土地利用

清大校園中，張貼著宣傳單，國光石化公司董事長陳寶郎與清大學生的對談，進入倒數，國光石化的議題，也在校園發酵。寒流來襲的夜晚，這場座談會仍然吸不少人參與，除了清大學生，也有不少社會人士報名。主辦這次活動的清華學苑環境議題小組，立場是反對國光石化設廠，在國光公司主動與他們接觸後，促成這場座談會。內容從生態、水資源、健康風險、白海豚到乙烯自給率等議題，雙方展開論述與攻防。歷經環評審查過程的大風大浪，這樣的對談，對國光石化董事長陳寶郎，顯然是遊刃有餘，但學生們可是吃足了苦頭，國光石化的議題是資料多、數據多、議題廣、難聚焦，某些議題又高度專業，「翻到最後，不知在翻什麼，很雜！很多！」黃裕穎是環境議題小組的LEADER，讓這棵種子發芽的沃土，是台灣農村陣線，在彰化芳苑和大城舉辦的夏耘工作坊。夏耘工作坊結束，這群青年人聯手架設網站，號召大學生參與連署「反國光」，也在各自的學校展開行動，黃裕穎就邀請了中興

2011年年初，跟著一群台灣麥農，踏上三日的環島麥之旅，觀看台灣小麥產業發韌的歷史時刻。 在冬日時節，青綠的麥株，為大地帶來一片綠意。更美的是，在這群麥農身上，看見農村裡永不放棄的精神，就是要為土地找到生機。 台灣麥田計畫的重要推手施明煌總兼，以民間力量完全負擔重責，陪著麥農種植、收麥、行銷，希望在收成之後，大家能夠多多購賣台灣小麥製品，為台灣農業走出麥田之春。 書寫不是收費的部落客行銷，也不是工作的事件報導，而是自費請假的麥田之旅，因為看過麥田的金黃穗海，誰不會喜歡上迷人的麥浪，當一位麥田裡的漂浪旅者。 初麥。台灣，即將來臨！在長期稻米經濟之外，記錄著一群人正在開創歷史。 台灣麥記錄： ＊小麥狂想曲之初麥台灣 ＊台灣最後麥鄉--大雅的黃金麥浪

小林村在莫拉克風災遭受重創，五里埔的小林村有90戶15日落成，位在杉林區的小林二村120戶也在這天動土，可望在今年6月底前完工；總統馬英九主持動土儀式時，他以「化傷痛為力量」、「化教訓為願景」激勵受災戶。小林二村占地5.81公頃，共有120戶永久屋，每戶28坪，為兩樓層的三房兩廳建築，另規畫有一棟270多坪的多功能社區活動中心，預定今年6月底前完工。接著，馬總統也到五里埔主持小林村落成，小林村民等待一年多，盼到了新家，馬總統表示，數百位小林村民喪命，對家屬而言是椎心之痛，對政府更是一個教訓，面對全球暖化與極端氣候，台灣能做的就是學會與自然共存的智慧，做好國土計畫與災害防救。

強勁寒流危害，使得彰化沿海文蛤混養池的寒害災情持續擴大，根據彰化養殖協會統計，接連三波的寒流已經讓5成以上、大約上千公斤虱目魚被凍斃，不少漁民忍痛撈除死魚當肥料，希望漁政單位能啟動天然災害救助辦法，彌補漁民損失。不少損失慘重漁民表示，雖然放養在文蛤混養池的虱目魚，是用來清除青苔的「工作魚」，並非主要經濟作物，不過幾波寒流危害損失也不輕，希望漁政單位能啟動天然災害救助﹔縣府漁業科長林美金表示，將會先彙整實際寒害狀況再進行評估。林美金科長表示，依照規定天然災害損失金額必須達到1億8000萬元，即使專案提報也要單項經濟作物達到20%的損失，不過為彌補漁民損失，將會查估後再進行提報。

