
以色列科技節水 在缺水中創造農業奇蹟
以色列人均水資源僅約為290立方米,屬於嚴重缺水國。儘管如此,以色列卻以節水為特色,創造出舉世聞名的「農業奇蹟」:佔勞動力5%的農業從業人員提供了全國95%的所需食物;佔據40%的歐洲瓜果、蔬菜市場,享「歐洲果籃」之稱;此外還成為僅次於荷蘭的歐洲第二大花卉供應國。從20世紀50年代中期,以色列就走上科技節水之路,從農業灌溉用水上探索最優灌溉方式,根據不同綠化品種、不同時段用水需求,智慧控制用水。如今以色列的滴灌技術世界聞名,全國60%灌溉面積使用滴灌,10%為噴灌,5%為移動管灌,25%保留可移動噴灌系統。有世界農業專家統計,按照以色列的節水效率,地球可以多養活3倍的人口。早在1959年以色列便制定了《水法》,規範對國家水資源的所有權、開採權和管理權等,全國一切水資源歸國家所有,任何單位和個人不得擅自開採。接著又先後頒布了《水井法》、《河溪法》等與水源有關的法律法規。另專門成立了「國家水利