英國農部(現為環境、糧食與鄉村事務部DEFRA)部長一再表示基改食品很安全，又可降低肥料農藥的用量，提高營養，因此不應該抵制。也有雜誌引用研究報告，表示「學術界的共識是基改食品安全無虞」。不過歐洲社會與環境研究者團體(ENSSER)發表聲明，全球90位科學家、學者、醫師與專家簽名表示，目前仍學術界仍沒有基改食品安全的共識。聲明指出，基改食品安全的研究報告大多來自基改公司或其相關人士做出來的，少有嚴格的試驗，也都沒有被其他後繼研究者驗證支持或反駁其結果。基改食品與人類健康的流行病學分析也沒有進行。
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