全球糧食危機造成米價上漲，東南亞各國限制出口，而這一連串效應，最早引爆的國家就是澳洲。澳洲連續乾旱6年，造成稻米產量大量減少，不過卻也意外地讓葡萄農收獲大增，就連澳洲羊毛期貨，也因為牧草量減少，價格因此翻漲，成為國際炒家眼中，下一個賺錢目標。
這6年讓澳洲稻米量迅速減少，南半球最大碾米廠去年12月停工，緊接著今年3月，全球引爆稻米出產危機。
澳洲稻米農苦不堪言，不過不需要大量水源的葡萄農卻意外獲利，以稻米和葡萄的獲利做比較，葡萄每英畝獲利800美元，稻米卻只有96美元，種植葡萄的經濟利益比稻米高出8.3倍。
而這幾年的大乾旱也造成牧草量減少，澳洲綿羊數量減少，國際避險基金隨之進場買進羊毛期貨，澳洲羊毛期貨價格，從去年6月到今年1月，漲幅達到22%。儘管最近又稍稍下跌，不過乾旱危機一日不解除，澳洲農作市場就難以恢復平衡。