
礁坑澀橄欖 研發成「綠鑽石」
台南市新化區礁坑社區打造「綠鑽石」傳奇,將酸澀難吃,荒廢幾十年的錫蘭橄欖,重新研發為伴手禮,並取名「情人果」、「橄情酒」、「橄情露」、「橄心醋」等,未來取得認證後,還將打造社區酒莊,發展為社區產業。4年前,礁坑社區推動社區營造,社區居民決定發展橄欖產業,目前年產量已達上萬台斤。錫蘭橄欖殺青後進行加工,最早開發成蜜餞類的「情人果」,保有橄欖的綠色,不添加任何化學物質,只以甘草粉入味,吃過的人都讚不絕口。

礁坑澀橄欖 研發成「綠鑽石」
台南市新化區礁坑社區打造「綠鑽石」傳奇,將酸澀難吃,荒廢幾十年的錫蘭橄欖,重新研發為伴手禮,並取名「情人果」、「橄情酒」、「橄情露」、「橄心醋」等,未來取得認證後,還將打造社區酒莊,發展為社區產業。4年前,礁坑社區推動社區營造,社區居民決定發展橄欖產業,目前年產量已達上萬台斤。錫蘭橄欖殺青後進行加工,最早開發成蜜餞類的「情人果」,保有橄欖的綠色,不添加任何化學物質,只以甘草粉入味,吃過的人都讚不絕口。

全國檳榔種植面積:58分
我們認為:至少沒有再增加,也是一件好事。但從另一角度看,數據太丟臉,努力三四年,才減少2.6%,實在微乎其微。既然是指標,為何不積極?現在連獎勵機制都取消了,還會有積極轉作或廢園嗎?更進一步說,選擇檳榔是種族和文化上的不對等與歧視,漢人的茶園、高冷蔬菜園,都一樣是破壞,指標應該看更多經濟作物。定義與說明:檳榔等於濫墾等於沒有水土保持,所以視為一種對國土資源之破壞,並可能造成災害:基於整體國土綜合利用、國民健康及維護農民權益,採輔導檳榔轉作,並協助辦理教育農民嚼食檳榔會危害健康之事宜」,將檳榔納入農產品(特用作物)加以管理,辦理專案生產申報,並輔導農民廢園轉作或造林,以逐年輔導縮減種植面積。比較:

三峽瀝青廠 涉違規使用農牧地
新北市議員王明麗26日會同新北市政府環保局、地政局、經發局、工務局等局處官員到三峽瀝青廠會勘,發現當初允許的廠房面積僅百餘坪,但目前廠區占地千餘坪,廠方涉嫌違法將農牧用地變更使用。地政局當場要求廠方7天內提出說明,並限期1個月改善,否則將拆除機具,違法部分也將移送法辦。龍恩里長林富子表示,既然三峽瀝青廠違法,政府身為瀝青廠最大買家,應停止向該廠採購。龍學里長王韻婷則說,鄉親已經忍無可忍了,希望市府盡快解決問題。

福壽螺危害大 農委會決定禁止業者養殖
有生技廠商打算跟農民契作養殖福壽螺,讓農委會相當震驚,找來學者專家開會討論,結果大家都不贊成,認為一旦開始養殖,未來台灣生態環境帶來的危害,無法想像。農委會防檢局正在找尋適合的法規,以禁止生技廠商養殖福壽螺。福壽螺30年來造成台灣生態以及農業極大的危害,政府每年都要花費2千萬的經費來防治福壽螺,到現在沒能完全解決福壽螺的問題。沒想到生技廠商打算跟農民訂契約養殖福壽螺,以萃取蝦紅素,這讓農委會相當緊張,就怕30年來的防治功虧一潰。農委會防檢局週五找來相關單位及學者專家討論,防檢局組長張瑞璋說,開會的結果是,大家一致反對養殖,接下來要找看看用哪一條法規才能有效禁止養殖福壽螺。張瑞璋說:「我們會跟法規會討論,用哪個法規較容易執行,有法源依據且有辦法規定這類的事情」。福壽螺是國內10大入侵種,也是國際百大入侵種。想要養殖福壽螺的生技公司,當初找學者合作開發從福壽螺萃取蝦紅素的技術,跟學者說,是要把

