
冬季裡作豐富多元 美濃實踐農村幸福學
國慶日過後,高雄美濃農民摩拳擦掌拚冬季裡作,這是一年中,最主要的收入來源,家家戶戶都不得閒。今年來了兩次颱風,氣候過於潮濕,似乎不利於白玉蘿蔔,美濃沿途的農地,有些太早種的蘿蔔,歷經雨水洗禮,已出現頹勢;按照老人家傳承的知識,國慶日下種的白玉蘿蔔則陸續冒出土地。農民陳先生的白玉蘿蔔剛下種幾天,小小的苗已經冒出頭,再過45天就可採收,他將一半收成交給美濃農會販售,另一半部分供遊客採收,剩下的就作成醃漬品自己賣。從菸葉田沒落啟動多元的冬季裡作位處熱帶的高雄美濃,一年可耕種三期,過去美濃農業種植都在國家經濟體系下運作,兩期稻作,加上一期菸葉由公賣局收購,養成美濃人按部就班「公務農」的性格,尤其是夾縫中的冬季裡作還能種菸葉,提供了重要的經濟來源,他們視為幸運的事。菸葉曾是美濃冬季最重要的收入來源。攝影:廖靜蕙然而,2000年加入WTO,公賣制度廢除後,美濃的菸葉生產跟著沒落,除了民間團體致力於將菸
