧食日將主題定為「農業投資促進糧食安全」，據於發展中國家的農業企業面臨8.54億人食物不足而對農業和農村發展的外援卻在持續減少的處境，而比外援更永續的作法，聯合國糧食及農業組織認為只有對農業的投資，加上對教育和衛生的支持，才能讓他們能夠自給自足、從其農業生產中獲利穩定的糧食來源，並通過購買化肥、質量更好的種子和基本設備對其農場進行再投資。他們缺乏基礎設施，特別是水、道路

下午三點鐘，漁船紛紛回港。宜蘭縣頭城鎮的大溪漁港內，充斥著賣魚小販吆喝的叫聲、引擎聲與各種議價聲。仔細瞧瞧，這裡的魚種還真特別，除了一般在菜市場可以見到的魚類之外，還有一些長相特殊的動物，我指著一種扁扁大大的魚，小販告訴我：「那是鮟鱇魚。」身旁的學者笑著對我說：「你不是想認識深海魚類嗎？這就是其中一種。」以前就曾聽說過大溪漁港中的魚類，比其他的漁港來得多樣複雜。每天捕獲的魚類就多達300多種，這其中還不包括所謂的下雜魚。下雜魚，就是我今天造訪的目標。我跟隨著中研院生物多樣性研究中心的葉信明博士，一路走進漁港內。葉博士是一位深海魚類專家。他從2001年開始，就針對台灣各地的深海生物進行研究與調查。他告訴我說，所謂的深海魚，是指海底200公尺以下到幾千公尺中生活的的魚類。台灣的東部是位於大陸棚的邊際，正好跟4000公尺的太平洋海盆相連。我們的東北方海域則是位在沖繩海槽之上，這裡的水深可以到達2