
吐瓦魯:航向全球化與堅守低碳食物間的矛盾
低碳生活的概念被提起之後,許多生活用詞均冠上「碳」為形容詞,例如:碳足跡、低碳食物、減碳家電等。已開發或開發中國家的城市上班族追求自給自足的田園低碳生活,其實在西方文化尚未登陸吐瓦魯之前,島民早已「引領流行」,力行了百年有餘。矛盾的是,越是貼近自然生活的地方,當地人民生活中所製造的碳足跡越少,然而這些地方卻常常是西方世界所定義的「低度開發、低收入國家」,例如:吐瓦魯。請想像一幅畫面。大約是一百年前吧,在南太平洋的一座小島上,男人每天出海捕魚、採集麵包果、大芋頭、香蕉、椰子,耕種簡單的農業;女人利用植物編織生活用品,烹煮男人們收集來的食物,照顧小孩。烹煮食物的燃料主要是椰子殼、椰子葉等植物落葉。能吃的食物種類雖不多,但數量絕對能養足所有人口,絕不會有人挨餓。生活用水都取自雨水,徒手提水來洗滌器具是每天必要的身體勞動。因為無法預知哪一天會下雨,所以每天都得謹慎節約地用水。生活沒有電力,不過因白
