提到馬桶可能不會讓人馬上想到海洋生物，但紐約正在全球數一數二繁忙的甘迺迪國際機場附近，利用回收洗手間瓷器養殖5萬顆牡蠣。
數十年前，此處的牡蠣因為污染與過度捕撈滅絕。這項牡蠣養殖計畫斥資100萬美元，養殖場由近五000個自公立學校回收、敲破的馬桶組合而成。
官員希望協助創造一個更為永續、更有韌性的城市，助紐約緩衝未來風暴衝擊並淨化水源。紐約市長白思豪（Bill de Blasio）說：「這座牡蠣養殖場有多種目的，包括保護濕地免於遭受侵蝕、自然過濾水源並為所剩無幾的海洋生物提供棲地。」
這些裝入碎馬桶的網袋架設在海岸邊，不僅可以保護濕地與海岸線免遭侵蝕與風暴過度衝擊，也可為魚類等生物提供棲息地，養殖的牡蠣更可以過濾水中污染物質，協助維持海洋生態系統健全。
這5萬顆牡蠣成熟時，預計將同時產卵，有望自行繁衍。當局將監控附近水域水質改善狀況兩年。