土地利用

英國的漁業正積極走在世界環保的尖端，這潮流從破紀錄的眾多船隊為所捕撈的鱈魚、比目魚、鯡魚與龍蝦申請環保標章可見一斑。管理這聞名環保機制的英國漁業管理協會指出，目前許多英國最大的船隊正準備加入這個環保認證機制，以證明他們在環保方面的努力。該協會估計，在2009年後將有27萬5000公噸如鯖魚、鱈魚與鱸魚等的魚獲可得到環保認證，而英國消費者有機會在市場中能買到經認證的漁業產品。目前在英國海域的環保認證僅限於備受威脅的比目魚、小龍蝦與鳥蛤等少數生物，一年認證只有4580噸。漁業界這股環保潮流具有深遠意義。經過了北海魚獲量下降等紛紛擾擾，漁業界對於與環保人士爭議的態度上做出了根本的轉變。新的措施規定漁業公司必須謹守捕撈量、保護魚苗、減少非目標的捕撈與使用正確的漁網。在漁業管理協會的舉措之外，漁業主管機關也勸說437艘英國籍的拖網漁船加入「責任漁業」的機制，這些船隻佔英國總數的60%，而責任漁業機制

《紐約時報》29日報導，國際稻米價格在短短3個月幾乎漲了1倍，若干主要產米國家擔心國內供應不足，宣布即日起大幅調高稻米出口關稅。預期缺糧心理導致米價飆漲，在幾內亞、墨西哥、摩洛哥、塞內加爾、烏茲別克、葉門等地已陸續出現糧食暴動。 中國、印度等新興國家需求大增，是糧食價格急漲的原因之一。天候不佳亦導致澳洲等糧食大國的出口量銳減。此外，許多稻農轉種報酬效益高的高價作物，導致稻米產量縮水。而都市化與工業化也導致農地短缺。 為因應全球糧食短缺危機，亞洲主要稻米出口國已凍結出口。在越南，河內政府29日下令減少1/4出口量，希望平抑國內稻米價格。在印度，除了最高檔的稻米，其他等級稻米一律禁止出口。在柬埔寨，除了政府機構，其他單位一律不准輸出稻米。全球最大稻米出口國泰國尚未決定是否凍結出口，不過出口商已暫停簽約動作。 亞洲主要產米國家之所以如此緊張，就怕供需失衡引起民怨，進而暴動。對於糧食暴動事件，華府

「我們的島」走遍全台，用鏡頭紀錄下許多河流的悲喜與哀愁，從尋找河川的源頭、水庫集水區的保育，到進入人類生存的環境，不斷有各種汙水流進河川，水中生態因水質惡化、水利工程而奄奄一息。從全台河川的處境，和各界努力搶救河流的過程，讓我們重新反省該如何看待河流。台灣――美麗的寶島，是養育我們的母親，大地之母生命力的來源就是河流，從高山峻嶺往下連接起伏的丘陵，延伸到肥沃的平原，每一寸土地都靠河流的供養而豐富。台灣有129條河川，依照流域以及經濟發展狀況，分為24條主要河川、29條次要河川、79條普通河川，譜出一篇篇悲喜交錯的樂章。第一篇：生命之水淡水河是條敏感的政治之河，這條流過政經中心、居住了640幾萬人的大河，卻輪番上演淹水、缺水的災情，水利單位為此繃緊神經。為了消除基隆河水患，政府花了將近60億做員山子分洪；為了解決台北、桃園的缺水，政府斥資250億在石門水庫進行緊急供水工程及水庫更新改善、供水

最近是稻熱病的流行期，預期物價上漲，農友怕農藥也跟著漲，萬丹鄉陳姓農友28日到萬丹鄉農會買預防稻熱病農藥，一買就是10包，農會擔心後到的農友無藥可用，拜託他少買一點，他說「今年用不完，明年還可以用」，來者是客，農會還是賣了。農會人員說，一期稻作正在生長，有的稻田已感染稻熱病，這種病很會傳染，不及時噴藥殺菌預防，稻葉會枯黃死亡，「三賽唑」農藥對稻熱病有很好殺菌預防效果，但必須噴3至5次，才能達到預期效果。高雄區農改場植物保護研究室助理研究員曾敏南說，最近夜間溫度低，白天出太陽後溫度快速回升，溫度不穩定，水稻容易降低對病害的抵抗力，而產生稻熱病。場長黃賢良也說，農友為提高產量，大量施用氮肥，是近年來水稻稻熱病大發生的主因之一，一旦發現，可以用15%加普胺水懸劑及20%三賽唑可濕性粉劑等多種藥劑防治。

