2008年08月18日寧夏夜市推環保筷 免洗筷大減國內推動環保筷仍僅限公家餐廳或一定規模餐飲業，不過，這股環保風潮已吹進夜市小攤。台北市寧夏夜市今夏(2008年)開始推動環保筷，業者由觀望到跟進，已有9成6攤位全面提供環保筷，成本、垃圾量均減少，鄰近公害污染夜市廢棄物生活環境污染治理環保餐具公共衛生
