有機農業

我不希望人們是因為認為這是對的事，或是認為這對他們有好處，才轉為這種生活的方式。 我希望人們是因為在餐桌邊深深喜愛上那方覺醒的用餐經驗，而來改變自己既有的習慣。 ───愛麗絲語錄，譯自The Natu

蔚藍的天空、充足的陽光，和帶有鹽份的濕熱海風，造就了枋山愛文的響亮名氣。屏東縣枋山鄉，是台灣愛文芒果的重要產地，單位元果樹密度最高，單位元產量也是居全台之冠。

在消費意識逐漸提升下，國人對食品安全越加重視，為讓消費者吃得更安心，池上鄉農會2006年6月推動全台首創的水稻栽培ISO驗證工作，從田間栽培到收割、烘乾、倉儲到加工包裝，建立一套標準化作業程序。經多方

南化鄉愛文芒果是外銷日本的主力，近來農民忙著為芒果套袋後，就不再噴農藥，南化鄉農會產銷班20班班長林聰明8日說，這段期間到採收期是關鍵期，希望農民自我約束，絕不能讓2006年農藥殘留問題重演，否則將重

有機食物向來被視為一大利基市場和僅限富裕消費者的奢侈品，但研究人員5日在聯合國「有機農業與食物安全」會議上指出，大規模轉移改採有機農業，有助於打擊全球饑荒與改善環境。當人類放棄使用化學肥料與殺蟲劑的傳

日前綠色陣線協會為了「地球日」所舉辦的一系列「有機才有機會」講座，第一場吸引了30多人的參與，是由「自然農法」的推廣者、大溪自然農法教育農莊莊主黎旭瀛與陳惠雯，講介自然農業的發想者──岡田茂吉的哲學與

人的健康與否均仰賴土壤的肥沃， 因為所有的食物都是直接或間接地來自土壤。───艾利希斯‧卡瑞爾（Alexis Carrel）

關於今日有機農業的發展，查有資料者，多起自1920年代之後。而最早提出有機農業的國家則幾乎都是已開發的高度現代化國家，如德國、日本、美國、澳大利亞…等。

當我們穿著一件白色的純棉T恤的時候，可能聯想到的是「天然」，「純潔」，「舒適」這類的形容詞，這是廣告裡希望每個人都相信的，但是可能很少想過全美國的殺蟲劑有25%，都用來噴在棉花樹上，平均三公斤重的棉花

強調比有機農業更符合自然法則的自然農法，開始興起，嘉義地區出現2股不同系統的自然農法，在神慈秀明會和李定淞老師的分別帶領下，為台灣農業耕作與農地保育，進行新的嘗試。將日本神慈秀明會自然農法引進台灣的陳

2005連年6月枋山愛文芒果產季，因為有您的參與，讓綠黨的新農民運動跨出第一步，雖然是小小的一步，但我們卻獲得寶貴的經驗與十足的鼓舞，從遊說第一位農民使用熱帶有機(沒有除草劑、農藥，使用有機肥替代化學

2007年1月，包括加州在內的美國24州發生了人工養殖蜜蜂因不明原因消失的情況，而且數量之多已達到緊急狀態，如此下去不但會影響養蜂人的生計，也對全美許多農作物產量造成危害，包括美國最具經濟價值的加州杏