一部勵志小說如何跟養生有所連結呢？《深夜加油站遇見蘇格拉底》這本小說（2007年底改編成電影）是描述一位體操選手「丹」在大學時期遇見了生命中最重要的老師－蘇格拉底，蘇格拉底引導他進行一段勇士的修鍊。丹在修鍊的過程中聽從蘇格拉底的指示，調整一些生活習慣，其中很重要的就是飲食習慣的改變：藉助清淨飲食的控制，及長時間耐心調理淨化生活中各種層面的問題，身心逐漸轉化並開發出內在潛能，將身心的力量發揮到前所未有的境界，最後在世界體操大賽中贏得錦標，同時原本身體上的一些小毛病也都不藥而自癒。勇士的重要修鍊－正確的飲食以下為摘錄原著小說有關飲食描述的片段：「蘇格拉底，你的身體周遭有閃亮的光，光是從哪裡來？清淨的生活。…在所有的人類活動中，吃的重要性屬一屬二，應該先加以安定。…只吃有益的食物，而且只吃需要的份量。…你必須戒掉精製糖、精製麵粉、肉類、咖啡、酒精、煙草及各種毒品，只能吃新鮮水果、蔬菜、未精製的五

人工的新生命形式、可以模擬自然過程的機器人、甚至是一整天坐在電腦前不出門的新興族群，都可能是未來45年內改變英國自然環境的重要因素。根據35位來自官方和學界、慈善界的環境科學家表示，一連串造成英國生物多樣性的威脅及契機，將是科技發展、社會風俗改變以及氣候變遷等大規模的環境變化的反應。科學家發現25個直接影響的因素，包含對食物與生物燃料的日益增長之需求就是其中之一，這些因素已經帶給鳥類和哺乳類的棲地負面壓力，另外一些因素，例如海平面上升、更多火災、極端的天氣災害也隨全球氣候變遷出現。但是根據（視野探索報告（horizon scanning report））指出，我們所面臨更多跟科幻小說裡出現的場景非常類似的挑戰。這篇報告的作者並沒有評論或是預測任何的結果，然而，基因食品的案例，讓他們學會預測公眾未來會認為重要的議題。該報告的主作者，同時身為劍橋大學生物對話社團的主席蘇色南(Bill Suth

當食物價格飆漲，一個將水果及蔬菜種植在市中心花圃及公園的計畫能成為一個未來的藍圖嗎？2007年參訪米德爾斯伯勒（Middlesbrough）的人們可能會想知道，將會有蘿蔔及南瓜種在他們可能預期看到康乃馨（carnations）及大麗花（dahlias）的地方。在這個城市裡，正應用蓬勃生長新鮮的水果與蔬菜，將沒有使用的都市空間，轉換成具生產力的角落；超過1000名當地居民參與一項企圖改變他們對食物認知的計畫，而2008年的計畫執行結果可能會更令人刮目相看。這個都市農耕計畫的構想是要使民眾更注意到食物里程（譯註：指食物從生產端到消費端所經歷的距離與過程），改善健康，以及幫助這個包含英國第9個最貧困區域的市鎮進行再造。英國「基礎建設南部行動分部（Groundwork South Tees，譯註：Groundwork是一個英國永續社區再造慈善事業）」指導學校、精神醫療院所、居民療養院及當地零售商種

一個霧濛濛的下午，中國西北部的烏魯木齊市南友好路，宋雨江走進了他經營的狹窄的戶外用品商店，輕輕地從他2歲的兒子手中奪過了商店的計算機。他打 開了一個照片文件夾，這些照片都攝自他的一次旅行，在那次旅行中，他帶領著一群「週末武士」走進了中國西部連綿起伏的山脈。他的目光停留在一張照片上，幾 個徒步旅行者站在灰色岩石的山上，在幾十座白色冰川形成的瑰麗的巨塔的襯托下顯得很矮小。「這是一片冰塔森林，」作為導遊的宋雨江解釋到，當他的手指指向其中一座冰塔的時候，他的表情由敬畏變成了嚴肅。「它們是在更大的冰川融化的時候形成的。」宋雨江不是一個典型的烏魯木齊市居民。他太安靜、喜歡思考、酷愛自然，與頑強的本地人和工業移民格格不入，雖然他們都居住在被污染的新疆自治區首 府。但是這個大山的愛好者至少在一件事情上與城裡的其他人相同：他也願意從該地區快速上升的溫度中受益，即使越來越熱的天氣意味著將來他的子孫們——甚至就

