從法國廚房回到鹿港 方國安用法式料理把土地端上餐桌
方國安，彰化鹿港人，擁有台大與成大資訊工程碩士背景，曾任科技業專案經理與化工廠廠長，卻在30多歲選擇轉換跑道，遠赴法國學廚藝。自巴黎藍帶、斐杭狄高等廚藝學校起步，考取法國國家廚師職業認定文憑，並於米其
生物多樣性
專訪野生動物獸醫師綦孟柔：把急診室留在野生動物身邊
「社團法人臺灣野灣野生動物保育協會」共同創辦人暨現任秘書長綦孟柔，身兼協會附屬的「野灣非營利野生動物醫院」獸醫師，也是全台僅約25位野生動物獸醫師之一。綦孟柔畢業於屏東科技大學獸醫系，回國後曾任職母校
Taiwan Internationally Recognized for Stellar Contributions to eBird Database— Has 10 years of Citizen Science to Thank
Whether you’re hiking alone in the countryside or taking a casual walk with good friends, you can ea
超越蠍子、毒蛇 研究：美國動物致死案例蜂類居首位
一般人想到動物攻擊致死案例，多半會聯想到毒蛇、蠍子或大型掠食者，但是美國最新研究卻顯示，在全美所有動物相關的致死事件中，第一名是蜂類，占全部案例的三成。
台南首創建案土方交換模式、墾管處推菱形鐵絲網防梅花鹿纏死、挪威明年全面停用速生雞種
2月10日台南首創建案土方交換模式 剩餘土方直接用於公共建設填土因應國土管理署2026年全面上路的「營建剩餘土石方全流向」管理新制，台南市政府提前布局，推動建築工程土方交換政策，成功媒合永康區台糖建案
專訪《動物大日子》作者李鍾旻 把生態知識帶回日常
《動物大日子》是自然科普作家李鍾旻在2025年底推出的新作，以兒童及青少年為對象，從世界各地「動物日」出發，帶讀者走進森林、曠野、濕地與城市角落，重新認識那些常被忽略，甚至被誤解的生命。李鍾旻畢業於中
繼「青蛙三溫暖」之後，基因轉殖能擋下青蛙的壺菌病嗎？
一隻隻青蛙排排坐在溫室孔洞裡，在冬季享受「個人湯屋」，同時抵禦真菌的侵襲——這是澳洲麥覺理大學（Macquarie University）保育生物學家瓦德爾（Anthony Waddle）的得意之作。
苗栗司馬限林道首見台灣黑熊、日本山豬繁殖期闖市區覓食、肯亞乾旱地區黑熱病肆虐
2月6～8日加強防治鼠患 蔣萬安：啟動環境清潔週台北市日前出現今年首例、也是民國89年來首起漢他病毒死亡病例。市長蔣萬安表示，除在第一時間應變，5日也召集12行政區展開環境清潔週，呼籲市民共同大掃除。
游到睡著、邊飛邊睡：認識動物界的睡眠調整大師
睡覺，這個在人類生活中稀鬆平常的環節，在動物界，卻可能是生死存亡的關鍵。最不設防的睡眠時間，往往也意味著最致命的風險。
草鴞屏南現蹤 林保署擴大生態給付 新埤、枋寮農友友善草鴞領獎勵
台灣的草鴞繁殖區域再往南。林業保育署屏東分署日前發布新聞稿指出，研究人員近日觀測到一對草鴞亞成鳥在林邊溪流域築巢繁殖，並成功孕育一對草鴞寶寶，是目前已知台灣最南的繁殖觀測案例。屏東分署也宣布將啟動新埤
生命力霹靂強的薜荔
我是在花市認識薜荔（讀音同必力）的，但那時它叫做「霹靂」，種在小小的三吋盆裡，垂掛在牆上展售。或許因為它的本名常讓人念錯，店家才取了個響亮的綽號。不過，當我跟它變熟之後，發現它的風格確實挺「霹靂」：生
專家揭42°C臨界點 2020年後澳洲狐蝠「最大規模死亡事件」
1月7日到8日，澳洲東南部遭遇了超過40°C高溫的極端熱浪，數千隻狐蝠也因此死亡，這也是澳洲自2019年至2020年的「黑色夏季」以來，最嚴重的狐蝠大規模死亡事件。熱浪造成生態浩劫...氣候難民不僅是