經由科學研究期刊論文的整理,作者的結論是沒有科學證據證實基改食品是安全的,動物毒理學試驗則顯示出未預期的有害反應;基改食品的長期風險試驗相當缺乏。基改作物並未能提高產量,而其種植反而增加農藥使用。要餵養全球並不需要基改,有其他更好、更永續的方法等。
第二版的部分重點包括:
1. 鼓吹基改者說1700篇研究報告的結論是基改食品安全無虞,但實際上這些論文的結果都不能做這樣的解釋;反而有超過1700篇的論文顯示基改食品有健康風險。
2. 人類細胞的研究顯示除草劑嘉磷塞在很微量下就有雌激素的效果,可能刺激乳房癌細胞的生長。
3. 法國的研究顯示基改玉米與/或嘉磷塞具有毒性,但論文被用非科學的理由撤銷。
4. 歐洲不種基改,產量反而提高,農藥用得更少。
5. 基改黃金米的遲遲未能種植,是其本身出問題,而不是反對者的阻擋。
參考資料
※本文轉載自GMO面面觀