2008年「世界水資源日」適逢「國際環境衛生年」，聯合國秘書長潘基文22日致詞時表示，未來仍將有許多人口無法擁有基本衛生與新鮮飲水，而缺乏政治意願乃是罪魁禍首。潘基文呼籲國際社會應採取更堅定、迅速的行動解決水資源問題。他並強調為乾淨用水所做的點滴努力，亦會為社會其他方面帶來正面的收穫。潘基文表示，「在用水與衛生設施上每投資1元，就等同於7元的經濟收益，連帶還有減輕貧窮、增進健康與提高生活水平等無價的珍貴效應。」全世界有超過3分之1的人口，即約26億人正處於惡劣的衛生環境，平均每20秒就有一名孩童因此死亡，然而這些情況都是可以事先預防的。潘基文認為，這是一種「不公義」的現象。他沈痛地指出，「不清潔的環境，加上缺乏安全飲水與適當衛生設備，奪走全球無以數計的生命。倖存的人也很難擁有健康、富足的生活。孩童，特別是女孩，往往被剝奪就學的機會，大人則因為衛生相關疾病而無力從事生產工作。」2008年世界

前美國總統參選人麥高文（George McGovern）26日表示，伊拉克戰事的花費，已經擠壓了美國的全球糧食援助計畫資金籌措，也將使飢餓情況惡化，如同物價飛漲傷害全球貧窮人口一般。 麥高文擔任聯合國糧食援助機構特使，此刻正對美國議員施壓，要求確保兒童營養計畫之基金。此計畫是正待國會通過的農業法案之一部分。前民主黨參議員麥高文表示，如果不是伊拉克戰爭耗去數千億美元，將美國糧食送給海外貧困兒童的「麥高文-杜爾」（McGovern-Dole）計畫或許早就獲國會通過。他說：「如果沒在伊拉克發動戰爭，這個計畫要通過非常簡單；在五角大廈，每天午餐時間隨便找個程序漏洞就有這麼多錢。」 伊拉克戰事5年來已花費美國5000億美元（約15兆600億新台幣），經濟學家表示，這場衝突讓美國已超過9兆美元的國債更為惡化，也有人預測伊拉克戰爭花費最終將達3兆美元。

兩年多來，我們每個月定期到恆春半島走訪，為台26線的生態廊道把關、為陸蟹請命、為聯勤要開放高位珊瑚礁與鐘乳石洞所在的招待所，BOT建立大型觀光飯店、為紀錄枋山坡地超限利用而遊說農民，都是一個共同的目的：守護土地與未來不被偷竊。但是道德的說服力量太渺小，行政系統又太保守，檢舉的「恐怖的西瓜田」、「香菇代價知多少」只得到農委會回函：將相關建議交由農糧署、農業試驗所研議是否具有可行性與經濟價值，我們的農政單位應該走出冷氣房到現地實地勘查，到現地親身看看土地傷痕聽聽土地哀嚎，這就是現行的生產過程嗎？

果農表示，去年7、8月種植的鳳梨，都被今年寒流害慘了，原預期3、4月收成，可以賣到好價錢，不過受到一波波寒流影響，鳳梨停止生長，沒有吸收養分，至今葉片都轉紅，仍無結果，預計今年7、8月才能收成。果農指出，去年暖冬，鳳梨長得特別好，甜美多汁的鳳梨，在3、4月時，陸續收成，價格也看俏，有不少農民正期望大賺一筆，不過受到寒流影響，鳳梨生長情況緩慢，平均慢了兩個多月，只能等到7、8月割青收成，趕上拜拜祭祀用，但價錢差，付出的成本又多。果農抱怨，鳳梨一年賣一次，錯過了時機，很難有好價錢，再加上鳳梨停止生長，但田間管理還要繼續，若請工人除草、施肥，都還要花錢，實在不划算，和往年相比，今年的鳳梨肯定要延後收成。