寒流、低溫特報一波接著一波，天冷風大，農民忙著為幼小的秧苗蓋塑膠布禦寒，剛插秧的一期稻作，在幾波寒流中有些秧苗不耐寒害而被凍死，農民只好重新插秧。目前正值一期稻作插秧期間，最近幾波寒流威力大，連田中的秧苗也「凍未條」，培育及販售秧苗二十多年的下營區農民馮茂泉，頂著寒風忙著替秧苗蓋上一層又一層的塑膠布，抵擋寒風的吹拂。農民說，這波寒流再冷下去，恐怕有更多秧苗被凍死，目前為止，推算為了更換新秧苗，平均一分地約要多花1、2000元，尤其在來米最怕冷，也有農民已經整區重新翻耕，成本更因此多了一半。

大埤鄉以酸菜的故鄉聞名全國，百年來一直囊括全台8成以上的供應量，農民在春節前醃製酸菜的特殊情境，成為大埤一大特色，而在醃漬酸菜過程中，土壤也被廢水污染嚴重鹽化，付出慘重成本。大埤鄉公所為解決醃漬酸菜所產生污染的問題，向農委會爭取經費，建立酸菜專業區，採用第三代的鋼筋混凝土結構酸菜桶，因水泥密度較高，可避免醃漬過程中高濃度鹽度滲入土壤中，但收酸菜成後的酸鹽水，還是有廢水處理及回收再利用的問題。大埤鄉較環保的酸菜醃漬仍侷限在酸菜專業區，鄉內有許多傳統酸菜桶散落田間，後續廢水處理，還是讓人憂心。

不只美國牛肉檢出瘦肉精，包括台灣的豬肉、鵝肉也曾被檢出，還傳出民眾疑似瘦肉精中毒事件。有學者認為，一味禁用反而助長違法濫用，現行禁用政策有檢討必要。台灣大學獸醫學系名譽教授賴秀穗16日指出，行政院農業委員會去年進行禽畜屠宰衛生檢驗，結果豬肉每100 件有1.7件檢出瘦肉精。對此，農委會動植物防疫檢疫局長許天來說，防檢局已在網站發布此訊息。他也說，檢調單位日前查獲業者販售沙丁胺醇等高毒性的瘦肉精，且發現違法使用在鵝隻上。台北榮民總醫院臨床毒物科日前發表疑似瘦肉精中毒病例，榮總事後澄清全案只是病例討論，農委會也指並無證據顯示禽肉濫用瘦肉精，全案仍引起家禽養殖業者高度關注。賴秀穗表示，瘦肉精能夠增加精肉比率，很省飼料，有26個國家、地區允許使用毒性低的培林成分，台灣的進口肉品來源國大多允許使用，台灣也有人私下用，政府應檢討現行禁用及零檢出的政策。

綠色和平「彩虹勇士號」東亞之旅，16日在墾丁白砂靠岸，恆春當地保育團體以人體在沙灘排列出「支持海洋保育區」標語，希望喚起民眾對海洋保育的重視。勇士號下午緩緩駛近白砂，恆春鎮海洋環境保護協會發動100人，拼成「支持海洋保育區」標語。綠色和平海洋專案主任高于棻表示，這次到墾丁進行海洋保育區觀察與活動籌備過程中，感受到當地民眾對海洋保育區共識以及自發性努力，期待這股對海洋永續經營熱情，能夠讓台灣更積極投入海洋保育區設立，並推動設立國際海洋保育區。她表示，綠色和平一直提倡全球40%海洋設立為海洋保育區，並推動中西太平洋永續漁業發展，以保護正因過度捕撈而面臨滅絕威脅鮪魚；台灣海洋保育區不到1%，台灣又在中西太平洋擁有最大遠洋漁業船隊，政府應該要有一套保育政策。

