國際貨幣基金指出，糧食價格節節升高對全世界可能帶來可怕後果，包括戰爭。國際貨幣基金呼籲採取行動，遏阻通貨膨脹。國際貨幣基金執行理事史特勞斯卡恩說：「糧食價格如果像目前這樣，後果將會非常可怕。過去5年或10年的發展成果可能完全被毀。社會動盪甚至可能導致戰爭。」如果全世界要避免「這種可怕的後果」，那麼不斷升高的物價必須被遏阻。
稻米、小麥、玉米和牛奶等其他糧食價格節節高漲，使得開發中國家受害特別嚴重。能源價格上揚也推高了物價和通貨膨脹。最近3個月，食物價格高漲已導致數個國家爆發動亂，例如埃及和海地。據聯合國糧農組織說，目前有37個國家面臨糧食危機。史特勞斯-卡恩說，通貨膨脹升高使得飽受金融危機打擊的全球經濟更是雪上加霜。