和陳聖凱一起創辦「以立國際志工服務公司」的周曦翎，原來是一位法律人。因為厭倦了後現代資本主義追求奢華、追求物欲的生活方式，毅然決定告別待遇優渥的法界，跟隨內在的聲音。辭職後，周曦翎雖希望參與國際的志工團體，但因為不是醫學或建築工程背景，所以與不少工作機會擦身而過。因緣際會的，周曦翎加入剛剛成立的「以立」，成為這所社會企業的第二創辦人。
以立的國際志工團隊主要在亞洲開發中國家服務，服務的項目包括植樹綠化、造屋扶貧和農耕，協助當地的窮人改善環境和生活上的困境。在內蒙古種樹治沙工程，是其中很特別的一項。內蒙的種樹治沙工程，是以立支持中國大陸綠色生命組織合作的計劃。該組織的理事長易解放女士，爲了完成獨子生前種樹治沙的夙願，不辭辛勞的奔波於大陸官商與民間，力求透過種樹，改善內蒙沙漠化的環境。從短短六年的時間，就已經將一片沙漠變為樹林，明顯的改善當地居民的生活條件。
種樹計劃雖引起國際矚目，但也仍面臨挑戰，例如，春秋兩季是最適合沙漠種樹的季節，然而台灣的志工隊，以暑期學生為主，春秋兩季是國際志工的空窗期。此外，在沙漠種樹，必須有完善的灌溉系統，如何讓灌溉系統普及，讓種樹地區能有效的形成防止沙漠擴張的林區，是目前遇到的棘手問題。挫折只會讓以立更為強壯，今年夏天，以立還是會出發前往內蒙種樹，繼續在大漠中「蒙芽」。