台北市政府環保局、HBO和新光三越信義新天地共同主辦的「一筷救地球」活動，14 日正式揭開序幕。現場放置一棵以鏽鐵為支架的鐵樹，並纏繞著用免洗筷做成的籐蔓，凸顯台灣這片土地遭受免洗筷侵襲的嚴重性。
台灣每天用掉280萬支免洗筷，相當於每天砍伐1千棵樹，使地球無法有充沛的新鮮空氣，環保局長沈世宏希望透過活動，呼籲民眾響應改用環保筷。對於是否須立法限制環保筷的使用與數量，沈世宏表示，免洗筷在某些場合上的確有它的便利性存在，較難以禁止，但可以限制用量，減少使用，如鼓勵便利商店不主動提供免洗筷，呼籲民眾隨身攜帶環保筷。
「一筷救地球」活動自4月13日起至22日，民眾可至新光三越信義新天地香提廣場，在「希望之葉」上寫下對台灣環保的期許，懸掛樹上。