環保署開會研商飲用水水質標準草案，除了少數幾
項標準仍需科學數據資料作為修訂參考外，新的飲用水水質標準將分二階段在
省市政府實施，從八十九年七月一日起全國的標準也將統一。
飲用水水質標準原由省市主管機關擬訂，在報請中央主管機關核定後公布，
但是包括北高兩市、台灣省和福建省都各自訂有水質標準及管制項目。為了維
護國民健康，確保飲用水之安全與衛生，環保署依據新修正的飲用水管理條例
授權，訂定飲用水水質標準。
新修訂的飲用水水質標準，大部分和歐美日等先進國家的標準相同，同時也
參考世界衛生組織ＷＨＯ的標準值。目前較具爭議的項目有色度、臭度、
濁度、砷、氰鹽、總硬度之容許量以及離島地區的氯鹽和ＰＨ值。