根據英國一項調查指出，英國一年丟棄的食物約530萬噸，換算約浪費掉62億立方公尺的水資源，除此之外，生產或製造栽種這些食物，也替地球製造了1400萬噸的二氧化碳。
由英國非營利組織「廢棄物與資源行動組織」（WRAP）與世界自然基金會（WWF），在世界水資源日（3月22日）公布的報告指出，「在生產食物或飲料時，排放溫室氣體已是眾所皆知，而且同時會耗掉寶貴水資源，卻一直未受應有的重視。」
根據調查，英國民眾一年所浪費的食物，換算成當初製造或栽種時耗掉的水資源，幾乎是英國一般家庭一年用水量的2倍，其中約25％製造時所需的水，取自英國本地，其餘則來自國外，美國環保署則公佈，美國民眾一年浪費掉3400萬噸食物。