嘉義縣竹崎鄉公所15日在親水公園，舉辦蜜棗評鑑競賽及展售活動，共40名果農參賽，果農林愈恒與妻子周彩霞夫妻檔，以兩組樣品角逐，勇奪冠軍「棗王」及第6名。蜜棗優勝名單：第一名周彩霞，第二名溫明旺，第三名賴文化，優勝7名：賴建順、林永森、林愈恒、林宗德、劉坤展、陳坤明、李秀華。40名果農參賽，由台南農改場林明瑩博士、中興大學農業暨自然資源學院蔡東纂教授、農業推廣中心研究員王俊雄博士，根據果形外觀、甜度、重量、口感綜合評分。紫雲村果農林愈恒夫婦，獲冠軍的蜜棗甜度17度，平均重170公克，比一般蜜棗130公克還大，每台斤120元，比一般行情100元高，他們是如何種出甜又大的蜜棗？林愈恒說，他們種五分地，土壤氣候佳，不用除草劑，人力除草，按時施肥用藥，用心管理，長出高品質棗子。

宜蘭縣政府率先於元旦公告，限制興建農舍不能小於45平方公尺，許多人搶著送件，縣府統計有80多件審核不及，全被退件；許多狗籠農舍地主擔心政策再生變，掛號進公所要將狗籠增建成大農舍的不少，搶建的氣氛很濃。 縣府清查全縣既存的狗籠農舍有900多棟，最近有不少人送件要增建，搶建的氣氛很濃，員山鄉公所再三向縣府確定，已取得使用執照的狗籠農舍，在沒有新的限建公告公布之前，要增建全都得照准。副縣長吳澤成說，900多棟鑽法律漏洞蓋成的狗籠農舍，讓他們就地合法，繼續增建為豪華農舍，他不能接受，將和建設處再討論，找出共識解決問題。另外，為避免狗籠農舍等配建買賣案例哄抬農地價格，扭曲農地行情，宜蘭地政事務所考慮向下修正有配建農地買賣區域的公告土地現值，日後若有徵收補償，民眾才不會蒙受損失。

國道1號南下4.6公里處發生多次崩塌意外，台大地質系教授陳宏宇說，基隆、汐止山區岩層本來含鐵、鎂成分就高，此次崩落的岩石，都呈現深褐色，顯示岩層中的鐵、鎂氧化很強烈，「這種氧化不是短時間能造成」！他直言，岩層中的水存在已久，當年施作的排水系統顯然失靈。台大土木系教授陳榮河也表示，邊坡排水一向是台灣工程最脆弱的一環，排水系統一定要仔細地清查，才能夠對症下藥。交通部要加強檢測國道、省道採噴漿處理的岩層邊坡，陳宏宇說，對於穩定的岩盤邊坡，表面噴漿的作用在於防止岩層被雨水沖刷、滲水，這是全世界普遍採用的工法，效果確實不錯，但水泥可能未能百分之百「封」住表面，這種工法的盲點就是往往只做到表面噴漿，旁邊的滲水仍有可能會進入岩層中的破碎面、節理面，最後崩解岩盤。陳宏宇說，養護人員以目測方式查看邊坡，覺得安全，和專業人士看到的安全度其實落差很大。

據中國氣象資料統計，從2010年10月1日至2011年1 月14日，鄭州降水量僅4.6毫米，濟南降水量僅3.2毫米，均創歷史同期最少紀錄。11月1日至2011年1月14日期間，北京降水量僅0.01毫米(微量)，追平歷史同期最少紀錄；天津降水量1.4毫米，石家莊降水量1.8毫米，為歷史同期第三少。據中國國家氣候中心監測，1月15日，河北、北京、天津、河南、山西、山東、安徽、江蘇和湖北九省市出現不同程度的氣象乾旱，旱情較1月12日有明顯發展，河南、山東大部地區已達特旱等級。據氣象專家分析，導致華北、黃淮地區氣象乾旱的主要原因是2010年10月以來冷空氣勢力強，而水氣條件較弱，由於沒有明顯的偏南暖濕氣流北上，也沒有偏東風從東部海域輸送水氣，華北、黃淮難以形成降水。中國中央氣象臺預計，未來十天，北方大部地區維持低溫乾燥天氣，華北、黃淮仍無降水可能，旱情還將有所發展。