※ 編按：每年秋冬之際，白腹魚洄游於澎湖海域，牠們是海洋食物鏈的上層掠食者，也是海豚重要的食物來源，卻也因為肉質鮮美，價格高昂，而成為人類競相捕撈的目標。然而全球目前慣常使用流刺網等大量捕捉方式，已讓白腹魚數量愈來愈少，甚至不見蹤跡，本月專文旨要藉由白腹仔的故事提醒讀者，在市場買魚時，可以先想一想是否非得跟海豚們搶食物，食用這些數量漸漸稀少的魚種？或是可選擇其他替代品，以減緩魚源枯竭的速度，維持海洋生態平衡。
東岸夏日的賞鯨，在台灣無人不知，也引領許多鯨豚愛好者每年迴游，但台灣只有東岸有海豚嗎？非也，西岸澎湖也有許多海豚，一般人卻難以見到，因為大群的海豚只在寒冷的冬天，伴隨著大浪和九級風，追趕著愛吃的白腹魚（又稱「白北」），浩浩蕩蕩的通過台灣海峽。惡劣的天候，不是遊客能承受的，只有「賭釣大魚笑哈哈」的漁夫才有出海挑戰的忍毅力。
肉嫩滋味好 白腹魚原罪？
白腹仔是迴游性的掠食魚類，分佈海域廣闊，主要在渤海沿岸，冬季因為北方水溫降低，所以隨著溫度適合棲息的水團大群南移。部份白腹仔游經台灣海峽，努力攝食海峽盛產的多樣小魚和其他魚類的子稚魚，以及頭足類如鎖管、透抽等，因為吃飽累積的越冬脂肪加上肉質細嫩的特質，乾煎燒煮或生食都非常美味，價格高、滋味好又成群結隊來到的魚，當然成為漁夫明確的捕撈目標。
拖網不當捕撈 海洋生態亮紅燈
白腹仔的捕撈法傳統上為表層延繩釣和小型燈著圍網的三腳虎，或拖網，有時也會混獲，延繩釣是投其所好利用新鮮魷魚或小魚做餌，因為會攝食特定尺寸釣鉤和魚餌的魚種類有限，因此延繩釣對魚獲的專一性也大幅提高，同時對生態的影響也較低。後因表層流刺網捕獲的數量多，至今大部份白腹仔是用網具捕獲。
由於採用拖網機具不當捕撈，導致從前被漁民視為年終獎金來源的白腹魚，在澎湖海域幾乎絕種，近年產量稀少，部份漁民懷疑與成群越界的大陸漁船，在春夏兩季中途以滾輪式拖網作業攔截，造成小魚尚不及長成大魚即被捕獲有關。漁民們也擔心，白腹魚族群可能將步章魚之後，面臨絕種的危機。
誰搶了海豚的食物？
由於休閒漁業盛行，在白腹仔產季出海的海釣挑戰者也大有人在，因為白腹仔游速快又成群掠食的景象動人，以耐心與技術追蹤並釣獲白腹仔時帶來的快感，也使得海釣人深深著迷，所以追逐白腹仔的不只是海豚，還有人類。