2009年08月26日

美研究：西瓜可生產乙醇

夏天是收穫西瓜的季節，但每年都有大量西瓜因各種原因無法上市而遭丟棄。美國最新研究顯示，可以利用這些被扔掉的西瓜生產乙醇。
新一期英國《生物能源技術》雜誌刊登美國研究人員的報告說，由於西瓜中含有大量糖分且西瓜汁較容易發酵，估算從西瓜中提取1克糖可生產約0.4克乙醇。而乙醇可作為生物燃料用於農場本身的需求，有利於農民增收。

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