三峽水庫補水 只能再撐15天
三峽大壩自20日加大洩洪量提供長江中下游抗旱補水以來,水庫水位6天來已從154公尺連續下降了2公尺,水庫調節庫容已消耗了約4/5,剩餘的1/5庫容也將在6月10日前消耗完畢。三峽樞紐建設運行管理局運行處處長王海向北京晨報表示,如果6月10日長江上游來水還未見漲,而中下游地區又沒有大規模降雨,到時三峽水庫將極有可能面臨「無水可補」的局面。大陸中央氣象台預計,長江中下游地區這幾天仍以晴熱天氣為主,27日至29日部分地區將出現達攝氏34到36度的高溫天氣,旱情將持續發展。

俄彈藥庫驚爆 數千人撤離
國營的俄羅斯新聞社(RIA)報導,俄國1處彈藥庫今天(26日)發生爆炸,導致當局撤離數千名當地居民。當地官員說,約有7000至8000人遵照命令撤離。這起爆炸沒有立即傳出傷亡情形。爆炸地點發生在巴什克托(Bashkortostan)的1座彈藥庫,該地在首都莫斯科東方約1200公里處。國際傳真社說,彈藥庫內的砲彈爆炸,該社引述1名官員的話說,引發爆炸的火焰可能來自附近延燒的森林。俄羅斯新聞社則引述另1名官員的話表示,這些彈藥在運往銷毀途中爆炸。俄國緊急事務部(Emergency SituationsMinistry)說,自25日起,野火已延燒俄羅斯的森林超過1萬公頃,大部分在西伯利亞更東邊的地區。

簡單生活小幸福 支持公平貿易商品
台灣販售的公平貿易商品與縮短食物里程有落差?以消費來支持公平貿易的商品,大眾還能以怎樣的行動來推動公平貿易概念?除了公平貿易咖啡,還有什麼商品讓更多人親近?五月世界公平貿易日系列––愛地球講堂,於25日邀請合樸農學市集召集人陳孟凱,與聽眾宣導公平貿易推廣的重要性,及提供不同的生活美學方式。公平貿易商品由三個S組成–Slow (緩慢)、Small (微小)、Sustainable (持續)。陳孟凱從親身推動農學市集逾十年的經驗,反映的是一種生活小而美的生活方式,也是對現代生活型態的反思,透過兼顧生產者與消費者兩端的交易,這是公平貿易核心的精神。陳孟凱強調,以公平貿易雨林咖啡為例,由於台灣的地理位置不宜生產咖啡豆,因此,選取相對較近的印尼,但賺取的錢財主要是回饋當地農民、學生及投資在當地的雨林重建計畫,其推動雨林咖啡的背後用意是不容忽視的。咖啡為現今大眾在生活中的必需品,其咖啡的品牌選擇更是一

夏耘筆記—初訪芳苑養蚵產業
養蚵,是台灣西部沿海的重要經濟活動,而隨著各地的海岸地形、環境不同,也衍生出許多不同形式的養殖方式。芳苑外海的廣大潮間帶泥地上,可以見到蚵農用木頭或水泥打下的一道道基樁,每道樁之間則吊掛著一串串的蚵仔,這就是俗稱的「平掛式」養殖法。為了將蚵仔從海中運到陸地上,蚵農從最早的人力挑送,到用牛車載運,一直到近期,多數蚵農改駕駛自行組裝的拼裝三輪車,形成濱海地區的特殊景觀。尤其是芳苑普天宮外的番挖聚落,部份人家至今還保留了牛車載蚵的傳統,已經是全台灣僅存的地方風貌。蚵仔怎麼養?一般在剝蚵殼的過程中,就會一邊篩選出品質較好的「種殼」供養殖用,接著就要將種殼清洗、打洞、綁成串,再一條條綁在位於泥灘地上的蚵架。每年農曆7、8月間,以及10月間,蚵苗開始大量出現,接著牠們便隨潮水四處漂浮,尋找可以附著、繼續生長的地點。這時,蚵農就必須一一檢查先前綁上的蚵殼,是否有蚵苗附著、附著的機率高不高,養殖大約一年之

開發頁岩天然氣 英國國會議員表態支持
由英國國會部分議員提出的報告指出:「即使會有負面的環境衝擊,英國不應該停止探勘頁岩天然氣資源。」這份由國會「能源和氣候變遷委員會」做成的報告顯示:「英國有相當大量的頁岩天然氣資源,特別是在近海的地區,應該要開發這些資源以減少英國過度仰賴能源進口的問題。」提出報告的議員坦承,開採頁岩天然氣的確可能會造成環境破壞,也可能會為再生能源產業帶來許多嚴重的問題──再生能源業正面臨天然氣業者強烈的遊說,試圖要把他們的燃料定位為環保燃料,因為天然氣所排放的碳比煤炭來的少。身為保守黨議員、曾任委員會主席的前部長Tim Yeo說道:「頁岩天然氣可促使更多國家由使用煤炭發電改為使用天然氣,在部份情況下使用天然氣可減少火力發電廠一半的碳排放,但如果天然氣的價格可以更便宜,將會使吸引許多資金從其他如太陽能、風力發電、潮汐發電等低碳科技轉向投資。」在頁岩天然氣氣井為許多屋主帶來汙染和危險的報導廣為流傳後,法國同意暫

因天然災害導致人類傷亡人數:48分
我們認為:固然「天威難測」,只看數據是難以下評斷,但政府不能全推給天災,好像這項指標有「運氣」的成分。在定義與說明中,強調全球氣候變遷,整體來看極端氣候層出不窮,但沒有看到針對這一點的新作法,整體政府仍是屬於事後救災的思維,雖有環保救國的口號,但尚未有前瞻性的實際做法。2010梅姬颱風來,蘇花公路應要封卻沒封,大家想的不是如何去避災,而是再去開一個新的天然災害發生戰線,從宜蘭、高雄大水、莫拉克等,政府有沒有人在好好想?定義與說明:全球平均氣溫快速上升之暖化現象與氣候變遷,導致國內外重大氣候災害頻傳,極端氣候機率增加且增強,每年天災死亡人數不斷上升,面臨日益嚴重的災害衝擊與威脅。以98年莫拉克颱風為例,極端降雨帶來規模極大且複合型之災害,造成小林村滅村,以及災區達11個縣市 175個鄉(鎮、市、區)之嚴重災情。因此,政府必須採取適當減災調適措施予以因應,以降低天然災害之衝擊與影響,以維國家之

山林守護隊成軍 全台原鄉17隊375人
「盼保護自己成長的土地,更了解傳統文化!」,來義鄉山林守護隊女隊員曹碧英通過扛20公斤砂包的考驗,成為部落生態守護者,全台原鄉共17支山林守護隊、375人,25日齊聚原住民族文化園區接受原民會主委孫大川授旗,啟動守護行動。莫拉克颱風重創南台灣,台東、屏東、高雄、嘉義、南投等原住民部落嚴重受創,導致許多族人流離失所,行政院原民會99年訂出原住民保留地山林守護計畫,成立原鄉山林守護隊,協助災後國土保安、生態保育工作。原民會土地管理處土地利用科長黃金祥表示,原住民保留地山林守護隊99年5月創設,經費由財政部公益彩券回饋金全數補助,首年在花蓮卓溪、台東金峰、屏東獅子、高雄桃源、嘉義阿里山、南投信義及台中和平、桃園復興、新竹尖石等部落推動,共9隊、247個團員,一年來的執行結果,完成造林面積約150公頃及協助山林巡守、災區部落土地監測、部落守望相助、部落環境整理維護等工作。為擴大實施計畫,100年擴

工業進逼 北極13個地區急需保護
在地極之處,工業活動正逼近珍稀海洋哺乳動物與海鳥的最後避難所。由於北極暖化,航運、漁業以及石油與天然氣的開採正逼近原本終年冰封,過去難以抵達的區域。由科學家與原住民共同發表的一份新報告,指出了北極海13個獨特且脆弱的地區,確認這些地區受到氣候變遷的持續壓力、海冰的喪失以及海洋酸化等威脅,而亟待保護。報告的共同作者,IUCN全球海洋與極地計畫副執行長托馬斯勞克林(Thomas Laughlin)說:「擴張北極地區經濟活動的利益正在增加」。他說:「我們現有的資訊與地圖,能讓政府與國際社會對北極地區的保育以及自然資源利用做出正確的決定。」白令海峽,楚科奇波弗特海岸,巴倫支海沿岸和西伯利亞地區的冰間湖是最脆弱的地方。冰間湖指的是被海冰所包圍的開放水域。這13個需要保護的地區,是由34位科學家以及北極國家原住民社區的代表,在去年11月的斯克里普斯海洋學研究所的研討會中所提出。選擇的標準包括:對瀕危物